Feldolgozott ételt adott le, és WHOA! Nézd meg az eredményeit!

Pár hete kaptam egy e-mailt Shannontól, a könyvem olvasójától A Food Babe Way, és az állkapcsom a földre hullott! Az elmúlt hónapokban Shannon hihetetlenül átalakult a testén - 4 hónap alatt 5 méretet csökkent, de szerintem a legfontosabb az, hogy egészsége és fitnesze drámai módon javult. Nagyon izgatott vagyok, hogy meg akarja osztani veled a történetét.

Shannon története csak azt mutatja, hogy milyen gyorsan változtathatja meg testét, még akkor is, ha a múltban semmi más nem működött az Ön számára - és hogy továbbra is elképesztően finom ételeket élvezhet egész nap, minden nap!

Azt mondta a csapatomnak, hogy reméli, hogy mások is kapcsolódhatnak az ő történetéhez, és hogy talán ez arra ösztönzi őket, hogy tudják, meg lehet csinálni. Nagyon szeretem, hogy segíteni akar másoknak, és nagyon örülök neki és mindennek, amit elért! Készen áll arra, hogy ihletet kapjon?

A Shannon által küldött „Before” kép valamikor 2016 januárja előtt készült (amikor elkezdte enni a The Food Babe Way-t), és az „After” képek 2016 májusában készültek:

Shannon története:

Kezdetben: Tizenéves koromban és 20-as évek elején versenyeken versenyeztem ... még fürdőruha díjakat is nyertem néhány állami versenyen. A zsírmentes volt akkor a divat, és büszke voltam arra, hogy napi 5 grammnál kevesebb zsírt ettem a versenyszezonban. Izmos voltam, 5’6 ”és 125 kg. A fogyás nem volt egyszerű, de akkor sem volt nehéz. Nagyon sokféle ételt szeretek, de versenyzés közben nagyon sokat feladtam. Amikor beléptem a munkaerőhöz, kihívást jelentettem egy olyan munkával, amelyhez éves fitnesz teszt kellett: fekvőtámaszok, felülések, derékmérés és időzített futás. Míg a fizikai tevékenységem mennyisége az évek során csökkent és áramlott, ez mindig is az életem része volt.

Mi történt: Ahogy a 20-as éveim végén és 30-as éveim elején beköltöztem, nehezebbé vált. Naponta dolgoztam, de még mindig 20 kg-mal volt több, mint amikor versenyeztem. Az emberek azt mondták, hogy ez történt a korral. Bár még mindig a BMI-n belül voltam, és jól éreztem magam, de mindig napi szunyókálást kellett végeznem! Amikor a 30-as éveim elején összeházasodtam, a gyermekeimig megtartottam a súlyomat. Terhesen 25 kg-ot tettem fel, de 25 kg soha nem jött le. Persze, némelyik igen, de mivel a legtöbb új anya el tudja mondani, ez küzdelem volt. Évekig tétováztam a normális BMI és az orvos által túlsúlyosnak tartott. Frusztráló volt.

2010-ben elkezdtem aktívan futni, napi 4-5 mérföldet. Stand-up asztalt használtam, mert elolvastam, napi 500 extra kalóriát égetett el. Elkezdtem egy „egészséges” étkezési programot is ... teljes kiőrlésű kenyerek és tészták, joghurt, zabpehely, zsírszegény tejtermékek, levesek, gyümölcsök és zöldségek. Ebédre gyakran volt Lean Cuisine, Weight Watcher's vagy Healthy Choice. Úgy értem, csak nézd meg a neveket ... ezek az ételek miért nem lehetnek jók nekem? Amikor munkára utaztam, a Metróban ettem. Visszatértem az elfogadható BMI-hez, de ez csak körülbelül 7 hónapig tartott, és a skála ismét emelkedni kezdett.

Emlékszem, éves fizikám alkalmával elmondtam orvosomnak a napi futási rutinomat és az „egészséges” étrendemet. Amikor azt mondta: „Lehet, hogy pajzsmirigy-problémája van”, azt gondoltam: „IGEN! Valami, ami megmagyarázza. Először is, milyen őrült logika az, hogy izgulni egy esetleges betegség miatt a súlygyarapodás magyarázatához! Hála Istennek, nem pajzsmirigy problémám volt, de mi történt?

2013-ban új, stresszes helyzetet vállaltam, de mégis edzőterembe mentem. Reggel tejföllel ittam kávét, mint egy ördög, éjszaka pedig egy-két pohár bort ittam, hogy lazítsak. A boltban vásárolt francia kenyér minden étkezés során alapanyag lett. Mindig megpróbáltam egyensúlyba hozni a tányért hússal, keményítővel és vegetával, de a skálán lévő számok megint másztak. Azt is el kell ismernem, hogy édesszájú vagyok, de úgy tűnt, hogy egy kis Dove, Hershey vagy M & Ms mindig kielégíti. 2014-ben egy brit futballedző tartózkodott otthonunkban. Elmentünk az élelmiszerboltba, hogy ételt vásároljunk az ebédjéhez. Nem tudta elhinni az összes választásunkat. Elmondta, hogy az itteni ételek közül hányat tiltottak be Angliában. Úgy gondoltam, hogy érdekes, de nem gondoltam túl sokat, mivel aznap később átmentem egy McDonald's meghajtón.

2015-re visszahoztam a babám összes súlyát. 15 kg-ot meghaladtam a BMI-m felett, és hivatalosan túlsúlyosnak neveztem el. Fáradtnak, stresszesnek, boldogtalannak éreztem magam a megjelenésem miatt és reménytelennek. 2015 decemberében rengeteg 8. méretű ruhát adtam át, azt gondoltam, hogy soha, soha többé nem hordhatom, mivel 2010 óta nem tudtam viselni.

Új fejezet: 2015 végén egy barátom mesélt egy M.D./táplálkozási szakemberről, akit meglátogatott. Gyorsan megbeszéltem az újév utáni időpontot. 2016. január 7-én találkoztam Dr. B.-vel, aki beszélt velem a glutén- és kazeinallergiákról, a GMO-król, a glikémiás indexről, a bioélelmiszerekről és az egészségesnek titulált élelmiszerekről, amelyek ténylegesen szabotálják a fogyást. Soha nem hallottam a GMO-król! Napi kalóriatervet, recepteket, bevásárló listákat és kiegészítőket adott nekem, hogy segítsen nekem, amikor megváltoztattam étkezési szokásaimat.

Azon a hétvégén hóvihar volt nálunk, úgyhogy minden egyes Netflix-filmet megnéztem, amit ételeken találtam. FedUp, Food, Inc., Cowspiracy, Forks over Knives, SuperSize Me… igen, mindet figyeltem. A FedUp és az Food, Inc. valóban hazaért. Megdöbbentem, amikor megtudtam, hogy a Big Food mit tesz az ételünkkel, és mit tesz az FDA azért, hogy megvédjen minket. Átnéztem a kamrámat, és megszabadultam a dobozos rizs és tészta oldalaktól. A teljes kiőrlésű búza tésztákat barna rizsre, kukoricára és quinoára cseréltem. Végeztem néhány változtatást, de az alacsony zsírtartalmú gabonafélék megmaradtak, a vaskos levesek, az ebédhúsok megmaradtak ... akárcsak sok más, egészségesnek gondolt termék. Valójában több Gatorade tápegységet vettem a fiamnak. A csomagolásban 20 gramm fehérje volt. Megtartottuk a Carnation Breakfast italokat 11 vitaminnal és ásványi anyaggal. Ennek a cuccnak jónak kellett lennie neked, igaz? Mármint a csomagoláson így volt.

Amíg ismerem a legjobb barátomat, mindig is étellel és fitneszrel foglalkozik. Rengeteg tudás és inspiráció. Amikor megosztottam vele új ismereteimet, a Food Babe-ról mesélt. Megnéztem a Facebook oldalt, és felkeltettem az érdeklődésemet. Elmentem a könyvtárba, hogy megszerezzem a könyvet. Nem vagyok gyors olvasó, de ez a könyv minden futballmeccsre, baseball edzésre és telekocsi vonalra elment velem. Félúton tudtam, hogy meg kell rendelnem a saját példányomat. Kutya fülbe akartam venni, kiemelni, tabulálni.

A könyv közepére visszatértem a konyhai kamrámba. Három napot MINDEN CÍMKÉT olvastam a konyhámban. Harmadik estére a földre akartam ülni és sírni. Mindezeket az ételeket, amelyeket a gyerekeimnek tápláltam, TBHQ-val, BHA-val, rejtett MSG-vel, cukorral, cukorral és még több cukorral töltötték fel. Ha nem ismertem fel egy összetevőt, utánanéztem az interneten. A túlnyomó többség nem volt jó. Nekem a villanykörte kigyulladt. Ez nem volt egészséges étel. A testemnek fogalma sem volt arról, hogyan dolgozza fel. Beteggé és kövérgé tett, és ki-ki-milyen kárt okozott a gyerekeimben. Újabb tisztítást végeztem, és elkezdtem más alternatívákat keresni a sült keksznek, a granola rúdnak és a mogyoróvajnak.

El kell mondanom az olvasóknak, hogy legalább hat-hétszer átéltem a kamrámat és a fagyasztóm. Az ételnek érzelmi vonzereje van… vagy azért, mert rabjai vagyunk az íznek, vagy nem tudjuk körültekinteni a fejünket a megszabadulás költségei körül. Az ízlelőbimbóim az első hónap után kezdtek változni, de a pénztárcám még mindig görcsbe rándult a gondolattól, hogy most vettem egy klub árú pulykaszalonnát és éves Eggo gofrit (Ok, nem igazán egy év, de minden bizonnyal egy hónap érdemes ... talán kettőt).

A fordulópont akkor jött, amikor kezdtem látni, hogy a skála minden héten egyre lejjebb és lejjebb megy. Fontok őrülten jöttek le! Az igazi ételek nagyon ízlettek. Főztem és új recepteket találtam az igényeim és az édesszájú kedvem kielégítésére (igen, Babe mandulavaj ravasz receptje ring!) Emlékszem, üzleti útra indultam, és a férjem megtalálta az utolsó csomag fagyasztott, feldolgozott ebédhúst. Amikor hazajöttem, annyira undorodtam tőle, hogy azonnal kidobtam. Néhány nappal később hazajött, és utána nézett, miközben úgy tettem, mintha nem hallottam volna, hogy megkérdezte tőlem: "Mi történt az ebédhússal?" Végül be kellett vallanom, hogy kidobtam. Nem volt jó egyikünknek sem. Megígértem, hogy hetente elkészítek egy bio csirkét, hogy ebédhús legyen.

Amikor edzőterembe mentem, olyan emberekkel beszéltem, akik fittnek és egészségesnek tűntek. A fitneszoktatók rengeteg tudással rendelkeznek, csakúgy, mint sokan, akik részt vesznek az óráikon. Óránként felteszek egy kérdést az ételekkel kapcsolatban, és három vagy négy változó választ kapok ... minden jó válasz, ami új recepthez, eszközhöz vagy jobb, tisztább életmódhoz vezetne. Az összes oktató azt mondta, hogy testének megváltoztatása „20 százalékos testmozgás és 80 százalékos étel”. WOW igazuk volt! Kezdtem látni az izmokat és a meghatározást a karomban és a lábamban, csak öt-nyolc kilós súlyemelésből. A férjem pólóinak és táskás futónadrágjainak viselésétől kezdve az aranyos, hozzá illő jógaruhák vásárlásáig jutalmaztam (jutalom az egyes új súlycélok teljesítéséért).

Amikor márciusban megjelent a The Food Babe Way példányom, már közel voltam a kezdeti célsúly eléréséhez ... 35 kg-mal kevesebb, mint amikor elkezdtem. Annak a súlynak akartam lenni, amikor férjhez mentem, és beilleszkedtem néhány imádnivaló farmernadrágba, amelyet a férjem vásárolt nekem, és amit évek óta nem viseltem (egy 8-as méretű pár, amit egyszerűen nem tudtam elhozni magam adományozni). Úgy döntöttem, hogy rendelek még néhány példányt ... egyet az orvosomnak, egyet az edzőmnek, egyet a nővéremnek és néhány tartalékot különleges ajándékokhoz. Próbálom betartani a 21 napos tervet, és elég jól teljesítek benne. Néhány dolog megkísérelt néhány kísérletet ... a citrom/cayenne víz nem ragadt meg azonnal, de körülbelül egy hét múlva újra megpróbáltam, és már közel két hónapja rajta vagyok. El nem tudom képzelni, hogy ne kezdjem anélkül a reggelemet.

Nemrég jártam egy hibachi stílusú étteremben, és nem olvastam el a könyvet, mielőtt elmennék. Tudtam, hogy a hibachi kint van, amikor megkérdeztem a szakácsot: "Van barna rizs?" És azt mondták neki: "Nos, van fehér rizsünk, és szójaszószt teszünk rá, és ez barnává teszi." Minden kérdésemre, amelyet feltettem, hogy mit tesznek a húsra a banánra, viccként válaszoltam. Rendeltem sushit, tudván, hogy ez sem olyan nagyszerű lehetőség. Aznap este megesküdtem az étteremről. Szomorú voltam, amikor megtudtam, hogy az állami gazdálkodók piaca nem értékesít biotermékeket, ezért túrákat teszek a Whole Foods-ba, és megrendelek az online szolgáltatásokban, amelyekről a könyvben olvasok. Még mindig nem sikerült elsajátítanom a 12 órás gyorsaságot, de dolgozom rajta. Most kétszer olvastam a könyvet, és még mindig velem utazik. Valójában több csomagot készítettem Vani zabpehelyéből, egy dátummal egy közelgő utazásra. Valószínűleg több mint egy tucat embernek ajánlottam a könyvet, akik megkérdezik tőlem: "Mit csinálsz, hogy így nézz ki?"

Négy hónappal azután, hogy elkezdtem ezt az utat, lefogytam 42 kg-ot, és az orvosok és a súlyszámológépek úgy tekintenek rám, hogy "ideális súlyú" vagyok a magasságomhoz képest! A férjem még soha nem látott ilyen súlyúnak. 20 éves korom óta nem voltam ilyen súlyú. Azt akarom, hogy az emberek tudják, hogy én is eszem! Sokat eszek! A testem áfonyára és spárgás karfiolos citrom rizottóra, pirított spenótra és káposztára, zöld lére és turmixokra, dióra, avokádóra (naponta egyet eszem!), Kókuszos és bio csirkére és halra vágyik. Azt is folyamatosan kérdezik tőlem: "Nem díjazod magad?" Biztosan… minden nap! Olyan egészséges édességekkel jutalmazom magam, mint azok a tökfűszeres diófélék vagy csokoládé kókuszzsíros bombák vagy házi fagylalt. Jutalom magam azzal is, hogy beilleszkedek a 4-es méretű ruhákba! A ruhák nekem valójában szórakoztatóak, nem valami elrejtendő dolog.

Ami a legfontosabb, hogy példát mutatok gyermekeim számára, hogy mi az, ami egészséges és milyen legyen. Teljesen új párbeszédet nyitottam velük arról, hogy mi minősül egészséges táplálkozásnak, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki elménkből és testünkből. Szeretném, ha mindennap erősnek, fittnek és egészségesnek látnának engem ... nem egy képet arról, hogy mi voltam valaha a 20-as évek elején. Úgy gondolom, hogy példát mutatunk, és példának kell lennem számukra.

Néhány utolsó megjegyzés: az idei éves fitnesz tesztemen fenékre rúgtam. Gyorsabban futottam, mint bármely előző évben, több felülést és fekvőtámaszt végeztem, mint bármely előző évben, és ugyanaz volt a derékmérésem, mint 20 évvel ezelőtt, 25 éves koromban. Azon a napon tesztelt emberek 90 százalékát túlléptem ... többségük sokkal fiatalabb volt. Ezenkívül általában 6-8 hetet szenvedek tavaszi pollenallergiában (átok, amelyet délre költöztem)… napi tablettát szedek. Idén az allergiám gyakorlatilag megszűnt. Csak két napot szenvedtem! Nem mondhatom 100% -ban, hogy ez a diéta, de biztosan azt gondolom, hogy az. A Food Babe Way megváltoztatta az életemet ... és csodálatos érzés és íze van!

Sok sikert az UTAZÁSHOZ. Tudom, hogy a The Food Babe Way neked is segíthet! " - Shannon M.

Tyűha! Hát nem csodálatos?

Ha látja magát Shannon történetében, remélem, ez segít abban, hogy rájöjjön, hogy ezt Ön is megteheti!

A Food Babe Way tartalmazza azt a 21 alapvető szokást, amelyekre megtanítottam magam, hogy átvegyem az irányítást az egészségemen. Ez a könyv mindenkinek szól, aki belefáradt abba, hogy az élelmiszeripar eltéríti az ízlelőbimbóit, és saját kezébe akarja venni a dolgokat, és saját élelmiszer-nyomozóvá, táplálkozási szakértővé és élelmiszeraktivistává válik. Hatalmunkban áll, hogy gyorsabban változtassunk egészségünkön, mint bárki más, és azért írtam ezt a könyvet, hogy megmutassam az embereknek, hogyan kell ezt csinálni.

Átveheti a New York Times Bestseller példányát, A Food Babe Way, bármely nagyobb könyvesboltban vagy online itt .

Ha további inspirációra, étkezéstervezési segítségre és motivációra vágyik - nézze meg ezeket a további történeteket az olvasóktól és a The Food Babe Eating Guide Program tagjaitól:

Miután alkalmazta a könyvemben vagy az étkezési útmutatóban szereplő elveket, én is szeretnék tőled hallani! Küldje ide ide a történetét, szívesen bemutatom a történetét, hogy inspirálja másokat ezen az úton!