A sütőtök 6 meglepő egészségügyi előnye

Ez a halloweeni kedvenc 19 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz

Noha ősszel megszokhattuk, hogy tököt látunk levesekben, pitékben és kenyerekben, ez a szerény gyümölcs számos egészségügyi előnnyel is büszkélkedhet, ez nagyszerű lehetőség friss, szezonális termékek injekciózására az étrendbe.

Óriási 19 vitamint és ásványi anyagot tartalmaz (beleértve az antioxidánsokat és a töltő rostokat is) a sütőtök egészséges és tápanyagokban gazdag étel, amelyet különféle módon fogyaszthat.

Tiffany DeWitt, az Abbott amerikai globális egészségügyi vállalat dietetikusa a sütőtök hat meglepő egészségügyi előnyét fedezi fel, és néhány egyszerű módszert kínál a hús és a magok élvezésére.

1. Remek rostforrás

A sütőtök remek rostforrás, minden csészében három gramm van (kb. 225 g). A rostok beépítése elősegítheti, hogy hosszabb ideig teljesebbnek érezzük magunkat, így segíthet az egyik étkezésről a másikra való eljutásban. Az étrendbe beépített rost egyéb előnyei általában a következők:

A szívbetegségek kockázatának csökkentése
A vérnyomás és a koleszterinszint csökkentése
Az emésztés elősegítése
A székrekedés elleni küzdelem
A bél egészségének javítása
Az immunrendszer erősítése

2. Segíthet a memóriában és a koncentrációban

A sütőtök kiváló luteinforrás, elismert szerepe a szem egészségében. A lutein javíthatja a kognitív funkciókat is, beleértve a tanulást, a memóriát, a koncentrációt és az összpontosítást.

3. Ez immunitáserősítő

A sütőtök kiváló A-, C-vitamin- és cinkforrás, minden antioxidáns, amely erősíti az immunrendszert. A sütőtök béta-karotint is tartalmaz, egy antioxidáns növényi pigmentet, amely a sütőtöknek világos narancssárga színt kölcsönöz.