Diéta és életmód szempontok pajzsmirigy betegségben

diéta

A pajzsmirigyhormon-gyógyszert szedőknek - néhány kivételtől eltekintve - nincs külön étrend. A gyümölcs-, zöldségfélékben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrendre való törekvés és az egészséges életmód fenntartása azonban a pajzsmirigy betegségben szenvedők jól érzi magát, ha a pajzsmirigy szintjét gyógyszeres kezeléssel szabályozzák.

A pajzsmirigy felelős a szervezet anyagcseréjének, növekedésének és fejlődésének szabályozásáért.

Olyan ez, mint a test termosztátja - mondta Leah Stjernqvist akkreditált gyakorló dietetikus, miközben negatív visszacsatolási hurok segítségével állítja be a pajzsmirigyhormonok kibocsátását a hipotalamustól kapott üzenetekből.

"Ha a pajzsmirigy alulműködik vagy túlműködik, akkor az egész rendszert ki lehet dobni az egyensúlyból, túl gyorsan vagy túl lassan."

Pajzsmirigy betegség és a kapcsolódó tünetek

Pajzsmirigy alulműködés
Ha a pajzsmirigy alulműködik, és nem termel elegendő pajzsmirigyhormont, akkor a hipotireózis miatt az összes anyagcsere-folyamat lelassul.

A pajzsmirigy alulműködés számos mellékhatást eredményezhet, beleértve:

• Goitre
• Fáradtság
• Súlygyarapodás
• Lassú pulzusszám
• Emelkedett koleszterinszint
• székrekedés
• Fájó izmok és ízületek
• Száraz bőr, törékeny körmök és haj
• Hangulat- és memóriaváltozások (beleértve a depressziót is)
• Menstruációs változások
• Hideg intolerancia

A hypothyreosisnak három kategóriája van

1. Hashimoto (autoimmun, leggyakoribb, ha elegendő a jódbevitel)
2. Túlzott hypothyreosis (tüneti és nyilvánvaló a vérvizsgálat során)
3. Szubklinikai hypothyreosis (a tünetek lehetnek vagy nem, a vérvizsgálatokban nyilvánvalóak).

Pajzsmirigy túlműködés

Ha a pajzsmirigy túlműködik és túl sok pajzsmirigyhormont termel, akkor hipertireózis alakul ki, és minden anyagcsere-folyamat gyorsabbá válik.

A pajzsmirigy-túlműködés számos mellékhatást eredményezhet, beleértve:

• Osteopenia
• fogyás
• Gyors vagy szabálytalan szívverés
• Magas vérnyomás
• Hasmenés
• Kézremegés
• Inzulinrezisztencia és emelkedett vércukorszint
• Szorongás, ingerlékenység, alvási nehézségek
• Vékonyodó bőr
• Menstruációs változások
• Izzadás és hőérzékenység

A Graves-kór a leggyakoribb autoimmun hyperthyreosis, amelyet kiálló szemgolyók, száraz szemek és látási nehézségek jellemezhetnek.

Az étrendi döntések javíthatják a pajzsmirigy betegségben szenvedők egészségét

Noha nincsenek olyan speciális élelmiszerek vagy kiegészítők, amelyek hasznosak lehetnek a pajzsmirigy betegségében, az általános egészséges táplálkozási szokások javíthatják a pajzsmirigy betegségben szenvedők egészségét - magyarázta Stjernqvist asszony.

Az alapvető tápanyagok, például a szelén, a cink és a vas kulcsfontosságúak a pajzsmirigy működésében.

"Szelénre és cinkre van szükség ahhoz, hogy a T4 hormon (tiroxin) erősebb T3-vá (trijód-tironinná) alakuljon át, a vashiány pedig a hypothyreosishoz, különösen a Hashimoto-kórhoz kapcsolódik."

Ha hiányzik a jód, a pajzsmirigy nem képes elegendő mennyiségű pajzsmirigyhormont termelni - mondta Maryl-Ann Marshall, a Lite n Easy dietetikus. Ennek eredményeként a jódban gazdag ételek elengedhetetlenek.

"Fontos, hogy elegendő mennyiségű jóddús ételt fogyasszon az egészséges pajzsmirigyhormon-termelés biztosítása érdekében.

"A fő jódforrások Ausztráliában a kereskedelemben sült kenyér, tehéntej és halak.

"Az asztali sót általában jóddal dúsítják; azonban olyan termékeket, mint a tengeri só, a himalájai kősó és más speciális sókat, nem erősítenek jóddal, és természetesen sokkal alacsonyabb szintű tartályok.

"Bár fontos, hogy ne fogyasszon túl sok sót, ügyeljen arra, hogy az Ön által használt só jóddal dúsított legyen - keresse meg a" jódozott sót "a szupermarketben" - mondta Marshall asszony.

Ausztráliában kötelező, hogy az összes sült kenyér, kivéve a biokenyeret, jódozott sóval készüljön.

"A bio kenyeret nem kötelező jódozott sóval készíteni, ezért ellenőriznie kell a címkét vagy beszélnie kell a pékkel.

"A tejtermék az étrendi jód fontos forrása is. Ha nem fogyaszt tejterméket, ellenőrizze a címkén, hogy a növényi tejet erősítették-e jóddal.

"A moszat természetesen gazdag jódban, és jó lehetőség lehet a növényi étrendhez."

Jód: kulcsfontosságú ásványi anyag a pajzsmirigyhormon-termelésben

A jód az építőelem vagy a pajzsmirigyhormonok, ásványi anyag, amely nyomokban szükséges - mondta Stjernquist asszony.

"A jód sokféle táplálékforrásban megtalálható, de az élelmiszerekben a jód mennyisége attól függ, hogy az ételt hol és mikor termesztették.

"Az ausztrál talajokban található jódszinteket alacsonynak tekintik.

"A hal, a tenger gyümölcsei és a tengeri moszat a legtermékenyebb természetes eredetű jódforrás.

"Mivel a természetes eredetű jód kevés az ausztráliai élelmiszer-ellátásban, a sót és a kenyeret gyakran jóddúsítják.

"A jóddal dúsított ételeket tartják a legjobb jódforrásoknak.

"Azonban a nátriumbevitel és a magas vérnyomás összefüggése miatt a jódozott sóbevitel Ausztráliában vélhetően csökkent."

Mit kell enni a jódigény kielégítésére?

Tenger gyümölcsei - az osztrigában magas a jódtartalom, de minden hal és tenger gyümölcse tartalmazni fog jódot.

Kenyér (csomagolva) - ma jódozott só felhasználásával készül Ausztráliában. Ez kizárja az organikus, csomagolatlan és gluténmentes kenyeret.

Hínár (moszat), tejtermékek és tojás - további étrendi jódforrásokat kínálnak.

Zöldségek - jódot tartalmazhat; ez azonban attól függ, hogy a talaj jódban gazdag-e.

"Megfelelő jódbevitelt kell elérni változatos egészséges étrend fogyasztásával" - mondta Stjernquist asszony.

A pajzsmirigyhormon termelését gátló ételek

A káposztafélékben vagy a keresztesvirágú zöldségekben olyan ételek találhatók, amelyek megzavarhatják a jódfelvételt és gátolhatják a pajzsmirigyhormon-termelés, a goitrogének termelését.

A keresztesvirágú zöldségek közé tartozik a brokkoli, a karfiol, a kelbimbó, a káposzta, a kelkáposzta, a spenót, a svéd, a fehérrépa, valamint a szója.

"A goitrogének nagyobb valószínűséggel hatnak azokra, akiknek már károsodott a pajzsmirigyük.

"Azonban ezeknek a zöldségeknek a mennyisége, amelyeket be kell fogyasztania ahhoz, hogy ez megtörténjen, nagyon nagy.

"A különféle zöldségfélékkel, beleértve a sárgarépát tartalmazó étrend fogyasztásának egészségkárosító hatása a pajzsmirigy-károsodott emberek számára jóval meghaladja a goitrogének kockázatát" - mondta Stjernquist asszony.

A goitrogént tartalmazó ételek általában egészséges élelmiszerek, amelyek számos fontos tápanyagot, vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, és nem szabad kerülni őket - állapította meg Marshall asszony.

"Ahelyett, hogy elkerülné ezeket az ételeket, inkább a változatos étrendre összpontosítson, hogy egy adott időpontban ne essen túl sok ilyen ételt.

"Néhány főzeléket főzhet gőzöléssel, pirítással vagy blansírozással is, hogy csökkentse goitrogéntartalmát."

Nem ajánlott, hogy a szója, a grapefruit, a kalcium vagy a vas tartalmú étrend-kiegészítők négy órán belül kerüljenek be a levotiroxinra, amely hormonpótló a hypothyreosisban szenvedőknek - mondta Stjernquist asszony.

"Éhgyomorra kell bevenni, legalább 30 perccel étkezés előtt.

"Paradox módon a magas jódfogyasztás a hipotireózisban szenvedők számára is újból kiválthatja a tüneteket.

"Ezért javasoljuk, hogy ezek az ügyfelek kerüljék a moszatkiegészítõket és a tengeri moszatból készült harapnivalókat, mivel ezekben a termékekben a jód szintje jelentõsen eltérhet, és a csomagolás címkézése nem feltétlenül tükrözi pontosan a jódtartalmat.

"Azt is javasoljuk, hogy az ismert hypothyreosisban szenvedők konzultáljanak orvosával, mielőtt a jódtartalom miatt kiegészítőket, például multivitaminokat vagy prenatális kiegészítőket alkalmaznának."

A pajzsmirigy betegség életmódbeli tényezői

Ha pajzsmirigybetegségben szenved, az egészséges táplálkozás, a testmozgás és a stressz csökkentése fontos életmódbeli tényező az egészség és a közérzet optimalizálása szempontjából.

"Fontos az izomtömeg fenntartása rendszeres testmozgás és kiegyensúlyozott étrend mellett, a fehérje elosztva a nap folyamán.

"A stressz kezelése és az elegendő alvás is kulcsfontosságú.

"A stressz zavarja azokat az üzeneteket, amelyeket a pajzsmirigy az agyból kap, és az elhúzódó stressz jelentősebb fizikai megnyilvánulást jelenthet a pajzsmirigy betegségben szenvedők számára" - mondta Stjernquist asszony.

"Fontos, hogy változatos étrendet fogyasszon, hogy különféle tápanyagokat fogyasszon, különösen akkor, ha károsodott a pajzsmirigy működése, és kerülnie kell a goitrogén ételek túlzott fogyasztását.

"A dohányzást is el kell kerülni, mivel ez a golyvák fontos kockázati tényezője" - mondta Marshall asszony.