Latex étel szindróma kiváltói és kezelése

Daniel More, MD, igazgatósági képesítéssel rendelkező allergológus és klinikai immunológus. A klinikai adjunktus a Kaliforniai Egyetemen, a San Francisco-i Orvostudományi Karon, és jelenleg a kaliforniai Salinas központi parti allergiájával és asztmájával foglalkozik.

Van ismert allergiája a latexre, és a teszt pozitív allergiát mutatott az ételekre? Vagy fordítva - allergiás-e bizonyos ételekre, és a teszt pozitív allergiát mutatott ki a latexre?

Ha igen, van egy egyszerű magyarázat - ezt keresztreaktivitásnak hívják.

kiváltói

Keresztreaktivitás és a Latex Fruit allergia

Hasonló fehérjék vannak a természetes kaucsuk latexben és bizonyos ételekben (a legtöbb gyümölcs- vagy diófajta), így keresztreaktivitás léphet fel. Ez azt jelenti, hogy ha latexallergiája van, allergiás tüneteket tapasztalhat egyes ételekre, mert ezek a tettes ételek hasonló fehérjékkel rendelkeznek, mint a latex. Hasonlóképpen, ha allergiás bizonyos ételekre, allergiás tüneteket tapasztalhat, amikor érintkezik a latexszel.

A latexallergiában szenvedő embereknél ezekre az élelmiszerekre adott reakciók a szájüregi allergiás szindrómától az életet veszélyeztető anafilaxiáig terjedhetnek - tehát nagyon változatos.

Elterjedtség

A latexallergiában szenvedő embereknél 30-50% között lesz pozitív allergiás teszt egy vagy több ételre. Úgy tűnik, hogy ezek közül a pozitív bőrtesztek közül sok nem feltétlenül jelenti azt, hogy a személy allergiás tüneteket fog tapasztalni, ha elfogyasztja az ételt.

Élelmiszerek, amelyek keresztreakcióként ismertek

A következő élelmiszerekről ismert, hogy keresztreakciót adnak a latexzel. Az alábbi lista nem teljes, mivel gyakran új ételeket adnak hozzá:

  • Avokádó
  • Banán
  • Papaya
  • gesztenye
  • Kiwi
  • Paradicsom
  • Zeller
  • Ananász
  • alma
  • Dinnye
  • Burgonya
  • Padlizsán
  • Maracuja
  • Mangó
  • Cherimoya
  • Zöldpaprika

Diagnózis

Azoknál az embereknél, akik ismert latexallergiával rendelkeznek, fontos felmérni az ételallergia lehetőségét a különféle gyümölcsökre, beleértve a fent felsoroltakat is. Ez magában foglalhatja a bőr kivizsgálását kereskedelmi kivonatok felhasználásával, valamint a „szúrás-szúrás” módszert a friss gyümölcsnél. A

Kezelés

Az ételallergia súlyos tüneteinek lehetősége miatt a bűnös ételek kerülése erősen ajánlott azoknál az embereknél, akiknek pozitív allergiás tesztje van. További ajánlások a latex- és ételallergiában szenvedőknek tartalmazzák a Medic-Alert karkötő beszerzését és az injekciós adrenalin, például az Epi-Pen hordozását.

Egy szó Verywellből

A nagy kép az, hogy tisztában kell lennünk a potenciális ételekkel, amelyek keresztreakcióba léphetnek a latexszel, ha Önnek vagy egy kedvesének ismert latexallergiája van. Fontos az allergológushoz fordulni, tesztelni és megbeszélni, hogyan kezelheti a latex-gyümölcs szindrómát (ha diagnosztizálják).