9 A paradicsom meglepő egészségügyi előnyei

Paradicsom! Édesek, lédúsak és finomak. Mindenki tudja, hogy jók neked, igaz? Igen, igen. Tudja-e mindenki konkrétan, miért a paradicsom egészséges étel?

9 A paradicsom meglepő egészségügyi előnyei

Paradicsom! Édesek, lédúsak és finomak. Mindenki tudja, hogy jók neked, igaz? Igen, igen. Mindenki tudja pontosan, miért a paradicsom egészséges étel? Hmm ... Van C-vitaminjuk? Alacsony a kalóriatartalom? Zsírmentesek? Igen, igen, és igen, de ez még nem minden!

Nézzük meg, mitől válik a paradicsom kiváló egészséges választássá.

Paradicsom 101

Egy adag vörös, érett, nyers paradicsom (egy csésze vagy 150 gramm) jó A-, C-, K-vitamin-, folsav- és káliumforrás. A paradicsomban természetesen kevés nátrium, telített zsír, koleszterin és kalória van. A paradicsom tiaminot, niacint, B6-vitamint, magnéziumot, foszfort és rézet is tartalmaz, amelyek mind az egészséghez szükségesek.

Ráadásul egy adag paradicsom 2 gramm rostot ad, ami a napi ajánlott mennyiség 7% -a. A paradicsom viszonylag magas víztartalommal is rendelkezik, emiatt töltő étel. Általában rengeteg gyümölcs és zöldség fogyasztása, beleértve a paradicsomot is, védelmet nyújt a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint, agyvérzés és a szívbetegségek ellen.

Az egyik paradicsom egy hatalmas adag táplálékot tartalmaz, de még sok más van!

Egészséges bőr

A paradicsomtól remekül mutat a bőröd. A béta-karotin, amely a sárgarépában és az édesburgonyában is megtalálható, segít megvédeni a bőrt a nap káros hatásaitól. A paradicsom likopinja a bőrt is kevésbé érzékeny az UV fénykárosodásra, amely a finom vonalak és ráncok vezető oka.

Erős csontok

A paradicsom erős csontokat épít. A paradicsomban található K-vitamin és kalcium egyaránt jó a csontok megerősítésére és helyreállítására.

Kimutatták, hogy a likopin javítja a csonttömeget is, ami remek módszer az osteoporosis elleni küzdelemre.

Harc a rákkal

A paradicsom természetes rákharcos. A likopin (ismét!) Csökkentheti számos rák kockázatát, beleértve a prosztata-, nyaki-, száj-, garat-, torok-, nyelőcső-, gyomor-, vastagbél-, végbél-, prosztata- és petefészekrák kockázatát. A paradicsom antioxidánsai (A- és C-vitamin) küzdenek a szabad gyökök ellen, amelyek sejtkárosodást okozhatnak.

Vércukor

A paradicsom egyensúlyban tudja tartani a vércukorszintjét. A paradicsom nagyon jó krómforrás, amely segít a vércukorszint szabályozásában.

Látomás

A paradicsom javíthatja látását. A paradicsom által biztosított A-vitamin javíthatja a látást és megelőzheti az éjszakai vakságot. A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a paradicsom fogyasztása csökkentheti a makula degeneráció, egy súlyos és visszafordíthatatlan szembetegség kockázatát.

A paradicsomtól még jobban fog kinézni a hajad. A paradicsomban található A-vitamin erős és fényessé teszi a hajat. (Sajnálom, a paradicsom nem tud sokat segíteni a haj elvékonyodásában, de jobbá teszi a haját!)

A vesekövek és az epekövek megelőzése

A paradicsom segíthet megelőzni a veseköveket és az epeköveket. Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a vese- és epekő ritkábban alakul ki azoknál az embereknél, akik paradicsomot fogyasztanak mag nélkül.

Krónikus fájdalom

A paradicsom csökkentheti a krónikus fájdalmat. Ha egyike azoknak a millióknak, akik enyhe vagy közepesen súlyos krónikus fájdalommal (például ízületi gyulladással vagy hátfájással) foglalkoznak, a paradicsom fájdalomcsillapító lehet. A paradicsomban sok bioflavonoid és karotinoid található, amelyek ismert gyulladáscsökkentők.

A krónikus fájdalom gyakran krónikus gyulladással jár, ezért a gyulladás megtámadása jó módszer a krónikus fájdalom leküzdésére. (Számos olyan kereskedelmi gyógyszer, amely küzd a fájdalommal, valójában gyulladáscsökkentő gyógyszer.)

Sújt veszteni

A paradicsom segíthet a fogyásban. Ha ésszerű étrendet és edzéstervet folytat, építsen sok paradicsomot a mindennapi étkezésbe. Remek falatot készítenek, és felhasználhatók saláták, rakott ételek, szendvicsek és egyéb ételek „ömlesztéséhez”. Mivel a paradicsom sok vizet és rostot tartalmaz, a Súlyfigyelők ezeket „tölteléknek” nevezik, azok közé az ételek közé, amelyek gyorsan feltöltenek sok kalória vagy zsír hozzáadása nélkül.

Könnyű módszerek több paradicsom fogyasztására

· Adjon szeletelt paradicsomot a szendvicsekhez - a tonhaltól a pulykáig

· Vágjon paradicsomot salátába (hagyja szobahőmérsékleten, ha lehetséges)

· Marinara- vagy paradicsommártásokat (konzerv, főtt vagy házi készítésű) használjon tésztára; ez nagy kalóriatakarékosság lehet, ha a tejszínes szószokat paradicsom alapú szószokra cseréli

· Igyon paradicsomlevet vagy zöldséglevet paradicsommal

· Paradicsom reggelire? Tetejére rántottát durvára vágott paradicsommal, vagy adjon hozzá egy reggeli taco-hoz

· Fogyasszon paradicsomot délután közepén (apám szokott enni, mint egy almát - de használhat késsel és villával is)

· Készítsen paradicsomos szendvicset - ez egy szendvics, amely a paradicsomot csillaggal díszíti. A szendvics klasszikus öltözete a majonéz, de ismerek olyan embereket, akik szeretik a paradicsomot és a mustárt

· Adjon konzerv vagy párolt paradicsomot levesekhez és pörköltekhez, például zöldségleveshez vagy marhapörkölthez

· Párolt paradicsomot tálalhatunk sült burgonyára (krumplipüréhez is kiváló)

· Készítsen saját salsát sok friss paradicsommal - a salsa kiválóan helyettesíti a magas zsírtartalmú salátaönteteket, valamint ízletes húsokon, halakon és tojásokon