10 cukor nélküli desszert recept (komolyan, még méz sem)

Tudjuk, milyen könnyű túl sok cukrot fogyasztani. Szóda, gyümölcslé, egy evőkanál méz egy csésze teában, lekvár és brie szendvics, egy mini cukorka a bankban, cukor leselkedik minden sarkában.

Amikor cukorral töltött italokat és feldolgozott ételeket vágunk ki az életünkből, be kell vallanunk valamit: Vacsora után néha szeretnénk valami édeset.

Összegyűjtöttünk 10 fantasztikus receptet a desszertekhez, amelyek csak a természetes cukrokat használják gyümölcsökben és zöldségekben. Igen, ez sárgarépa torta, csokoládéhab, almatorta, szezámkeksz, fagyasztott gyümölcspizza (mi ?!), és még sok más. Yum.

Mielőtt belemerülnénk, tisztázzuk gyorsan, mit értünk hozzáadott cukor alatt: ez nem ugyanaz, mint a cukormentes, csak annyit jelent, hogy a növényi alapú cukorformákon kívül nem tettünk semmi különöset.

Ha cukorbetegségben szenved, ezek a receptek továbbra is növelik a vércukorszintet. Ha szénhidrátot számol, akkor is meg kell számítania a szénhidrát grammját a gyümölcsöknél és zöldségeknél, ugyanúgy, mintha fehér asztali cukrot tartalmazna.

Mint minden édes esetében, az optimális egészség érdekében a napi teljes cukormennyiséget minimalizálni kell. Nem akarjuk, hogy azt gondolja, hogy ez a „hozzáadott cukor nélkül” szabad belépő enni ilyen sok sütit és brownie-t, amennyit csak akar. Ne feledje: mindent mérsékelten.

1. Liszt nélküli extra nedves csokoládétorta

2. Csokoládé avokádó mousse au csokoládé

Csokoládé torta cukor nélkül? Amikor a pürésített datolya és a cukrozatlan sütőcsokoládé találkozik, lehetséges. Ezeknek a gazdag, fudas négyzeteknek bármi íze van, cukor nélkül.

Ez a tejmentes hab a tejszínét a BFF avokádónkból kapja, datolyákkal édesítve. Ez a bolyhos jóságú tál éppen megfelelő számlálóval rendelkezik, amely egyensúlyban tartja a himalájai tengeri sót.

3. 2 összetevőből álló házi barackfagylalt

Készítse el ezt a fagyasztott desszertet, amikor érett, lédús őszibarack van a szezonban. A tejmentes desszert egyetlen egyéb összetevője a kókusztej.

Divatos fagylaltkészítőre nincs szükség. Csak keverje össze a fagyasztott barackszeleteket a kókusztejjel egy konyhai robotgépben, és fagyassza le. Milyen könnyű ez?

És igen, használhat csomagolt fagyasztott őszibarackot az élelmiszerboltból, bár lehet, hogy nem olyan édes.

4. Nem lehet sütni gyümölcspizzát

Ez a fagyasztott desszert kesudió kéreggel, egy réteg görög joghurttal és egy réteg friss gyümölccsel rendelkezik, amelyeket az évszaknak megfelelően cserélhet.

Másnap még jobb íze van, így kényelmes előétel desszert a barátok és a család számára.

5. Nincs sug ar hozzátette- almatorta

Ez a desszert divatosnak tűnik (ha az almaszeleteket szép mintázatban rendezi), mégis olyan egyszerű, mint az előre elkészített, vajból készült tészta kéregét édes mézes ropogós almával, cukrozatlan almaszószsal feldobva.

6. Gluténmentes datolyaszelet

Ennek oka van, hogy a dátumokat „természet édességének” nevezik - ezek természetesen édesek. Itt a füge édesíti a diós, zabpehely kérget, és szintén gazdag, kecskesárga karamellává veri. Ez egy desszert megosztásra.

7. Krémkrém chia puding

Felejtsd el a túl édes krémek és azok mesterséges aromáinak emlékeit. Ez a felnőtt verzió klementineket és kókusztejet használ a chia puding ízesítésére.

Tetejére pirított cukrozatlan kókuszreszelék kerül. A pirítás kihozza a pelyhek természetes édességét.

8. Görög szezám sütik

A méz gyakori édesítőszer a görög desszertekben, de itt a datolyapaszta egy szezámmaggal tűzdelt tahini alapú sütit édesít. Ezeket fantasztikusan el lehet rágcsálni egy kis eszpresszóval délután vagy vacsora után.

Mivel a datolyapaszta, az agavé-nedű és a kókuszkristályok mind természetes édesítőszerek, nincs szükség nádcukorra, de ne felejtse el ezeket mérsékelten adni.