Weill Cornell csontvelő transzplantációs program

Milyen ételeket szabad enni és kerülni transzplantáció után

weill

A transzplantáció után fontos a tápláló étrend fogyasztása, így visszanyerheti erejét. Lehet, hogy nem érez annyira étvágyat, mint korábban, és ez normális. Az energiafogyasztás növelése érdekében kipróbálhat olyan táplálkozási italokat, mint az Ensure vagy a Boost. Fontos egészséges ételeket fogyasztani és bizonyos ételeket kerülni, mivel hajlamosak vagyunk a fertőzésre.

Az orvosok alacsony mikrobiális étrendet javasolnak, ami csökkenti a megbetegedés kockázatát, miközben az immunrendszere gyenge. Az átültetés utáni első 100 napban (autológ) vagy az immunszupresszáns gyógyszerek (allogén) alkalmazása mellett ajánlott ezt az étrendet betartani, de fontos, hogy az étrendben bármilyen drasztikus változtatás előtt beszéljen egészségügyi csoportjával.

A mikrobákról az élelmiszerekben

A mikrobák apró élőlényekből állnak, például baktériumokból, vírusokból, élesztőből és penészgombákból. Ezek úgy kerülhetnek az ételbe, hogy megfertőzik azt az állatot, amelyből az étel származik. Ezenkívül az élelmiszer feldolgozása vagy elkészítése során mikrobák kerülhetnek az ételbe. Megfelelő előkészítés nélkül ezek a mikrobák fertőzést okozhatnak. Nem mindig könnyű megmondani, hová kapcsolódtak a mikrobák. Azok az élelmiszeripari termékek, amelyeknél a mikrobák nehezen láthatók vagy szagolhatók, például a nem hűtött tej és sajt, kevéssé főtt és nyers tojás, bizonyos gyümölcsök és zöldségek, valamint kevéssé főtt vagy nyers hús.

Hogyan állapítható meg, hogy az élelmiszer biztonságos-e

Néhány hasznos irányelv, amelyet be kell tartania az élelmiszerboltban, a következők: kerülje az ingyenes minták kóstolását, csak hűtött tojásokat vásároljon, ne vásároljon konzerveket, ha a doboz horpadt vagy duzzadt, és ami a legfontosabb, ellenőrizze a tartályok lejárati idejét . Mindenképpen vásároljon és használjon élelmiszert ezen időpont előtt. További jó tipp, hogy ne vásároljon ételeket önkiszolgáló ömlesztett tartályokból vagy kukákból, és próbálja elkerülni a svédasztalos ételeket.

Az alacsony mikrobiális diétás receptek példáért kattintson ide.