Diéta a narkolepszia ellen: Tudomány-nézet 30 000 lábról (2. rész - Szénhidrátkontroll)

Üdvözöljük a Narkolepszia-diéta: Tudomány-nézet 30 000 lábról sorozat 2. részében, ahol megosztom veletek az étrend mögött rejlő okokat, amilyen tudományosan egy laikus eljuthat hozzám, a családom és én követem.

Ez a 3 részből álló sorozat magas szintű áttekintést jelent arról, hogyan értelmeztem a tudományt, és hogyan alkalmaztam azt az étrendet, amelyet anyám, fiam és én követek, ezáltal a cím „30.000 láb” része. Később, miután egy kicsit diétáztál, és a köd eléggé felemelkedett ahhoz, hogy egyenesen gondolkodhass, sokkal részletesebben elmélyülünk, és elmélyülünk a tudományos-y dolgokban. Remélem, hogy ebben a sorozatban elegendő szilárd és tömör információt szolgáltattam Önnek, amelyet megoszthatott orvosával, családjával és barátaival annak érdekében, hogy támogatást nyerjen törekvésében.

Ügyeljen arra, hogy elolvasta ennek a sorozatnak az első bejegyzését, a Diet for Narcolepsy: A Science-y View from 30,000 Feet - (1. rész - Orexin), mivel erre az információra építek itt, ebben a bejegyzésben.

Merüljünk be közvetlenül!

2. RÉSZ - SZÉNHIDRÁTKONTROLL

Utolsó hozzászólásomban az orexinről beszéltünk, és felfedtem azt a három információt, amely felrobbant az agyamban, és rádöbbentett, hogy a narkolepszia tüneteinek diétán keresztüli enyhítésének gondolata valójában valódi potenciállal rendelkezik. Ez a három elem a következő volt:

Amit megeszünk, a vércukorszintünk emelkedik és csökken.
A magas glükózszint kikapcsolja az orexint. (1)
A vércukorszint csökkentése bekapcsolja az orexint. (2)

Tovább. Ki. Szőlőcukor. A glükóz a kapcsoló ... Tehát hogyan vezérelhetjük az ON/OFF kapcsolót?

Először is meg kell értenünk, mi az a glükóz, igaz? Az étel három dologból áll, amelyeket makrotápanyagoknak neveznek: szénhidrátok, fehérjék és zsírok. Ha eszel, a szervezet megemészti a makrotápanyagokat. Ne feledje, hogy minden elfogyasztott szénhidrát típusa végül átalakul a cukor egyszerű formájává szőlőcukor. Egyes szénhidrátok (bizonyos zöldségek és néhány gyümölcs) lassabban alakulnak át, és kevésbé befolyásolják a vércukorszintjét. De más szénhidrátok, mint az összes kenyér, tészta, gabonafélék, burgonya, rizs, gyümölcs, desszert, cukorka és szódavíz (más néven cukrok és keményítők) végül glükózzá válnak, és jelentősen megemelik a vércukorszintjét. (Ennek a bekezdésnek a részeit a Mark's Daily Apple webhelyről vettük át, olyan jól meg volt fogalmazva, hogy csak fel kellett használnom.)

Most már alapvető ismeretekkel rendelkezik arról, hogy mi is a glükóz, és hogy az elfogyasztott ételek, különösen az általunk fogyasztott szénhidrátok emelik-e. Hogy kristálytiszta legyek: „az összes kenyér, tészta, gabonafélék, burgonya, rizs, gyümölcs, desszert, cukorka és szódavíz, amelyet elfogyaszt és megisz”, emeli a vércukorszintet és megfordítja az orexin szintjét KI. Voálá! Kikapcsolónkat teljes dicsőségében látjuk. Csak olyan egyszerű emberek.

Most ne feledje, hogy az alacsony vércukorszint lehetővé teszi, hogy orexin sejtjei ON helyzetben legyenek. És mivel ennek a weboldalnak egy része az étrend használatával segíti az orexin bekapcsolását, valószínűleg erről kell beszélnünk? Alacsony glükózszint fehérje és zsír fogyasztásával, valamint a szénhidrátfogyasztással való körültekintéssel érhető el. Az étrend fő típusát, amely ezt elvégzi, alacsony szénhidráttartalmú étrendnek nevezzük.

Minden egyes makrotápanyag a test üzemanyaga. Ha korlátozza az egyiket (szénhidrát), a test megégeti a másik kettőt (fehérje és zsír). És van néhány igazán kedves előny a narkolepsziában szenvedők számára, amikor a másik kettőt működtetjük:

Fehérje
- Blokkolja a glükózt (vagyis ha szénhidrátokat eszik, akkor minimalizálja azt a hatást, amely akkor van, ha fehérjével párosítja őket) (3)
- Nem emeli a glükózszintet (Hello ON kapcsoló!) (4)
- A fehérjében található aminosavak kiváltják az orexin sejtek aktivitását (5)
- A fehérje fogyasztása arra készteti az agyat, hogy szerotonint, noradrenalint és dopamint állítson elő ... ezek elősegítik az energiát és a mentális tisztaságot (6)
- A fehérje telítettnek érzi magát (7)

Kövér (OMG FAT! Tartsa lovait és legyen nyitott. A jó zsírokra gondolok, és később ezeket lebontjuk)
- Teljes és elégedettnek érzi magát (8)
- Bizonyos vitaminok, nevezetesen az A, D, E és K, megkövetelik a zsír megfelelő felszívódását a szervezetben, így étrendi zsírok szükségesek a „zsírban oldódó” vitaminok szállításához (9)
- A szénhidrátok csökkentése és az étkezési zsír biztosítása során a máj a zsírt üzemanyagként használja, nem pedig későbbi felhasználásra (ezt ketózisnak hívják, és erről egy percen belül beszélek)
- Kimutatták, hogy segíti az agy működését, például a memóriát, a beszédkészséget és a motoros készségeket (10)
- Az omega-3 olajok/zsírok elősegítik a neurogenezist (új agysejtek születését) és az idegsejtek közötti kommunikációt (11)

Ez az alapja annak, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend mit tehet a narkolepsziában szenvedők számára ... de mi lenne, ha azt mondanám, hogy egy alacsonyabb szénhidráttartalmú étrendet folytathatna egy lépéssel tovább, és valóban maximalizálhatja, mit tehet Önért? Azt kérdezi: "Ha az alacsony szénhidráttartalmú diéták segítenek fenntartani az orexin bekapcsolását a nap folyamán, mi kell még?" Mi lenne, ha egy lépéssel tovább haladva további előnyökkel bővülne?

Ketogén étrendre (konkrétan táplálkozási ketózisra) gondolok. Ez a diéta csak alacsony szénhidráttartalmú étrend, néhány változtatással. A ketogén étrend több kalóriát az étkezési zsírból nyer, mint a fehérjéből és a szénhidrátokból. Ez a diéta a szénhidrátbevitelt is csökkenti a kalóriabevitel 20% -ára, és a táplálkozási sűrűségre összpontosít. Azzal, hogy a szénhidrátbevitelt ennyire alacsonyra csökkenti, mérsékelt a fehérjebevitel és a kalóriák nagy részét zsírból szerzi be, ez a diéta a testet arra változtatja, hogy cukor (glükóz) égető helyett zsírégető legyen. Amikor a test átkapcsol, ketózisnak hívják, és azt jelenti, hogy a test valami ketont termel. Miért előnyösek a ketonok a narkolepsziában szenvedők számára? Kérdezzen, és megkapja:

A ketonok növelik a nem REM alvást. Uh! Helló! Ez a JÓ, helyreállító alvás. GYŐZELEM! (12) (13)
A ketontermelés egy természetes fiziológiai állapot, amelyet a csökkent glükóz hozzáférhetőség elhúzódó állapotai indukálnak. Tehát alapértelmezés szerint ketózis esetén a glükózszint nagyon alacsony, így az orexin hosszabb ideig az ON kapcsolóban marad.
A ketózis növeli a sejtekben az energiát termelő mitokondriumok számát és javítja azok hatékonyságát, ezáltal több elfogyasztható energiát ad (14) (15)
A ketonok segítenek a kognitív funkció optimalizálásában és javítják a memóriát (16), ennek oka lehet a ketonok gyulladáscsökkentő hatása az immunválaszra (17)
Mivel nem eszel szénhidrátot, nem termel inzulint és nem zuhan le a vércukorszint. Ez csökkenti az étvágyat. (18)

Ezek nagyon szép okok arra, hogy az étrend a táplálkozási ketózis szintjére kerüljön, mi? Nos, ellenőrizze ezt: Egy 2004-ben elvégzett tanulmány (19) 9 narkolepsziás embert vett fel, és alacsony szénhidráttartalmú/ketogén étrendet követett el. A vizsgálatot befejező 8 alany a következő eredményeket mutatta:

A narkolepszia tünete súlyossági kérdőív összesített pontszáma 8 hét után 18% -kal csökkent
Az Sleepiness Subscale pontszáma 22% -kal csökkent
A Sleep Attack Subscale pontszáma 13% -kal csökkent
Az alvási bénulás alskála pontszáma 24% -kal csökkent

Csökkent, csökkent, CSÖKKENTETT emberek.

Itt van még valami, amin gondolkodni kell. Az elmúlt négy évben két olyan csoporttal foglalkoztam a Facebookon, amelynek tagjai narkolepsziában szenvedők és diétát (valamilyen formában vagy más módon) használnak, valamint életmódbeli változásokat alkalmaznak a narkolepszia tüneteinek enyhítésére (a gluténmentes narkolepszia és a Keto PWN Facebook) csoportok). Észrevettük, hogy amikor a narkolepsziában szenvedő gyógyszeres betegek ketózisba kerülnek, nincs szükségük szokásos adagjukra, és vagy csökkenteniük kell az adagot, vagy teljesen meg kell szüntetniük a gyógyszert. Hmmm ... érdekes. Tehát mi történhet itt?

Mint kiderült, a narkoleptikumok számára felírt gyógyszerek közül sok megváltoztatja a glükóz metabolizmusát és ketózist vált ki:

Az amfetaminok elnyomják az éhséget, hipoglikémiát váltanak ki és elősegítik a ketózist (20) (21)
A gamma-hidroxi-butirát (más néven: Xyrem) a közös metabolikus keton (béta-hidroxi-butirát) módosított változata, és a szénhidrátok helyett a zsír anyagcseréjét segíti elő (22) (23)

Ezeknek a hatásoknak az étrenddel történő kiváltása életképes mechanizmusnak tűnik az ugyanazon gyógyszerek szükségességének csökkentésére ... de mellékhatások nélkül. Elgondolkodtató anyag nem az?

Tyűha! Keresztezett szemű vagy? Nem? Nagy! Ez azt jelenti, hogy elvégeztem a munkám, és az összes szuper bonyolult információt sűrítettem valami könnyen érthetővé. De még nem fejeztük be az összes tudományos-y dolgot. Csatlakozzon a 3. részhez, a bélcsatlakozáshoz, ahol belemerülök a bélbe ... nem szó szerint, ew! Csak a bél egészségét vizsgáljuk, és azt, hogy miért érzem úgy, hogy ez a narkolepsziás étrend szerves része. Hamarosan találkozunk!

Madcap kisasszonyod (más néven Gina Dennis)

* Az Ön kényelme érdekében a teljes sorozat nyomtatható, a felsorolt hivatkozásokkal itt érhető el.

További információk a ketonok kognitív hatásairól:

Hadd legyek itt teljesen elöl… NEM vagyok orvos, és nem is táplálkozási szakértő, csak csekély összegű hivatalos képzettségem van olyan dolgokban, mint az egészségügyi edző. De narkolepsziás ember vagyok, aki étrendi és életmódbeli változásokat alkalmaz a narkolepsziás tüneteim enyhítésére. 2011 júliusa óta kísérletezem ezekkel a változásokkal, és azóta sikeresen fenntartom a narkolepszia tüneteinek magas szintű kezelését. És a narkolepsziás családom is. Ez a weboldal személyes történeteinket, kudarcainkat és kísérleteinket tartalmazza. Ezen a weboldalon megosztom veletek azokat az információkat, amelyeket a leghitelesebbnek találtam, valamint néhány gyakorlati ötletet a narkolepszia tüneteinek enyhítésére. Kérem, hogy kérdezze meg kezelőorvosát, mielőtt bármelyik étrendi változást megkezdené, amiről beszélek, különösen ha bármilyen gyógyszert szed.