A táplálkozás és a fertőző betegségek kapcsolata: áttekintés

Idézési metaadatok

Központi téma

Byline: Sedigheh. Farhadi, római. Ovcsinnikov

dokumentum

A táplálkozás és a fertőző betegségek kapcsolata öt csoportra osztható az alábbiak szerint [1]: (1) a táplálkozás hatása az emberi immunrendszer fejlődésére; (2) a táplálkozás hatása a fertőző betegségek (pl. Gyomor-bélrendszeri fertőzések), ételmérgezés (pl. Botulizmus), bélbetegségek (például mikrobiális hasmenés) és szisztémás fertőző betegségek (például brucellózis és tífusz) kialakulására; (3) kapcsolat az alultápláltság és a fertőző betegségek között; (4) táplálás súlyos kombinált immunhiányos betegeknél; és (5) a túlevés és a fertőzés kapcsolata [1. ábra]. A táplálkozás és a fertőzés közötti egyensúly ezen öt csoportját az alábbiakban tárgyaljuk.

A táplálkozás hatása az emberi test immunrendszerének fejlődésére

A diéta hatása az emberi immunrendszer fejlődésére az embrionális stádiumtól kezdődik. Ha a terhesség alatt, különösen a terhesség első trimeszterében, az anya elegendő fehérjét, vitamint és ásványi anyagot kap, akkor az embrionális szövetek nagyon jól fejlődnek. Ha a magzat kellőképpen fejlődik, normális súlyú és méretű lesz. A magzat normál súlya fontos szempont egészsége szempontjából. [2] A magzati alultápláltság kedvezőtlen hatással van az immunrendszer fejlődésére. Ha ebben az időszakban az immunrendszer nem fejlődik hatékonyan, a jövőben nem tud védekezni a kórokozókkal szemben.

Születése után az anyatej elegendő vitamint és ásványi anyagot biztosít a csecsemőnek, amely garantálja a baba növekedését és egészségét. [2] A szoptatás az erőteljes immunrendszer kialakításának második legfontosabb lépése. [2] Alultáplált csecsemő, aki nem kap elegendő fehérjét és vitamint, hajlamos a fertőző betegségekre, és nem reagál jól az oltásokra. [3] Ezért a táplálkozás kritikus fontosságú ahhoz, hogy magas immunitást biztosítson az emberekben a környezeti kórokozókkal szemben.

A táplálkozás szerepét a fertőző betegségek elleni erőteljes immunitás biztosításában jelentősen megvizsgálták. Például bebizonyosodott, hogy ha egy gyermekcsoport elegendő ételt, egy másik gyermekcsoport pedig tuberkulózis elleni oltást kap,.

Ez egy előnézet. Szerezze be a teljes szöveget az iskolában vagy a nyilvános könyvtárban.