Mely diéták segítik az allergiát (vagy súlyosbítják)?

2018. szeptember 6, csütörtök, 14:15 - tüsszögés, zihálás, köhögés ... ezek az allergiás szezon hangjai.

diéták

Az allergiaszezon mindenki számára a legkevésbé kedvelt évszak, függetlenül attól, hogy szezonális allergiában szenved-e vagy sem. Nehéz lehet kezelni ezeket az allergiákat anélkül, hogy befolyásolnák a mindennapi életét - és tudta-e, hogy amit eszel, az valóban kiválthatja a szezonális allergiákat is?

"A szezonális allergiában szenvedők szájüregi allergiás szindrómában is szenvedhetnek, ami valójában súlyosbítja a szezonális allergiájukat" - mondja Jess Pirnak, dietetikus és író a Food Yourself-től.

Míg bizonyos allergiát kiváltó ételek kivágása hasznos lehet, bizonyos ételek fogyasztásának növelése szintén hozzájárulhat az allergia elleni küzdelemhez.

Ezek az étrendi trendek ösztönzik a vitaminokat és tápanyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztását, amelyek természetes antihisztaminként működhetnek.

JÓ ÉTKEZÉSI TRENDEK

Pescatarian (vagy Pesco-Vegetarian)

A pescatariánus étrend alapvetően vegetáriánus étrend, de ettől függetlenül halat és tejtermékeket is fogyaszthat - mindkettő kiválóan alkalmas a környezeti allergiák leküzdésére a természetesen magas omega-3 zsírsav- és D-vitamin-szint miatt. Ha allergiában szenved, és elsősorban húsevő, a pescatárius étrend több hal megevésére kényszeríti.

Dr. Amin Kunani, a Brit Kolumbiai Egyetem allergia és immunológia klinikai adjunktusa szerint az, hogy pusztán az omegaolaj-kiegészítők szedése nem segít ugyanúgy, mint maga a halevés. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknak az embereknek, akik étrend-kiegészítőket szedtek, nagy mennyiségű bevitelre volt szükségük ahhoz, hogy ugyanolyan előnyökkel járjanak, mint azok, akik rendszeresen fogyasztanak halat.

DASH diéta (étrendi megközelítés a magas vérnyomás leállításához)

Bár ezt a diétát eredetileg a magas vérnyomás csökkentésére hozták létre, az allergiában szenvedők számára is előnyös lehet! A DASH diéta megakadályozza, hogy magas nátrium-, telített zsír- és koleszterinszintű ételeket fogyasszon, és ösztönzi a zöldségek, gyümölcsök és alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztását. Bizonyos tanulmányok szerint a magas nátriumtartalmú ételek fogyasztása ronthatja az allergiás tüneteket, így a DASH diéta megakadályozná ezt (és csökkentené a vérnyomást, amíg ott van!).

Egész30

A Whole30 diéta célja, hogy 30 napos tisztítást nyújtson testének az egészségtelen és potenciálisan gyulladásos ételektől. Korlátozásai tartalmaznak bármilyen feldolgozott ételt, gabonát, tejterméket, alkoholt és cukrot, és csak teljes ételek fogyasztását ösztönzik. Az egyetlen bukás a Whole30 diéta során az, hogy nem ehet tejtermékeket, amelyekben magas a D-vitamin tartalma, és amelyek gyakran hasznosak az allergia elleni küzdelemben. Ha a Whole30 étrendet próbálja ki, akkor hasznos lehet D-vitamin-kiegészítők szedése vagy más olyan vitaminok fogyasztása, mint a gomba.

Mediterrán diéta

A mediterrán étrend magas gyümölcs-, zöldségfélék, kenyérfélék, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és diófélék magas fogyasztásából, valamint alacsony tejtermék-, tojás-, hús- és baromfibevitelből áll. Az elmúlt 10+ évben végzett vizsgálatok kimutatták, hogy a mediterrán étrendhez való ragaszkodás javíthatja a légzőszervi allergiás tüneteket és az asztmát. A szőlőt, paradicsomot és diót tartalmazó mediterrán ételek nagyszerűek, mivel ezek az ételek csodálatos antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. A hagyma, a paprika és a petrezselyem is segít, mivel kvercetint tartalmaznak - egy természetes növényi vegyszert, amely csökkenti a hisztamin reakciókat.

Ketogén diéta

A Keto diéta egyre népszerűbb a fogyni vágyók körében. Azok az ételek miatt, amelyek fogyasztására ösztönöznek, hasonló a peskatari étrendhez abban az értelemben, hogy arra kényszeríti, hogy olyan vitaminokat és tápanyagokat tartalmazó ételeket fogyasszon, amelyek leküzdik az allergiát. A Keto diéta magas zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú, és hasznosnak bizonyult a cukorbetegség, az epilepszia, az Alzheimer-kór és bizonyos rákos megbetegedések javításában.

A „jó szénhidráttartalmú” ételek, amelyeket az étrend táplálkozásra ösztönöz, tartalmazzák a tenger gyümölcseit, sajtot, joghurtot és bogyókat (amelyek kvercetint is tartalmaznak a hisztaminreakciók csökkentése érdekében). Küzdelem ellen a bosszantó allergiák ellen, és ebből a téli súlyból is leadjon néhány fontot!

Paleo diéta

A Paleo diéta hasonló a Keto étrendhez és a Whole30 étrendhez, mivel ösztönzi a halak, tojások és egész, feldolgozatlan ételek fogyasztását is. Elriasztja a lehetséges allergiás események, például szójaolaj, lencse, bab és néhány hüvelyesek fogyasztását. A bukás az, ami hátráltatja a tejtermékek fogyasztását (bár az étrend egyes változatai lehetővé teszik teljes zsírtartalmú vaj és sajt fogyasztását).

TÁPLÁLKODÁSI TENDENCIÁK, AMELYEK NEM SEGÍTENEK AZ ALLERGIÁKAT:

Bármilyen nyers étel diéta

A pollenallergiában szenvedőknek kerülniük kell a nyers gyümölcsöket és zöldségeket. "Aki virágporallergiás a fán, keresztreakcióba léphet a fa gyümölcsében található egyes fehérjékkel, például almával, cseresznyével, őszibarackkal" - mondta Dr. Kunani. "És amikor megeszik azokat a gyümölcsöket, testük összezavarodik, és azt gondolják, hogy pollent esznek."

A nyers étel-étrendnek számos egészségügyi előnye van, de ha szezonális allergiában szenved, akkor a legjobb lehet várni az év későbbi szakaszáig, amikor az allergiák megszűntek, és próbálkozzon egyet.

Vegán étrend

Nem azt jelenti, hogy ha vegán vagy, akkor allergiás szezonban kell szenvedned, de lehet, hogy módosítanod kell az étrendet. A tejpótlók, mint a szója, szezonális allergiákat válthatnak ki, ezért időközben alternatívákat, például mandulatejet vagy kendertejet kell használni. A lencse és a bab szezonális allergiákat is kiválthat, ami nem jót ígér azoknak a vegánoknak, akik ezeket az ételeket húspótlóként használják. Ha nem eszik halat, tejterméket vagy húst, akkor sok fontos immunerősítő vitamin és tápanyag hiányozhat, ezért feltétlenül töltse fel a kiegészítőit! Fontolja meg inkább a pescatárius étrendre való váltást az allergiás szezonban.

Alacsony FODMAP diéta (fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok)

Ez az étrend az irritábilis bél szindrómában szenvedő, más bél- vagy vastagbélbetegséggel, hasi fájdalommal és migrénnel küzdő emberekre irányul. A diéta során több gyümölcsöt és zöldséget, babot, lencsét, laktózt, glutént, diót és édesítőszert ideiglenesen kivágnak az étrendből, majd lassan újra bevezetik őket, hogy azonosítsák, kiváltja-e valamelyik az Ön állapotát. Noha rendkívül előnyösnek bizonyult a fenti kérdésekkel foglalkozók számára, a környezeti allergiák kezelésében nem túl hasznos.

Mielőtt bármilyen drasztikus étrend-változásba kezdene, és bármilyen okból kifolyólag konzultáljon dietetikussal. Segíthetnek az étkezési tervek elkészítésében, amelyek biztosítják, hogy még mindig megkapja a testének szükséges összes tápanyagot. Jess Pirnak azt is javasolja, hogy tartson élelmiszerlapot, ha bármilyen egészségügyi problémája vagy súlyosbodott allergiája tapasztalható, hogy szűkítse a kiváltó okokat. "Mielőtt megszüntetné ezt az ételt, meg kell győződnie arról, hogy ez olyan étel, amelyre a teste különösen reagál" - mondja Pirnak.