Alkoholizmus és hasnyálmirigy-gyulladás; játszik szerepet a táplálkozás?

Idézési metaadatok

Központi téma

Alkoholizmus és hasnyálmirigy-gyulladás

onefile

A táplálkozás szerepet játszik-e?

A hasnyálmirigy egy gyomor-bélrendszeri szerv, amely két kulcsfontosságú funkciót tölt be: segíti az ételek emésztését és szabályozza a vércukorszintet. A hasnyálmirigy rendellenességei jelentősen befolyásolják a táplálkozási állapotot. Ezzel szemben a táplálkozás szerepet játszhat a hasnyálmirigy sérülésre való hajlamában. A hasnyálmirigy sérülése gyakran a szerv gyulladását eredményezi, ezt az állapotot széleskörűen pankreatitiszként definiálják. A hasnyálmirigy-gyulladás gyakori előfordulása az alkoholistákban felkeltette az érdeklődést az alkohol okozati okai között annak kialakulásában. A rossz étrend és az alkoholfogyasztással összefüggő alultápláltság fontos tényezők lehetnek az alkoholisták hasnyálmirigy-sérülésével kapcsolatban.

A hasnyálmirigyek működése

A hasnyálmirigy az emésztés kiegészítő szerve, mert segíti a bevitt étel lebontását. Ezt a funkciót az emésztéshez szükséges három enzim előállításával és kiválasztásával hajtja végre: amiláz, tripszin és lipáz, amelyek katalizálják a szénhidrát, a fehérje és a zsír lebontását. Kémiailag egyszerűbb formájukban ezek a tápanyagok a vékonybélben könnyen felszívódhatnak.

A hasnyálmirigy a vércukorszint fenntartása érdekében is működik. Az inzulin és a glükagon, a hasnyálmirigy által szintetizált és felszabaduló két hormon együttesen hat ebben a szabályozási folyamatban. A megemelkedett vércukorszint az inzulin felszabadulását indukálja, ami megkönnyíti a glükóz felhasználását. A glükagon felszabadulását csökkent vércukorszint indukálja. Ez a hormon stimulálja azokat a folyamatokat, amelyek növelik a vércukor-koncentrációt. A két hormon együttesen fellépve a vércukorszintet meglehetősen szűk tartományban tartja, annak ellenére, hogy a cukorbevitel nagy ingadozású.

AKUT és krónikus hasnyálmirigy-gyulladás

A "hasnyálmirigy-gyulladás" kifejezés a hasnyálmirigy gyulladását jelenti a patológus számára. A klinikus számára azonban a hasnyálmirigy-gyulladás diagnosztizálása mikroszkóp előnyei nélkül történik; az állapotot súlyos hasi fájdalom okozza, amely a borda ketrecétől alul a köldök területéig terjed, gyakran a hátáig is folytatódik. Ezt a fájdalmat enyhítheti az előrehajlás. Hányinger és hányás gyakran kíséri a fájdalmat, és hasnyálmirigy-duzzanat vagy ödéma lehet (1. ábra); sorvadás (zsugorodás); meszesedés (kalciumlerakódások jelenléte) (2. ábra); vagy emelkedett hasnyálmirigy-enzimszint a vérben is.

A klinikus gyakran megkülönbözteti a hasnyálmirigy-gyulladás két típusát: akut és krónikus. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás gyakran hirtelen kezdődik, potenciálisan reverzibilis, és általában epekövekkel jár. Bár keveset tudunk ennek az állapotnak a patogeneziséről, felvetődött, hogy a hasnyálmirigy károsodott a hasnyálmirigy-enzimek téves irányítása miatt. Ennek a forgatókönyvnek a módja és miért folyamatos vita tárgya, de a végeredmény egy enzimatikus támadás maga a hasnyálmirigy ellen (automatikus emésztés), amely gyorsan tönkreteszi annak szerkezeti és funkcionális integritását. Az akut hasnyálmirigy-gyulladás súlyos esetei végzetesek lehetnek, különösen akkor, ha sokk (alacsony vérnyomás) vagy láz bonyolítja őket.

Ezzel szemben a krónikus hasnyálmirigy-gyulladás régóta fennálló, visszatérő és visszafordíthatatlan hasnyálmirigy-rendellenesség. Az ilyen esetek többsége alkoholizmushoz vagy alultápláltsághoz kapcsolódott (legalábbis a fejlődő országokban). A hosszan tartó és engedetlen.

Ez egy előnézet. Szerezze be a teljes szöveget az iskolában vagy a nyilvános könyvtárban.