Fehér bab és tonhal saláta

Utoljára 2020. augusztus 7-én frissítette: Sweet and Savory Pursuits

Könnyű recept egy egészséges fehér bab- és tonhal salátához, amely magas fehérjetartalmú és rosttartalmú összetevőket tartalmaz. Ez a saláta elkészítése 15 percet vesz igénybe, kamra kapcsokat használ, feltölti és elégedettséggel tölti el a következő étkezésig.

fehér

A kedvenc salátareceptjeim azok, amelyek gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, ebédhez elegendőek és akár könnyű főétkezésként is megkétszerezhetők. Ez a fehér bab- és tonhal saláta vagy akár ez a mediterrán kelkáposzta saláta kiváló példa ilyen salátákra.

És ha véletlenül ízletes mediterrán étrend-recepteket keres, ez a bab- és tonhal saláta tele van szív-egészséges összetevőkkel, amelyek az étrend részét képezik.

Mik azok a Cannellini bab

A Cannellini bab fehér olasz vesebab. Krémes, bolyhos állagúak és enyhe földi ízük van. Felszívják a főtt szósz ízét vagy saláták esetében, az öntetet, amellyel feldobják. Remekül használhatók salátákhoz, levesekhez és pörköltekhez.

Magas fehérjetartalommal és rosttartalommal rendelkeznek, miközben alacsony a kalóriatartalmuk, ami kiváló választás arra, hogy hosszabb ideig érezzék jóllakásukat. Egy adag főtt vesebab (kb. Fél csésze) körülbelül 125 kalóriát, 8 gramm fehérjét és 6 gramm rostot tartalmaz.

Ha az áruházában nem talál konzerv kannelini babot, keressen fehér vesebabot. És ha szüksége van egy helyettesítőre, a nagy északi bab jó alternatíva. Vagy ha véletlenül egy doboz csicseriborsó van a kamrájában, használja és használja, a csicseriborsó tonhal saláta ugyanolyan finom lenne.

Hogyan készítsük el ezt az egészséges salátát

Kamra kapcsokkal készült ez a saláta gyorsan és egyszerűen összeáll. Ezt a receptet kettőnek szolgálják fel, de az összetevők könnyen megkétszerezhetők vagy megháromszorozhatók, hogy többet szolgálnak fel.

A kényelem kedvéért szeretek konzerv kannelini babot használni. Ha inkább szárított babot használ, akkor előre kell terveznie, mivel a babot egy éjszakán át be kell áztatnia, meg kell főznie, majd hagynia kell hűlni, mielőtt felhasználná a salátát.

A legjobb íz elérése érdekében tégelyes vagy konzerv tonhalat használjon, amely olívaolajba van csomagolva. Engedje le a tonhalból az olajat, és tartsa fenn a salátaöntethez való felhasználáshoz.

Az öntet elkészítéséhez összesen négy evőkanál olívaolajra lesz szükség (ez a mennyiség a tonhal konzervdoboz olajját tartalmazza). Plusz két evőkanál frissen facsart citromlé, egy fél kis gerezd fokhagyma (darált) és egy kis só és bors. Adjon bátran szárított oregánót vagy bazsalikomot az öntethez.

Mossa és szárítsa meg a zöldjét, és ossza szét két salátástál közé. Adja hozzá a kannellini babot, a tonhalat, az apróra vágott paradicsomot és a lilahagymát a tálakhoz. Frissen apróra vágott petrezselymet és parmezán sajtforgácsot adtam a saláta elkészítéséhez. Használhat Feta vagy kecskesajtot parmezán helyett, vagy teljesen kihagyhatja a sajtot.

Csepegtesse az öntetet a salátára, és azonnal tálalja.

Vagy ha inkább a salátát dobja az öntetbe, egyszerűen adjon a saláta összes hozzávalóját egy nagy tálba, adja hozzá az öntetet, dobja fel és tálalja. Élvezd!

Több töltő saláta

Ha elkészíti ezt a receptet, tudassa velem, hogyan ment neked az alábbi megjegyzés részben. Szeretném tudni, hogy változtattál-e a recepten, és hogy sikerült. És ha képet készít, ossza meg velem az Instagram-on a #sweetandsavourypursuits címkézésével, szeretem látni a fotóit!