12 Méregtelenítő hűtött leves a nyár többi részének megkóstolására

Lehet, hogy a tempók kifelé másznak, de ez nem azt jelenti, hogy nem talál vigasztalást egy tál finom levesben. Az epres gazpacho vagy a hűtött dinnye és a levendula leves az, amire szükséged van, hogy kihűlj, amikor érzed a hőséget, és elpárologtatod a parázsló nyári napsütést. Ha méregtelenítésre vágyik, a levesek remek ételeket kínálnak, mert telítőek, tele vannak ízekkel és tápanyagokkal, és könnyen elkészíthetők. A gyümölcslevekkel ellentétben telítő rostokkal vannak tele, hogy távol tartsák az éhséget. Ezért kerekítettünk 12 ízlésesen hűtött levesfajtát, amely szuper egészséges alapanyagokból készült. Gondoljon frissítő gyümölcskombikra, amelyek a turmix tálakra és a tápláló zöldségfélékre emlékeztetnek. De ne aggódjon attól, hogy portyázik a gazdája termékpiacán, ezek az egyszerű leves receptek legfeljebb 10 összetevőt tartalmaznak. Fogj egy kanalat!

12 hűtött leves recept a méregtelenítő gondolkodók számára

1. Tavaszi zöld méregtelenítő leves
A borsó, a spenót, az édesburgonya és a póréhagyma nagy mennyiségének köszönhetően a tavaszi zöld méregtelenítő leves alapvetően saláta. Adjon hozzá nyugodtan extra zöldségeket, ha éppen szezonban van - minél több, annál jobb. Ezek a leveles zöldek elősegítik a szervezet természetes tisztító és méregtelenítő folyamatát. Fotó és recept: Renee Blair/Life by Daily Burn

2. Hűtött krém bazsalikomos leves
A kesudiószósz csodálatosan teli és krémes alapot kínál ehhez a hűtött leveshez. A keverés előtt ne felejtsen el áztatni néhány órát vagy egy éjszakát a nyers kesudióval, hogy ellágyuljon. Nem tévedhet a bazsalikom, a nyári kedvenc a kiemelkedően frissítő íze miatt, a spenót pedig a csodálatos élénkzöld árnyalata és a K-vitamin miatt. A kukorica- és uborkasaláta egészséges ropogást ad, a vörösborecet és a citromöntet pedig héjas zabot áraszt. aroma. Megemlítettük, hogy a recept teljesen vegán és természetesen gluténmentes? Fotó és recept: Sherrie Castellano/Ételekkel és szerelemmel

3. Eper és paradicsom Gazpacho
A tökéletes hangot az édes és a sós között elérve ez az ízben gazdag gazpacho kiváló módja annak, hogy az ebédet egészségesebbé tegye. (De ajánlhatjuk-e a kecskesajtot, ha kissé engedékenynek érzi magát?) Az eper és a paradicsom tökéletes rózsaszín tálat készít antioxidáns jóságból, a frissítő menta és a ropogós uborka pedig egy adag hidratálást ad. Fotó és recept: Kanál, Villa, Szalonna

4. Hűtött kiwi mangó leves
Ez a ragyogó sárga leves napsütés egy tálban vagy pohárban, amint az itt látható. Csak kombinálja a C-vitaminba csomagolt fagyasztott mangót és a kivi kockákat apróra vágott friss mentával. Így van, ennek a nyárias hűtött levesnek csak négy összetevője van, amelyet reggelire vagy gyors harapnivalóra fogyaszthat. Párosítson egy kiadós teljes kiőrlésű kenyérrel mogyoróvajjal, vagy adjon hozzá egy kis görög joghurtot a keverékhez, hogy több fehérjét kapjon. Fotó és recept: Christina Cherrier/Eat Well 101

5. Gazpacho répa
A hűtött levesek szépsége, hogy megkapja a zöldségek és gyümölcsök színes árnyalatainak igazi hatását. A cékla hangos bíborvörös színű, ami a sárkánygyümölcs turmix tálakra emlékeztet. A hagyma, a fokhagyma és az uborka kiegyensúlyozza a cékla természetesen édes ízét. Adjon hozzá önteteket. Személy szerint szeretjük a görög joghurtot és az avokádót töltelékességük miatt. Fotó és recept: Sylvia Fountaine/Lakoma otthon

6. Epres kókuszleves mentával
Ha desszertlevest keres kedvesének kielégítésére, akkor ez neked való! A pürésített eper a fő összetevő, az alacsony zsírtartalmú kókusztej pedig édesebb, diós ízű. Egészséges és gyors alternatíva a többi hűtött csemegéhez, az eper kiváló C-vitamin-forrás, a kókusztej pedig a szív számára egészséges zsírokat szolgáltat. Keverje össze a keveréket egy kis jéggel, ha azt szeretné, hogy extra hűvös legyen. Fotó és recept: Susan Pridmore/The Wimpy Vegetarian

7. Hűtött kukoricaleves
A kukoricaleves a hűtött nyári levesek kényelmi étele. Keményítőtartalmú és természetesen édes íze miatt nincs szüksége sok más harangra és sípra, hogy teljes étkezésű legyen. A petrezselyem és a kakukkfű sós ízt, friss babérlevelet és hagymát áraszt. A pácolt jalapeno kukorica meglepetés öntettel, amely némi hőt és gubancot ad hozzá. Fotó: Lizzie Munro/Kóstolóasztal; Recept: Andy Baraghani/Kóstoló táblázat

8. Orosz nyári leves
Rendben, szóval talán ez nem tiszta anyag - de nagyon finom. Egyébként ki mondja, hogy nem lehet sonkát egy lehűtött nyári levesben? Ez az orosz ihletésű étel minden sós rögzítést tartalmaz, beleértve a kaprot és a zöldhagymát. A főtt burgonya, a sonka és a tojás teltebbé teszi, mint a többi hideg leves receptet, és kényelmi ételeket biztosít. Tejföl helyett nyugodtan írjon görög joghurtba, hogy csökkentse a zsírt. Fotó és recept: Natasha Kravchuk/Natasha's Kitchen

9. Thai Gazpacho
Igazi beszélgetés: Nem tehetünk róla, hogy elájulunk ezen a gyönyörű adag fűszeres gazpachón. Ez az étel nemcsak ízletes és megosztásra készült, hanem csak négy lépést is el kell készíteni (ez így van - négy!). A sárga paradicsom és a paprika, az uborka és a medvehagyma tápanyagdús és színes alapot képez. A halmártás, a citromfű, a chilei paszta és a kókusztej klasszikus thai ízekkel árasztja el. Tálaljuk garnélával és pirospaprikával, hogy még jobban megnövelje a hőt. Fotó és recept: Judy Heinrich/Unatkozom, menjünk ...

10. 10 perces Gazpacho recept
Nevezzük játékváltónak: Ez a hagyományos gazpacho nemcsak 10 összetevő alatt van, de elkészítése akár 10 percet is igénybe vehet. (Hogy van ez egy tökéletes hétköznapi ebédre?). Húzza fel a gyors görögdinnye-paradicsom kombót (tele szívvédő likopinnal), mielőtt elindulna a napra. Fotó és recept: Renee Blair/Life by Daily Burn

11. Hűtött dinnye és levendula leves
Ez a hideg leves az, amire szükséged van ahhoz, hogy végső soron kihűlj egy hosszú napból, szójátékkal. A dinnye frissítő és hidratáló alapot készít, nem beszélve a merész narancssárga árnyalatról, amely feldobja a hangulatot. A felaprított kókuszdió és az ehető levendula lenyűgözően egyedi ízt kölcsönöz. A tetejére áfonya kerül, így antioxidáns és derék karcsúsító képessége nagy sikert arat. Fotó és recept: Lisa/Szórjuk meg szerelemmel

12. Caprese Gazpacho
Cserélje le a nehéz panini szendvicset erre a könnyű és frissítő tálra. Ennek a levesnek az egyik falatára a legellenállóbb étkezők is felszállnak a lehűtött levesvonatra. Ha nem a puha mozzarella golyók, akkor mindenképpen a Földközi-tenger sós, ellenállhatatlan íze. Az avokádó, a medvehagyma és a jalapeno szintén különleges rúgást jelentenek. Fotó és recept: Alanna Taylor-Tobin/Bojon Gourmet