Hagyományos ételek Romániában - frissítve 2020-ban

Az Airbnb-n keresett,
miért nem keres a Booking-ban?

frissítve

Még mindig keres? További lehetőségeket találhat e partnereknél

Még mindig keres? További lehetőségeket találhat e partnereknél

A román konyha sokszínűsége tanúsítja, hogy a különböző kultúrák mennyire befolyásolták azt. Románia ételei bepillantást engednek a magyar, a török, a görög, a német és az osztrák konyhába, miközben gyógynövényekkel és fűszerekkel megőrzik román személyének egyediségét. Hagyományosan a román ételek húsokat, zöldségeket és néha gyümölcsöket is tartalmaznak. Gazdag és intenzív ízekkel, mégis csodálatos ízléssel a román ételek a legkényelmesebb ételek. Örömmel tekintse meg Romániában az öt hagyományos mustot.

1. Sarmale (káposzta tekercs)

Románia legnépszerűbb hagyományos étele, a Sarmale valójában török ​​eredetű. Ez az ajakfacsaró „nemzeti” étel darált húst (sertés/marhahús és sertéshús) és rizs keveréket, helyi gyógynövényeket és zöldségeket tartalmaz, amelyeket fiatal szőlő/pácolt káposzta levelekben tekercselnek, hogy finom ízt teremtsenek. A legjobb ízű Sarmale-t lassan főzik agyagcserépben a sütőben, és kevés vízzel letakarják. A füstös íz és savanyúság érdekében hagyományos szalonnaszeleteket és káposztalétet adnak hozzá. Ha karácsonykor Romániában tartózkodik, akkor ünnepeljen egy tejszínes, kellemes és rendkívül kielégítő ételt Sarmale tejföllel és mamaligával (sárga kukoricaliszt zabkása), amely az ünnepi időszakban hagyományos étel.

Tekintse meg a Romániában ajánlott szállodák teljes listáját és hasonlítsa össze az árakat a romániai airbnb-kkel is

2. SalatДѓ de vinete (sült padlizsánsaláta)

Ez a szeretett padlizsánétel Romániában az egyik legtöbbet fogyasztott előétel. Füstös ízük érdekében a padlizsánokat füstös, szabadtéri grillen grillezik, amíg fekete hamu kéreggel nem rendelkeznek. A megpucolt és apróra vágott/pépesített padlizsánt napraforgóolajjal vagy majonézzel öltöztetjük, sóval, apróra vágott hagymával, őrölt borssal, zúzott fokhagymával és gyógynövényekkel keverjük össze. Citromos héjat adhatunk hozzá, hogy pikáns ízt nyújtson, és az ételt néha apróra vágott paradicsomszeletekkel és feta sajttal díszítik. Szerelmesei padlizsán, élvezze!

Tekintse meg a Romániában ajánlott szállodák teljes listáját és hasonlítsa össze az árakat a romániai airbnb-kkel is

3. CiorbДѓ (hagyományos leves)

A CiorbДѓ a hagyományos román levesek sajátos kategóriája, amely általában zöldségekből és húsból készül, és jellegzetes savanykás ízű. Szinte mindig az első román étel, a CiorbДior levesek a tömeg kedvencei. A románok esküsznek a CiorbДѓ de burtДѓ-re (pacaleves), amely vadul népszerű másnaposság. Könnyen elkészül, ha húst (marhahús, sertéscomb) néhány órán át forralunk, és finom csont-, csípős paprika, kaliforniai paprika, sárgarépa, petrezselyem, zeller és fokhagyma szegfűszeg készítünk köretként. A CiorbДѓ RДѓdДѓuИ ›eanДѓ, a CiorbДѓ de burtДѓ könnyebb alternatívája, a tömeg további kedvelője, csakúgy, mint a Zama zöldbab levese csirkével, kaporral és petrezselyemmel.

Tekintse meg a Romániában ajánlott szállodák teljes listáját és hasonlítsa össze az árakat a romániai airbnb-kkel is

4. Mici/Mititei (grillezett darált hús tekercs)

Románul „kicsiknek” fordítva a Mici/Mititei egy grillezett étel, amely nélkül a román grill nem teljes. Ez a román gyorsétterem, bár kapható éttermekben, rendkívül népszerű utcai ételként. A Mici/Mititei kolbász, különféle fekete bors és más fűszerek kombinációival, őrölt hússal grillezve, amíg megpuhulnak, megnedvesednek és kissé besötétednek. Miután végső ízre füstölték őket, friss zsemlével és mustárral tálalják. Yum!

Tekintse meg a Romániában ajánlott szállodák teljes listáját és hasonlítsa össze az árakat a romániai airbnb-kkel is

5. Pomana Porcului („sertés ünnep”)

A Pomana Porcului szó szerinti értelemben ’sertésünnep’ jelentése a disznó tiszteletének ősrégi román hagyománya. Az ünnep a levágott disznó tiszteletére szolgál, általában karácsony előtt. A friss húsételt közvetlenül a vágás után fogyasztják, hogy tiszteletben tartsák az áldozatot, és nagyobb darab sovány darabokat tartalmaz, amelyek magukban a disznózsírban vannak megsütve, esetleg egy kis borral is. Ezt az abszolút igaz kék gazdálkodók ételeit az ИљuicДѓ hagyományos csizmás szellemével együtt azonnal felszolgálják mindazoknak, akik részt vettek a vágásban.

Tekintse meg a Romániában ajánlott szállodák teljes listáját és hasonlítsa össze az árakat a romániai airbnb-kkel is

6. TochiturДѓ (pörkölt)

Ha Romániát akartál egy tányérra, akkor semmi sem hasonlít a TochiturДѓ erdélyi pörkölthez, amely a legfőbb román étel legfinomabb példája. A pörkölt az Románia által kínált legjobb hagyományos ételeknek köszönheti - sült sertéshús, hagyományos kolbász, hagyományos sós erjesztett sajt, savanyúságok és sertéshús-szósz a hitelesség érdekében a paradicsomszósz helyett. Az ételt a román ételek többi csillagával - mamaligával, sült tojással és borral - szolgálják fel, hogy a „sertéshús úszhasson”.

Tekintse meg a Romániában ajánlott szállodák teljes listáját és hasonlítsa össze az árakat a romániai airbnb-kkel is

7. Jumari cu ceapa (hagymás tepertő)

Ez a hagyományos, ízlésesen egészségtelen és ropogós sült Jumari előétel a Romániában slДѓninДѓ néven ismert hagyományos szalonnából készül, amely sós, füstölt sertészsír, paprikával, borssal, fokhagymával és számos más fűszerrel ízesítve. Általában minden román család készíti el, általában a téli szezonban. A Jumarit nagy hagymadarabokkal és házi kenyérrel szolgálják fel, így tökéletes előétel a román étkezéshez. Ezek megkönnyítik a hagyományos ИљuicДѓ lefelé menetét is!

Tekintse meg a Romániában ajánlott szállodák teljes listáját és hasonlítsa össze az árakat a romániai airbnb-kkel is

8. Cozonac

A Cozonac egy édes kenyér, amelyet török ​​élvezetekkel (rahat), mákos paszta vagy édes dió paszta tölt meg, és általában minden nagyobb román ünnep része, legyen az újév, húsvét, karácsony vagy pünkösd. A Cozonac régiónként eltérő módon készülhet, és tartalmazhat rum- vagy vaníliaaromát, mogyorót vagy diót, reszelt citrom- vagy narancshéjat, lokumot, mazsolát, és tetejére mákmaggal megszórhatjuk. A Cozonac másik főzési stílusa őrölt dió keverékkel, darált mazsolával, rumesszenciával, kakaóporral és mákmaggal töltve meg.

Tekintse meg a Romániában ajánlott szállodák teljes listáját és hasonlítsa össze az árakat a romániai airbnb-kkel is

9. SalatДѓ de boeuf (marhasaláta)

A jól elkészített saláta némileg elengedhetetlen köret Romániában, különösen a hagyományos fesztiválokon, például a karácsonykor, valamint olyan különleges alkalmakkor, mint az esküvők. Ez a finom keverék darált húsból (marha/csirke), zöldségekből, borsóból, savanyúságból és majonézből, petrezselyemmel és olajbogyóval tálalva egy étel nyertese. Sült húsok/előételek kíséretében fogyasztják, az elkészített saláta mennyisége az alkalomtól függ.

Tekintse meg a Romániában ajánlott szállodák teljes listáját és hasonlítsa össze az árakat a romániai airbnb-kkel is

10. PapanaИ ™ (sült fánk lekvárral)

A hagyományos román ételek listájának felfelé kerekítése az Ambrosial PapanaИ ™, egy olyan étel, amely további vágyakozásokat hagy maga után. Ez az ország északi peremvidékéről származó román különlegesség forró, sült, édes tejszínnel töltött túró (vagy bármilyen tehénsajt) fánk, édes és tejfölös, áfonyás lekvárral. Az összes román desszertnek ezt az édesanyját kötelező kipróbálni, a kalóriákat meg kell rohadni!

Tekintse meg a Romániában ajánlott szállodák teljes listáját és hasonlítsa össze az árakat a romániai airbnb-kkel is

Legyen engedékeny a következő romániai útjára

Töltse be a Trip101-et a postaládájába

Leiratkozás egyetlen kattintással. Az adataival kapcsolatos további információkért olvassa el adatvédelmi irányelveinket

Online vásárlás és igénylés akkor is, ha elhagyta otthonát. A WorldNomads.com utazási biztosítása 140 országból áll. Kalandos utazók számára készült, fedéllel a tengerentúli orvosi, evakuálási, poggyász- és számos kalandos sport és tevékenység számára.

* 5% kedvezmény a TRIP101 promóciós kóddal történő foglalások esetén

* Kanadai és amerikai utazóink számára sajnos a pénzügyi szolgáltatási törvények miatt nem tudunk kedvezményt biztosítani. Ez a promóciós kód nem használható más kedvezményes ajánlatokkal együtt, beleértve a World Nomads Tagok kedvezményét az utazási biztosítások tulajdonosainak.