7 magas fehérjetartalmú vegetáriánus leves, amelyre még a húsbarátok is vágynak

Ígérjük, senkinek sem fog hiányozni a hús.

A leves megnyugtató és melengető étkezés - és remek módja annak, hogy télen megkapja a zöldségeket, amikor nincs kedve hideg salátának lenni. De néha, ha nincs elegendő fehérje, a vegetáriánus leves önmagában túl könnyűnek érezheti magát étkezésként.

Ha vegetáriánus vagy, vagy csak a derekadat figyeli, akkor mindenképpen elkészíthet ételt ebből a magas fehérjetartalmú húsmentes levesből és pörköltből, amely biztosan feltölt, de nem!

1. Lencseleves

Ez a lencseleves nem csak meleg és hangulatos, hanem kiadós összetevőkkel is tele van, például csicseriborsóval, sárgarépával, hagymával és még sok mással, így a vacsora választékául szolgál.

2. Csicseriborsós pörkölt

Ez a vegán és gluténmentes pörkölt nem kevésbé uber-kielégítő. Nemcsak a csicseriborsóból, hanem a zöldségfélékből és a töltelékből barna rizsből származó fehérjével van tele.

3. Tavaszi zöldség Quinoa Minestrone

A Minestrone leves önmagában ízletes, de a quinoa hozzáadásával több fehérjét, rostot és kielégítő textúrát kap.

4. Fűszeres vegán fekete bableves

Ez a mexikói ihletésű leves tele van fekete babkal, avokádóval, kukoricával, paprikával, sárgarépával és egyebekkel. Még a tomboló húsevők sem fogják hiányozni a húst.

5. Fehér bab és kelkáposzta leves

A fehér bab és a kelkáposzta ízes kombinációja nemcsak ízletes párosítást hoz létre, hanem nagy adag tápanyagot is. Adjon hozzá egy parmezánszórást az extra ízhez, valamint a fehérjéhez.

6. Quinoa, fekete bab és tökleves

Ez az egyedülálló tökalapú leves állaga a quinoából és a fekete babból származik, és hűvös és kielégítő avokádóval van ellátva. Ebből a töltelékes levesből biztosan megmarad.

7. Kurkuma leves lencsével és Farróval

Ez a leves nem csak fehérje erőmű a lencsének és a farrónak köszönhetően, megkapja a kurkuma hozzáadott gyógyító erejét, hogy jól tudjon tartani télen.