Diéta, amely karcsú marad télen

Jöjjön tél, és étkezési szokásaink hirtelen dobásra indulnak. Kezdjük szeretni a vajjal bekent paratáinkat és a dálinkat egy extra ghee gömbbel. És semmi istenibb, mint egy tányér samosa vagy pakora az esti teához.

De sajnos a kényelmi ételek egyre annyira hizlalnak, ehhez hozzátesszük az edzés letargiánkat, mert hideg van. Úgy tűnik, hogy a nyári hónapok összes kalóriaszámlálását a szélnek vetjük, és a farkas élvezettel dús, zsíros csemegéket dob le. Adjunk még egy gondolatot az egészséges táplálkozásról ezen a télen, és tudatosan tegyünk bele olyan ételeket, amelyek egyszerre tartanak minket simán és stabilan.

’Jó reggelt’ forró kupával
Nagyon sok erőfeszítést igényel, hogy kijusson a kényelmes ágyból, és szembenézzen a hűvös, téli reggelgel. Csak egy csésze forró teára vagy kávéra van szükséged, hogy felkeltsd a szendergéstől. Íme egy tipp, hogy az egyszerű ital egy kicsit izgalmasabbá váljon. Töltsön polcába különféle teákat és válogatott kávés ízeket. Ez valójában arra készteti Önt, hogy a mindennapok új ízét várja.

Egészséges falatok reggelire
A megfázás legegyszerűbb módja a kiadós reggeli. A paranthák - mind sima, mind pedig töltöttek - a legtöbb háztartásban a reggeli kedvencek listáját vezetik. Próbálja elkerülni a zsíros harapásokat, és cserélje ki ezeket az alábbi egészségesebb lehetőségekre:
- Párolt Idlis
- Párolt Dhoklas
- Poha (felvert rizs)
- Makkából (kukoricalisztből) készített sütemények vagy tikkik
- Bajrából készült sütemények vagy tikkik (gyöngyköles)

Chomp a száraz gyümölcsökön
A száraz gyümölcsök nagyszerű rágcsálnivalókat kínálnak, de nem mindegyik kedvez az egészségének. Bár lehet, hogy dióval és mandulával teli öklét rágja, próbáljon távol maradni a túl sok kesudiótól és pisztáciától. A főzésbe felveheti a lenmagot (alsi ke beej) is. Rostnövényből származnak és elősegítik az emésztést.

Snack levesre ... a legjobb 19:00 szünet
Képzelje el, hogy egy hideg, téli estén hazatér egy tányér ropogós krumplihoz vagy válogatott pakodákhoz. Csábítóan hangzik, nem? Ellenálljon az ilyen kísértéseknek. Ha van olyan esti snack, amely egyszerre finom és egészséges, akkor ez egy tál leves. Válasszon az alábbi lehetőségek közül, és kezdjen el forró, ízletes kanalakkal lecsúszni.
- A jó öreg paradicsomleves
- Tejszínes sárgarépaleves
- Tésztás csirkeleves
- Vadgombaleves
- Vegyes bab- és zöldségleves

Minden gyümölcsben van!
A napi egy gyümölcs határozottan távol tartja a legtöbb betegséget. A szezonális gyümölcsök, mint például a narancs és az indiai egres (amla), gazdag C-vitaminban, és rendszeresen kell őket fogyasztani az immunitás kialakítása érdekében a megfázás és más vírusfertőzések ellen.

Édes beszédesek
"Mi jobb, mint egy tál" garma garam halwa ", amikor kifelé fúj a hideg szél" - kérdezi Abhilash Pushpan, egy PR-szakember, akinek az étel iránti szeretete meghaladja a hétköznapokat. Kedvencei: moong dal halwa, sima sooji halwa, sok száraz gyümölccsel, többek között aate ka halwa, chana dal halwa és kaju halwa.

Dr. Nidhi Sarin, az újdelhi Fortis Kórház dietetikusa egyetért azzal, hogy „A házi halwák valóban a legbiztonságosabb desszertek, amelyek közül választhat. Nem csak a belsejébe kerülő „ghee” mennyiségét szabályozhatja, hanem cukormentes verziót is felszolgálhat a cukorbeteg számára. ”

„Egy másik dolog, amelyet a test télen tartása érdekében el lehet fogyasztani, a jaggery. Vasban gazdag és ízletes, ízletes vacsora a legtöbb háztartásban ”- teszi hozzá Dr. Sarin.

Egy ital melegen tart - teljes hazugság!
Aki azt mondta neked, hogy az alkohol melegen tart a hideg éjszakákon, szemlátomást hazudott. Hamis meggyőződés, bár átmenetileg felmelegítheti a tested. Természetesen más, ha buliban vagy, és alkalomadtán élvezned kell, de ne azt a benyomást keltsd, hogy jót tenne. Valójában csak növeli a kalóriaszámot.

Víz, víz mindenhol…
Elgondolkodott már azon, hogy miért válik pelyhes a bőre a téli hónapokban? Ez egyszerű logika. Télen a körülötted lévő levegő száraz, és minden nedvességet kivon a testből, és repedezett ajkak és száraz bőr marad. És mivel nem izzad tél közben, öntudatlanul kiszárad. Add hozzá ehhez a saját feledékenységünket. Tegye meg mindazt, ami szükséges a test hidratálásához - állítson be óránként ébresztőt, vagy tartson egy kulacsot karnyújtásnyira.

Dr. Nidhi Sarin az ideális téli étrendet javasolja
- Kezdje a napot egy pohár vízzel, 1 tk mézzel elkeverve.
- Felébredni: Gyógytea és 1 csésze száraz gyümölcs (5 mandula és 3 dió)
- Reggeli: Szójabab és bajra tikki badám tejjel
- Délelőtti snack: Gyümölcsök, zöld saláta (150gms/100gms)
- Ebéd: Sarso saag makka roti-val, sima túróval és jaggery-vel
- Tea idő: Csirke leves zöldségekkel, gobhi keema vagy poha
- Vacsora: Matar ki roti koriander chutney-val, aloo ki sabzi, akárcsak halwa
- Lefekvési idő: 1 csésze forró tejet