Az erős nők nem éheznek

A 20 és 30 év közötti nők húsz százaléka túlsúlyos. Mire elérjük az 50-et, több mint a fele túlsúlyos. Sokan kínozzuk magunkat korlátozott kalóriatartalmú diétákkal, és kétségbeesetten próbáljuk leadni ezeket a kilókat. Miután a súly leszakadt, általában azonnal visszajön.

starve

A legtöbb fogyókúra tönkreteszi anyagcserénket, valamint önbizalmunkat. Ha súlyos fogyókúrával veszítünk zsírból, akkor izmokat is veszítünk. Amikor visszanyerjük a lefogyott súlyt, általában több zsírt nyerünk, mint izom. Mivel egy font izom napi 25-40 kalóriát éget el, míg egy kiló zsír csak 1-3 kalóriát éget el, kevesebb kalóriára van szükségünk, mivel a testzsír százalékos aránya a fogyás minden fordulójában nő. Ha éhezés nélkül szeretnénk fenntartani az egészséges testsúlyt, fel kell építenünk és meg kell tartanunk a sovány izomtömeget.

Valahányszor szigorú kalóriatartalmú étrendet folytatunk, napi 1200 vagy akár 1400 kalóriát, szervezetünk éhínségként értelmezi az étrendet, és csökkenti az anyagcserét, hogy megőrizze a zsír és a hús minden unciáját. Dr. Miriam Nelson a „Strong Women Stay Slim” című cikk szerint „az éhezési hatás és az izomvesztés között a helytelen étrend akár 30 százalékkal is csökkentheti az anyagcserét.

Személyes előzmények

13 éves koromban kezdtem el az első fogyókúrás étrendemet, mint sok tizenéves lányt, engem is megrémített a kialakuló görbék, különösen azok a combok, de a fotók azt mutatják, hogy nem voltam túlsúlyos. Nem emlékszem, mennyi súlyt fogytam ezen az első diétán. Emlékszem anyám dühös dicséretére. Nem gondolta, hogy kövér vagyok, de félt, hogy ott van a tendencia, és megtisztelte, hogy elkezdtem a csatát.

Olyan lány voltam, akinek egészséges étvágya volt a jó ételekre - zöldségekre, gyümölcsökre, húsra és baromfira, sőt teljes kiőrlésű kenyérre is. Utáltam éhes lenni. Csodálatos akarattal rendelkező lány is voltam, ezért megerőltetően diétáztam, megbüntetve a testemet, hogy elveszítsen minden kilót. Lefogytam - sokszor. Talán tíz diéta 20 éves koromig, és tíz további 30 évesen. Aztán 50 évesen még tíz diéta, napi 1200 kalóriát fogyasztva, nem pedig a húszas éveimben tapasztalt 600-800 kalóriás éhezési étrend. Amikor nem diétáztam, hízni kezdtem. Minden alkalommal, amikor lefogytam, könnyebben visszaszereztem.

Fogyás és aerob edzés

1960 körül, 15 éves koromban anyám egy rangos klinikára vitt, hogy egészséges, alacsony kalóriatartalmú étrendet kapjak. Az orvos nem gondolta, hogy fogynom kell, de anyámmal nem értett egyet. Az étrendjének képlete a kalóriafelesleg = túlsúly volt. Csökkentse a kalóriákat napi 1200-ra, és csökkentse a súlyát. Soha nem említette a testmozgást. Túrón és éhségen léteztem.

Az 1970-es évekre megjelent a hír, hogy az aerob testmozgás szükséges összetevő. Csökkentett kalória + fokozott aerob testmozgás = fogyás. Elkezdtem járni és túrázni. Az 1980-as évekre híve voltam azoknak az aerobik gyakorlatnak, amelyeket Covert Bailey a Fit vagy Fat című népszerű könyvében tanított. Heti 6 napon 45 percet sétáltam, és alacsony vagy közepes intenzitású aerob edzést javasoltam táplálkozási klienseimnek. (Meglepődnél, hogy hány embernek van táplálkozási diplomája, mert meg kell oldaniuk az étellel kapcsolatos saját problémáikat!)

Sajnos nem működött. Még akkor is, amikor a mérleg megmutatta a célsúlyomat, egyre kövérebb lettem, és a súly fenntartása érdekében fanyar adagokat kellett enni. Folytattam a gyarapodást és a veszteséget, tudatában sem annak, hogy az aerob testmozgás ellenére minden anyagcserében aktív sovány izom fogyott, valahányszor lefogytam. Nem értettem, hogy az izomtömeg növelése a legjobb módja annak, hogy állandóan megváltoztassam a napi kalóriaigényemet.

Súlycsökkenés és erőedzés

2000-ben a fogyókúra katasztrófájának negyven éves múltjával megváltozott a tervem. Nyolc hónapon keresztül napi 1700 kalóriát ettem, 30 kilót fogytam és sok évig megtartottam ezt a súlyt. Lassan több egészséges ételt adtam hozzá, és most napi 2250 kalóriát fogyasztok három étkezés közben és egy-két harapnivalót. Amikor éhes vagyok, eszem. Súlyom kevesebb, mint 120 kg, egészséges és erős a rövid magasságomhoz. Ez ugyanannyi volt a súlyom, amikor lányként alacsony kalóriatartalmú diétákkal kezdtem kínozni az anyagcserét.

Mi történt?

Rájöttem, hogy az állandó éhség és a napi séta nem megfelelő megoldás. A jó egészség elősegítésére összpontosítottam, és feladtam a gyors eredményekkel kapcsolatos várakozásokat. Abbahagytam a testem éheztetését, tökéletességre szoruló tárgyként kezeltem, és meghallgattam testem természetes étvágyát. Súlyokat emeltem.

A népszerű irodalom alatt ásva, valamint az egyetemi táplálkozási órákon tanultam meg, hogy a fogyókúra izomvesztést okoz és lelassítja az anyagcserét. Megtanultam, hogy az erőnléti edzés pozitív anyagcsere- és izomváltozásokat hoz, függetlenül attól, hogy milyen életkorban vagy formában van. Ennek volt értelme. Óvatosan kezdtem erősíteni az izmaimat, súlyzókkal és ellenállási szalagokkal. Néhány hónapon belül kicseréltem ellenállási sávjaimat szabad súlyokra. Nem vagyok rendkívül izmos, de erős vagyok a heti két 40 perces erősítő edzésen. Nem sok befektetés a jutalmakért.

A férjem 2006-ban lett rákos. Kiütöttem az egyensúlyomat és felszedtem 10 kilót. Miután Vic végigcsinálta az első kezelési kört, beleértve az őssejt-transzplantációt 2007 januárjában, a saját egészségügyi igényeimhez fordultam. A legtöbbször az edzésterv mellett maradtam, de túl sok magas kalóriatartalmú ételt ettem - részben azért, mert Vicnek főztem őket, részben azért, mert félelmemet túlzott étellel csillapítottam. Elkötelezett barátom segítségével visszavettem magam a pályára. Emellett stresszes időszakon esett át, és több tudatosságra volt szüksége az evés körül, ezért beszámoltunk egymásnak az étkezésünkről. Lassan lefogytam ugyanazzal a tervvel, amelyet 2000-ben használtam. Kitartás szükséges, különösen, ha érzelmi evő vagy. Fontos volt emlékeznem arra, hogy még ha el is hagytam az általános tervemet, ott várt rám. Noha visszatértem a sínre, minden eddiginél jobban megértem, hogy az egészséges testsúly fenntartása egész életen át tartó erőfeszítéseket és elkötelezettséget igényel.

Hogyan lehet elérni és megtartani az egészséges testsúlyt

Kezdje a mentális változásokkal

A testedzés a szövetségesed

Jó táplálkozással valósítsa meg céljait

Legyünk erősek és kezdjünk hallgatni éhes testünkre.