Cukorbetegség-diéta: 5 legjobb étel, amelyet fel kell venni az ebéd receptjeibe a vércukorszint-szabályozás érdekében

Az egészséges, kiegyensúlyozott állapot elfogadása nemcsak a vércukorszint fenntartásában segít, hanem hozzájárul a fogyáshoz is.

Főbb jellemzők

  • Az egészséges táplálkozási terv betartása segít kordában tartani a vércukorszintet, miközben csökkenti a szövődmények kockázatát is
  • Válasszon olyan ételeket, amelyek természetesen magas tápanyagtartalommal, valamint alacsony zsír- és kalóriatartalommal rendelkeznek
  • Íme néhány a legtáplálóbb és legfinomabb ételek közül, amelyeket a cukorbetegek hozzáadhatnak napi étrendjükhöz

New Delhi: Az életmódválasztás, beleértve az étkezési szokásait is, kulcsfontosságú a cukorbetegek vércukorszintjének kezelésében. Ha cukorbetegségben él, és gyakran zavart abban, mit kell enni és mit szabad kerülni, hogy a vércukorszint egészséges tartományban legyen, az alábbi tippek segíthetnek. A jó hír az, hogy cukorbetegség nem azt jelenti, hogy fel kell adnia minden kedvenc ételt. Ami fontos, hogy mennyire tervezi meg a cukorbeteg étkezést, biztosítva, hogy rengeteg tápanyagban gazdag étel kerüljön be a napi étrendbe - például friss gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, fehérjék, egészséges zsírok stb.

fogyás

Az egészséges, kiegyensúlyozott állapot elfogadása nemcsak a vércukorszint fenntartásában segít, hanem hozzájárul a fogyáshoz is. Ez segít az immunrendszer megerősítésében, csökkenti a krónikus egészségi állapotok kialakulásának kockázatát, beleértve a szívbetegségeket és a rákot is. Íme néhány legjobb étel, amelyet hozzáadhat a cukorbetegség ebéd receptjeihez a vércukorszint természetes csökkentése érdekében.

Ételek, amelyeket fel kell venni a cukorbetegség ebéd receptjeibe

  1. Leveles zöldségek: A spenót, a kelkáposzta és más leveles zöldségfélék alacsony kalóriatartalmúak, de magas a tápanyag- és antioxidáns-tartalmuk, amelyek számos előnnyel járulhatnak hozzá a vércukorszint kezeléséhez, védik a szívedet és a szemedet. Emellett számos vitamin és ásványi anyag, például a C-vitamin jó forrásai, amelyek csökkenthetik a gyulladásos markereket és az éhomi vércukorszintet a 2-es típusú cukorbetegségben vagy magas vérnyomásban szenvedőknél. A C-vitamin a jobb immunfunkcióhoz is kapcsolódik.
  2. Tojás: Függetlenül attól, hogy cukorbetegségben szenved-e vagy sem, ennek a szuperételnek az étrendbe való belefoglalása óriási egészségügyi előnyökkel járhat. A tojásokat valójában a „tökéletes fehérjének” tekintik, mivel minden aminosavat tartalmaznak abban a mennyiségben, amelyre a testnek szüksége van az egészség megőrzéséhez. A tojás fogyasztása javítja a jó vagy HDL koleszterinszintet, csökkenti a gyulladást és javítja az inzulinérzékenységet. Például egy tanulmány kimutatta, hogy a magas fehérjetartalmú étrend részeként két tojás elfogyasztása javította a vércukor- és koleszterinszintet a 2-es típusú cukorbetegségben. A tojások jelentős mennyiségben tartalmaznak luteint és zeaxantint, antioxidánsokat, amelyek támogatják a szem egészségét.
  3. Zsíros hal: A cukorbetegség étrendjének nagyszerű kiegészítője a zsíros, például a szardínia, a lazac, a hering. Kiváló forrása az omega-3-zsírsavaknak, a DHA-nak és az EPA-nak, amelyek csökkenthetik a gyulladást és javíthatják a szív egészségét. Mivel a cukorbetegeknél nagyobb a szívbetegség és a stroke kockázata, elegendő zsír bevitele nagyban hozzájárulhat a cukorbetegség kezeléséhez, valamint az állapot szövődményeinek csökkentéséhez.
  4. Görög joghurt: A joghurt elősegítheti az egészséges vércukorszintet a cukorbetegeknél magas tápanyagtartalma, különösen a kalcium és a konjugált linolsav (CLA) miatt. A kutatások szerint a konjugált linolsav javíthatja az inzulin működését és csökkentheti a keringő glükózszintet. A CLA, egyfajta zsír, szintén segíthet a fogyásban és az immunrendszer működésében. A joghurtban magas a fehérjetartalom, ami növelheti az étvágyat és csökkentheti a kalóriabevitelt.
  5. Kurkuma: A kurkuma erős fűszer, számos egészségügyi előnnyel jár. A fűszer hatóanyaga, a kurkumin segíthet csökkenteni a gyulladást és csökkenteni a vércukorszintet. A kurkuma tápanyagokat és antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédhetnek a szívbetegségektől és a veseproblémáktól. A fűszerek és gyógynövények, mint a kurkuma, a fokhagyma és a gyömbér, az indiai főzés alapvető elemei.

A lényeg: az egészséges, kiegyensúlyozott étrend segít a fogyásban vagy a súly megtartásában, megakadályozza a vércukorszint-emelkedéseket és csökkenti bizonyos betegségek kockázatát.