Gyümölcslé vese betegséggel

Gyümölcslé vese betegséggel: biztonságos-e?

A gyümölcscentrifugálás minden eddiginél népszerűbb az egészségükkel foglalkozó emberek körében, és jó okkal. A gyümölcscentrifugálás nagyszerű módja annak, hogy kevesebb erőfeszítéssel és jó ízléssel extra tápanyagokat vegyen fel. A krónikus vesebetegségben szenvedőknek azonban szigorúan mérlegelniük kell az étrendi változásokat. A gyümölcslevek jót tesznek a vese egészségének?

Vesebetegség és a diéta

A krónikus vesebetegség (CKD) olyan állapot, amikor a a vesék idővel elveszítik működésüket. Ezt sok minden okozhatja, de a két leggyakoribb ok a magas vérnyomás és a cukorbetegség. A veseműködés csökkenésével olyan tünetek alakulnak ki, amelyek magukban foglalják a folyadék felhalmozódását, a megnövekedett vérnyomást, valamint olyan hulladékok és toxinok felhalmozódását, amelyeket a vese általában gond nélkül eltávolít.

Krónikus vesebetegség esetén sok, általában ártalmatlan anyag veszélyes szintre képes felépülni. A legtöbb ember nem gondol arra, hogy túl sok káliumot, kalciumot vagy foszfort kapna. De vesebetegség esetén ezek és más ásványi anyagok aggodalomra adnak okot.

Egy jó vese diéta van alacsony nátriumtartalom. Gondosan figyeli a káliumot, a kalciumot és a foszfort. Figyeli a fehérjebevitelt is. A krónikus vesebetegség korai stádiumában lévő embereknek általában kevesebb fehérjére van szükségük, mert a fehérje által keletkező salakanyagok feldolgozása túl sok stresszt jelenthet a beteg vese számára. De a CKD utolsó stádiumában lévő embereknél a fehérjeszükséglet más. A CKD utolsó szakaszát végstádiumú vesebetegségnek (ESRD) nevezik. Az ESRD során az embereknek vagy veseátültetésre, vagy dialízis kezelésre van szükségük. A dialízis olyan kezelés, ahol egy gép kiszűri a vért, mint a vesék helyettesítőjét. De kiszűri a fehérjét is, ezért az ESRD-ben szenvedő embereknek alacsony fehérjetartalmú étrendről kell váltaniuk.

Milyen előnyei vannak a gyümölcsleveknek?

A vesebetegséggel történő gyümölcslevek feltétlenül egy nagyobb gyümölcs- és zöldségtáj része kell, hogy legyen, de még mindig számos egészségügyi és ízelőnyt kínál, amelyeket érdemes megfontolni. Friss gyümölcslé fogyasztása:

A vitaminok, ásványi anyagok és fitotápanyagok megnövekedett koncentrációja
Nagyszerű módja annak, hogy a gyümölcsök és zöldségek bekerüljenek az étrendbe, ha nem szívesen fogyasztja őket
Lehetőség arra, hogy saját ízkombinációkat készítsen (amelyek szintén segíthetnek abban, hogy a nem kedvelt zöldségfélék között besurranjon az önök mellé)
Magasabb koncentrációjú antioxidáns, amely csökkentheti a gyulladást, amely súlyosbíthatja a CKD-t
Magasabb tápanyagszint, mint pasztőrözött vagy régóta tárolt gyümölcslé.

Fontos, hogy minél több növényi eredetű ételt vegyen be étrendjébe a CKD-s beteg, és a gyümölcslevek kitűnő módja ennek, különösen, ha étvágyproblémái vannak a vesebetegség miatt.

Cold Press vs Blender: Melyik a jobb, ha van CKD

Bármi, ami több növényt kap az étrendbe, jó lesz a CKD-ben szenvedők számára. A keverés azonban valószínűleg kicsi a gyümölcslevek kijuttatásához. A hidegen sajtolt gyümölcscentrifuga sok tápanyag koncentrációját biztosítja, de elhagyja a rostot. És bár a gyümölcslevek unciánként több antioxidánst adnak, ugyanakkor több olyan dolgot is ad, amelyet el akar kerülni, például a kálium.

Egy másik dolog, amit figyelembe kell venni folyadék bevitel. A CKD-ben szenvedő embereknek óvatosnak kell lenniük arról, hogy mennyi folyadékot vesznek fel, ezért a gyümölcs- és zöldségfogyasztás folyékony formába való koncentrálása nem biztos, hogy egészséges, mint egy turmixot készíteni a turmixgépben. Végül a keverés megadja a gyümölcsbevitel összes előnyét, de megtart más dolgokat is, amelyekre a testének szüksége van.

Mire kell figyelni, ha vesebetegséggel présel

A gyümölcscentrifugálás sok mindent kínál. De, mint a CKD-vel kapcsolatos étrendi döntéseknél, óvatosnak kell lennie. A gyümölcsleveknek néhány hátránya van, többek között:

A rosttartalom elvesztése
Fokozott cukor bevitel unciánként
Folyadékkezelés
Magasabb koncentrációjú anyagok, amelyek károsíthatják a vesét

A jó hír az, hogy vannak lépések, amelyeket megtehet az okos, hatékony gyümölcslevek elkészítéséért.

Vigyázzon a sötétzöld zöldségekkel, mint a spenót vagy a kelkáposzta. Magas a K-vitamin szintjük, ami fokozhatja a véralvadást. Lehet, hogy nem akar fokozott alvadást, ha dialízis alatt áll.
Kerülje a konzerv zöldségeket, amelyek magas nátriumtartalommal bírhatnak. Alternatív megoldásként keressen konzerv zöldségeket, nátrium hozzáadása nélkül, vagy használat előtt öblítse le őket.
Kerülje a magas káliumtartalmú gyümölcsök és zöldségek nedvesítését - ezek még jobban koncentrálódnak lé formájában.

A gyümölcslé és a vese egészsége

Krónikus vesebetegségben szenvedők részesülhetnek a hozzáadott gyümölcs- és zöldségbevitel, amelyet a gyümölcslevek biztosítanak. Ennek ellenére vigyázzon azokra a dolgokra, amelyeket úgy dönt, hogy levet készít, és mindenképp vegyes ételekkel, például turmixokkal, vagy más típusú gyümölcsökkel és zöldségekkel egészítse ki, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a szükséges rostot kapja.