Házi krutonnal recept

Ez a házi krutonnal készült recept volt az első kísérletem arra, hogy a krutont a semmiből készítsem, és csak annyit mondhatok, hogy…. YUM. Komolyan, hogy az emberek nem falatoznak egész nap krutonnal?

Ezek a kis finomságok vacsorára megkóstolták a salátánkat, a többit pedig a hálaadás töltelékévé tettem! Az egyetlen igazi kérdésem az volt, hogy megpróbáltam nem megenni őket egyenesen a tálból. Nagyjából az egész tételre van szükséged ahhoz, hogy megfelelő mennyiségű tölteléket készítsen, ezért visszafogottan kellett viselkednem. De ember, nehéz volt. Nagyon, nagyon nehéz.

Recept megjegyzések: Nagyon ajánlom a kenyeret cutting ”kockákra vágni. Tartsa őket apróként, mert nagyon ropogósak lesznek. De ha ez csak salátákra és hasonlókra vonatkozik, nem töltelékre, akkor könnyen nagyobbra vághatja a darabokat. A legfontosabb dolog az, hogy mindannyian egyenletes méretűek legyenek, hogy egyenletesen sütjenek. Nincs annál rosszabb, mint hogy egyesek megégnek, mások pedig alul főznek. Az általam használt kenyeret a Trader Joe's-nál kaptam, az alábbi képen. De minden teljes kiőrlésű kenyér működni fog.

HOME GYÁRTOTT CROUTONOK TÁROLÁSA:

A házi krutonnal nincsenek minden olyan normál tartósítószer, mint a bolti krutonnal. Tehát érdemes légmentesen lezárt, élelmiszerbiztos edényben tárolni és hűtőszekrényben tartani. Körülbelül 1-2 hétig tartanak. 1 hét tárolás után mindig ellenőrizze, hogy nincs-e penész. De valószínű, hogy úgysem fognak ilyen sokáig kitartani!

Fagyaszthatja a házilag elkészített krutont?

Teljesen! Egyszerűen tegye ezeket légmentesen záródó, fagyasztóban biztonságos, élelmiszerbiztonsági tartályba, és legfeljebb 2 hónapig tárolja a fagyasztóban.

És ne aggódj, ha túl sokat keresel. Ezek csodálatosak a salátánál, leves öntetként, vagy akár csak maguk falatként! (Személyes kedvencem!)