A Fehér Ház étkezik Trump vs. Obama két drámai módon eltérő ízt mutat

Donald Trump és Barack Obama az általános hangvételük és magatartásuk különbségeitől kezdve az általuk preferált politikai politikán át két drámai módon eltérő elnök. Sok értelemben ezek a különbségek szabad szemmel teljesen nyilvánvalóak. De más bontások, például a Fehér Ház ételei Trump és Obama előtt, finomabb elemzést kínálnak arról, hogy a két férfi valójában mennyire nem hasonlít egymásra.

ételeit

A The New York Times 2018. decemberi jelentése szerint a Fehér Ház jelentős változásokon ment keresztül a kulináris szférában Trump hivatali ideje alatt - és több szempontból is. Először is csak az elnök, saját maga beszámolt étkezési preferenciái vannak: míg Obama régebben élvezte a kinti étkezést, Trump láthatóan ritkán ebédel a DC nyilvános intézményeiben.

Ehelyett Trump inkább a Fehér Házban eszik - jegyzi meg a The New York Times -, és étkezési preferenciái nem lehetnek távolabb Obamaétól. Míg a Fehér Ház konyhája Obama szeme láttára főzte a kelbimbót és a shakshukát (tojásalapú marokkói étel), a kiárusítóhely szerint most fasírtot és fagylaltot kavar a jelenlegi elnök számára.

Trump ízelítői újból és újból felhívták a figyelmet azóta, hogy elnökké választották. Elsőként túlfőzött steaket fogyasztott ketchuppal az első étkezésekor, a The Washington Post szerint, és korábban nyitott volt a gyorsétterem iránti hajlandóságára.

Valójában egy 2017. novemberi Politico-jelentés részletesen bemutatta Trumpnak a McDonald's sajtjával való, negyeddugós szeretetét - pontosabban savanyúság és extra ketchup nélkül. Annyira szerette az étkezést - jelentette a kiadvány -, hogy alkalmanként küldött egy segédet, hogy menjen el, mert a Fehér Ház konyhája nem tudta úgy elkészíteni, mint akarta. Míg Obama dokumentáltan szereti a sajtburgereket és az alkalmi gyorséttermi ételeket, interjúkban azt állította, hogy kedvenc étele a brokkoli.

Nem teljesen világos, hogy Trump ízlése egyáltalán megváltozott-e hivatalba lépése óta. A 2018. márciusi Bloomberg-jelentés azt állította, hogy POTUS gyökeresen megváltoztatta étrendjét a 2018. januári elnöki teste után. Egy dolog azonban világos: Trump még mindig különleges helyet foglal el a szívében a gyorsétterem számára, mivel egy teljes vacsorát kért amikor a Fehér Ház 2019 januárjában fogadta a Clemson labdarúgócsapatot, hogy megünnepeljék NCAA bajnoki győzelmüket.

Pontosabban, a The New Yorker szerint a bankett smorgasbord a McDonald's, a Wendy's, a Burger King és egyéb ételeket tartalmazta. Gyorsan elterjedtek azok a fiatal sportolók fotói, amelyek a Fehér Házban halmozták el tányérjaikat gyorsétteremmel. Trump később tweetelt, hogy az akkori kormányzár miatt maga fizette a vacsorát.

Trump és Obama étrendi preferenciáinak összehasonlítása nem csak arról szól, hogy személy szerint mit esznek és kínálnak a Fehér Ház vendégeinek. Ehhez kapcsolódik az is, hogy a közigazgatások hogyan táplálékot használnak a közösségek egyesítésére és a szakadék áthidalására más kultúrákkal. A New York Times beszámolója szerint Obama Fehér Házában gyakran helyi szakácsok szerepeltek, a Trump-adminisztráció azonban már nem tartja prioritásként ezt az erőfeszítést.

Victor Albisu, a helyi séf, aki a Poca Madre és a Taco Bamba éttermeket birtokolja, és aki a Fehér Házban főzött Obamának és George W. Bushnak egyaránt, azt mondta a The New York Times-nak 2018-ban: „Nem főztem senkinek a [Trump] adminisztráció. Polarizáló idő ez az emberek számára, és egy ételekkel és italokkal teli asztal eldobhatja ezeket a különbségeket. Azt hiszem, ez mindenki számára nettó veszteséget okozott. ”

Az új kulináris stílus Trump alatt még az egész ország iskolai ebédprogramjaiban is elterjedt. A The Washington Post szerint az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma bejelentette szándékát, hogy 2018 decemberében több sóval és kevesebb teljes kiőrlésű gabonával teli iskolai ebédmenüt állít össze.

Sonny Perdue titkár a The Washington Post javasolt változtatásáról azt mondta: "Ha a gyerekek nem azt eszik, amit szolgálnak, akkor nem részesülnek előnyben, és az ételeket pazarolják".

Ezután 2020 januárjában az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma egy újabb szabálykört javasolt, amely lehetővé tenné az iskolák számára, hogy csökkentse az ebédekhez és reggelikhez szükséges zöldség- és gyümölcsmennyiséget, és ezzel egyidejűleg kiterjessze a pizza, hamburger és krumpli eladásának jogát a diákoknak helyette. A Washington Post szerint ezek az új javaslatok más változtatásokat is lehetővé tennének, többek között lehetővé tennék az iskolák számára, hogy minden nap burgonyát kínáljanak előírt zöldségként. Ezeket a javasolt szabálymódosításokat január 23-án nyújtották be a Szövetségi Nyilvántartásba, és 60 napig nyitva állnak a nyilvánosság számára.

Függetlenül attól, hogy jelenleg a Fehér Házban a legfőbb szerepet tölti be, az elnöki szakácsok korábban azt mondták, hogy a munka általában meglehetősen változatos. Bill Yosses, az étterem tulajdonosa és a Fehér Ház egykori cukrász szakácsa 2006 és 2014 között azt mondta a The Huffington Postnak: "Olyan, mintha szállodai szakács, magánszakács és éttermi szakács lennénk."

Kifejtette: "Reggelit, ebédet és vacsorát főzöl egy magáncsalád számára. Lehet, hogy elkészít egy finom étkezési kóstoló menüt, 5-6 fogással, vagy annyi ember jön át, mintha bankett szakács lenne egy szálloda."

Noha Yosses nem főzött Trumpnak, mégis megosztott egy kis bennfentes információt arról, hogy az Obama mit szeretett enni, hogy kielégítse az édesszájú vágyakat a Fehér Házban töltött idő alatt. "Az Obamák szerettek mindenféle pitét" - mondta a The Huffington Postnak. "Gyümölcsös pite nyáron, banánkrém pite, bostoni krémes pite, ezt szerették."

Ezt a cikket eredetileg 2018. december 17-én tették közzé