Megjegyzés a ’20/20 diéta ’névről:

A 20/20 étrendnek két CORE szabálya van:

És szép számú kivétel és kiegészítő:

És egy viselkedésmódosítási szabály:

EZ AZ. (kivéve persze, hogy az ördög a részletekben rejlik. Sokkal többet kell mondanom róluk hivatalban)

Ha többet szeretne megtudni a 20/20 étrendről és a MIÉRT működik, böngésszen az alábbi oldalakon

Fedettek. Ha kevesebb zsírt és több rostot fogyaszt, akkor automatikusan kevesebb kalóriát fogyaszt. Soha nem kell kalóriát számolnia ezen a diétán, és mivel nem, nem érzi végül a nélkülözését.

Mi a helyzet a keményítőtartalmú szénhidráttal?

A nagyon magas glikémiás indexű keményítőket általában korlátozni kell, de a legtöbb ember számára gyakorlati értelemben a keményítőtartalmú szénhidrát lehet enni. Ez sokkal élhetőbbé teszi az étrendet.

Mi a helyzet a cukorral?

A cukor más. Az asztali cukor, a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup, a gyümölcslé, az agave szirup és a méz mind tartalmaz fruktózt, és nagy mennyiségű fruktóz súlygyarapodást okozhat.

Miért működik az alacsony zsírtartalom?

Mivel a zsír kalóriatartalmú és könnyen felszívódik. Még a tiszta cukor is kevesebb, mint a kalória fele zsír. Ha nem eszel zsírt, akkor több ételt fogyaszthatsz és kevesebb kalóriát kaphatsz egyszerre.

Miért működik a magas rosttartalmú anyag?

Ugyanez az ok. A rost nulla kalóriát tartalmaz grammonként, és feltölti Önt.

Milyen étel gazdag zsírban?

Sok állati termék, különösen
Zsíros hús és zsír
„Egész” tejtermékek, mint vaj, tejszín, teljes tej, sajt és fagylalt
Olajok és rövidítés
Diófélék és magvak (de jó hír, hogy annyi "jó zsír" van benne, hogy szabadok)
Avokádó
Sült ételek
Gyors kaja
Snack ételek, mint a chips

Milyen ételekben van alig vagy egyáltalán nincs zsír?

Gyümölcsök (az avokádó kivételével)
Zöldségek
Bab és borsó (a szójabab közepesen zsíros)
Gabona és a legtöbb kenyér
Fehér csirke és pulyka
A legtöbb hal

Mi a legjobb módja annak megállapítására, hogy mennyi zsír van egy ételben?

Az élelmiszerek legtöbb címkéjén található „Táplálkozási tények” táblázatokkal lehet a legjobban tudni, hogy mennyi zsír van egy ételben.
Ha az ételnek nincs címkéje, többféle megközelítést alkalmazhat:
Kérdezd: ha vendéglőben vagy, a legtöbb szerver tudja, mi az alacsony zsírtartalmú
Bíró: Ha sült, zsíros, sajtos, krémes vagy más módon „nehéz”, akkor sok a zsír. Ha zöld vagy sült, ha többnyire gabona vagy zöldség, akkor valószínűleg rendben van.
Íz: Végső megoldásként használja az ízlését. Ha az étel bevonatot hagy a nyelvén, „olajos” íze van, vagy ha nagyon krémes a „nehéz”, akkor fogadhat, hogy sok zsír van benne.

Mi az étrendi rost?

A rost olyan növényi anyag, amelyet mi emberek nem tudunk megemészteni, és amelynek ezért nulla étrendi kalóriája van. A tiszta rost például a korpa és a pektin.

Milyen étel gazdag rostban?

Finomítatlan növényi termékek, beleértve:
Teljes kiőrlésű gabonák
Gyümölcsök
Zöldségek

Milyen ételek rosthiányosak?

Minden állati termék
A „fehér” gabonatermékek, mint a fehér liszt
Cukor

A szálkiegészítők ugyanolyan jók, mint a „természetes” szálak?

Igen, uncia unciánként, gramm/gramm, DE a legtöbb rosttabletta és kapszula kevesebb, mint egy gramm rostot tartalmaz, így általában könnyebb (és olcsóbb) rostot kapni az ételektől.

Az alacsony rosttartalmú ételek fogyasztása árt-e a fogyásnak?

Nem, amíg mindennap megkapja valamiből a 20 gramm rostot.

Mi az „oldható rost”, oldhatatlan rost, ellenálló keményítő és érdekelne?

Az oldható rost vízben oldódik. A gyümölcspektin erre példa.
Az oldhatatlan vagy az „ömlesztett” rost nem oldódik fel, és a korpa tökéletes példa.
Néhány oldható rost „prebiotikus”, vagyis elősegíti a „jó baktériumok” növekedését a bélben. Az ömlesztett rostokból hiányzik ez a képesség.
Fogyás céljából figyelmen kívül hagyhatja az oldható és az ömlesztett rost közötti különbségeket.
Az élelmiszer-címkéken feltüntetett „étrendi rost” az élelmiszerek MINDEN rostját tükrözi. Más szavakkal, ömlesztett rost PLUS oldható rost kombinálva.

Gyakran ismételt kérdések a 20/20 étrenddel kapcsolatban

Kérdés: Milyen gyorsan tudok veszíteni a 20/20-as étrenden?

Válasz: Átlagosan heti 1-2 font.

Kérdés: Először nagy vízveszteséget fogok tapasztalni, mint az emberek, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak?

Válasz: Valószínűleg nem. Az alacsony szénhidráttartalmú diéták víztömege valamilyen ketózisnak nevezhető. Ez alacsony zsírtartalmú étrend esetén nem fordul elő.

Kérdés: Mi történik, ha kifújom és sok zsírt eszek egy nap?

Válasz: Valószínűleg több kalóriát fog fogyasztani, és néhány uncia zsírt nyer, amelyet egyébként elveszített. Ez minden. Nem fog egyik napról a másikra hízni úgy, mint az emberek, ha alacsony szénhidráttartalmú étrendet fújnak, mint Atkins.

Kérdés: Mi történik, ha nem eszem elég rostot?

Válasz: Nem fog olyan gyorsan fogyni, és éhesebbnek érezheti magát.

Kérdés: Mennyire nehéz megszokni a 20/20 étrendet?

Válasz: A legtöbb ember könnyűnek találja, különösen az alacsony szénhidráttartalmú étrendhez képest. Ezen a diétán enni lehet, mint egy normális ember.

Kérdés: Van-e mellékhatása a 20/20 étrendnek?

Válasz: Először több bélgázt észlelhet. Ennek oka a rost, és nem fog sokáig (talán 1-2 hétig) tartani. A rost is növeli egy kicsit a széklet térfogatát, és segít abban, hogy rendszeres maradjon. Az epehólyagkövek jelentik a zsír csökkentésével járó nagy kockázatot. Kérjük, olvassa el az általam megadott információkat az epekő kockázatának minimalizálásáról.

Kérdés: Mik az esszenciális zsírok, és elegem lesz-e?

Válasz: Az esszenciális zsírsavak olyan zsírok, amelyekre testünknek szüksége van, és amelyeket nem tud előállítani. Eleget kell kapnunk ezekből az étrendünkből, különben hiányossá válunk. Ez problémát okozhat az alacsony zsírtartalmú étrendben. Az esszenciális zsírhiány megelőzésének legjobb módja az, ha egy halolaj-kiegészítőt szed.

Kérdés: Meg kell-e csinálnom a 20/20 étrendet, hogy részt vehessek ebben a programban?

Válasz: A 20/20-as étrend a Holland Klinika orvosi fogyás programjának RÉSZE. Nem, nem köteles betartani a 20/20 étrendet, de a későbbiekben vázolt okokból úgy gondolom, hogy ez a legjobb étrend a legtöbb ember számára. Ennek ellenére biztosan más étrendet követhet, ha úgy tetszik, de kérem, hogy tudassa velem.