Harmonikus ételek, étkezési tervek kombinálása

Az étrendet ötvöző étrend évtizedek óta létezik - egyesek esküsznek rá, mások szerint ez csak egy újabb divatos program. Az én verzióm, amelyet harmonikus ételkombinációnak neveztem el, kevésbé korlátozó, mint az eredeti, és úgy tűnik, hogy ugyanolyan jól működik. Ha ki akarja próbálni, kérjük, olvassa el először a következő cikkeket, mielőtt összeállítaná sajátját Harmonikus ételek, étkezési tervek kombinálása:

Számomra ez az étkezési terv nagyon jól sikerült, és remélhetőleg Önnek is megfelelhet:-

Reggeli (lúgos): Gyümölcssaláta (kefirrel vagy élő joghurttal). Tea vagy kávé.
Délelőtti snack: diófélék vagy házi zabliszt. Pitypang kávé.
Ebéd (keményítő): zöldségleves egészséges kenyérrel; zöldséges pörkölt rizzsel vagy burgonyával; sajt és saláta szendvics; füstölt lazacos szendvics; vegetáriánus/vegán tésztaétel. Mindig van egy kevert (lúgos) salátám az étkezéshez, legalább 3-4 hozzávalóval (saláta, bors, retek, paradicsom, hagyma stb.). Zöld tea.
Délutáni nasi: banán
Vacsora (fehérje): Grillezett/sült hús vagy hal, pépesített zöldségekkel tálalva (lásd: Gyökérzöldség cefre receptje). Az oldalán megkaphat párolt vagy grillezett zöldségeket és vegyes salátát. Télen néhány hal- vagy csirkeleves vagy húsalapú pörkölt gyökérzöldségekkel (de nem burgonyával).

Megjegyzések

Az évek során kipróbáltam alternatív étkezési terveket, de mindig visszatérek a fentiekhez.
Rengeteg pépes zöldséget készítek előre, amit kihűlök/lefagyasztok. Főzöm (fehérje) az egész családnak - főzöm burgonyával/rizzsel, az enyém az előre főtt zöldségpéppel.
Ha szereti a kolbászt, a húsgombócot, a hamburgert, a halból készült süteményeket, győződjön meg arról, hogy ezek 100% -ban húsosak - a legtöbbjükhez keményítőt adtak. (A thaiföldi sütemények általában rendben vannak.)
A hamburgerek vagy a fish & chips nem megengedett ezen a diétán. Csalok úgy, hogy „krumplit” készítek svéd, zeller vagy paszternák, cukkini stb. Felhasználásával. Vagy csak a burger pogácsát szolgálom fel káposztasalátával és más salátákkal.
Ha inkább eszik Fehérje étkezés ebédidőben, akkor az Ön számára Keményítő a vacsoránál van egy zöldséges curry, chili vagy pörkölt, rizzsel vagy burgonyával. Alternatív megoldásként a sült burgonya, a töltött zöldségek (tök, velő, cukkini, pirospaprika), rizs, quinoa, gyöngy árpa vagy tésztaételek és vegetáriánus pizzák is jól működnek keményítő ételként.
Keményítő étellel sört, fehérje ételekhez pedig bort lehet inni.

Ha reggelizik, akkor itt van egy pár terv, amely az Ön számára megfelelő:

1. verzió

Reggeli (keményítő): zabkása vagy pirítós mézzel vagy gabonafélék joghurttal; vagy kifli; vagy egészséges zabpogácsa; vagy néhány muffin. Tea vagy kávé.
Reggel közepén uzsonna: dió vagy hummus sárgarépa és zeller botokkal
Ebéd: (Alkáli) vegyes saláta vagy sült zöldségsaláta vegyes levelekkel; tea vagy kávé vagy gyógynövény tea.
Délutáni nasi: kevés gyümölcsdarab
Vacsora (fehérje): Grillezett/sült hús vagy hal pépesített zöldségekkel (lásd fent) vagy párolt/grillezett zöldségekkel és vegyes salátával. Alternatív megoldásként hal- vagy csirkeleves; hús alapú pörköltek gyökérzöldségekkel (de nem burgonyával). Borozhat, ha akarja.

2. verzió

Reggeli (fehérje): Angol reggeli (salátával, nem pirítóssal); omlett; frittata; tojás-muffin; tojás és szalonna muffin (liszt nélkül). Tea vagy kávé.
Ebéd: (Alkáli) vegyes saláta; sült zöldségsaláta vegyes levelekkel; vagy gyümölcssaláta
Délutáni nasi: gyümölcsdarabok vagy diófélék
Vacsora (keményítő): vegetáriánus curry/pörkölt/chili rizzsel/burgonya salátával. Vagy sült (édes vagy normál) burgonya, sült zöldségekkel. Vagy sült töltött zöldségek, például velő, padlizsán, cukkini, pirospaprika. Vagy vegetáriánus pizza. Ezekkel lehet sört inni.

A következő cikkben könnyű és finom receptgyűjteményeket találhat keményítő, alkáli és fehérje ételekhez, amelyek tovább segíthetnek az étkezés megtervezésében.