Hogyan befolyásolják az erjesztett italok az emésztést a CharcoCaps®

hogyan

Frusztráló: hallani a legfrissebb étrendi trend előnyeiről, de vagy nem segít, vagy - ami még rosszabb - okokat okoz több problémák. Sokan kipróbálják az erjesztett italokat (például a kombuchát) abban a reményben, hogy képesek lesznek megoldani emésztőrendszeri problémáikat. Íme a jó és a rossz hír arról, hogy az erjesztett italok hogyan befolyásolhatják a krónikus bélgáz által érintetteket.

Mi van ebben a cuccban?

A legnépszerűbb erjesztett italok összetevői

Kombucha: fekete tea, édesítőszer keveréke (a cukortól a gyümölcsig vagy a mézig). Ne feledje, hogy az erjedés szénsavasodáshoz vezet.

Író: ez a vizes anyag, amely a vaj elkészítése után megmarad. Ha van állókeverője (vagy komoly kihívást jelentő felsőtestre, magra és aerob edzésre vágyik!), Akkor akár barkácsolhat is. Vagy öntsön egy korsó nehéz tejszínt a (fedeles) keverőtálba, és addig verje magasra, amíg a tejszínhab vajra nem kezd bomlani; vagy üvegbe, és erőteljesen rázzuk egy ideig.

Kefir: „A kefir kissé ízlik a fanyar oldalon, és folyékony joghurt állagú. A kefir előállításához a termelők keményítőtartalmú szénhidrátcsoportokat - kefirszemeket - adnak hozzá, amelyek egészséges baktériumokat tartalmaznak, és hagyják erjedni a tejben. A szemeket kiszűrjük, míg az élő kultúrák megmaradnak. " (Kutatási hírek)

A kefir víz „egy gyümölcs-víz keverék, amelyet baktériumok és élesztő probiotikus koktéljával főznek, úgynevezett vizes kefir gabona (semmi köze a tényleges gabonához).” (Jól enni)

A kombucha és más erjesztett italok fogyasztásának előnyei

Emésztési egészség

Mint Dr. Steven Hertzler, a [kefir étrendi előnyeiről szóló] tanulmány társszerzője és az Ohio Állami Egyetem orvosi dietetikai adjunktusa elmondja, a tanulmány kimutatta, hogy a kefir javítja a szervezet laktóz emésztési képességét.

Miért fontos ez

A laktóz-intoleráns vizsgálatban résztvevők „a meteorizmus volt a legtöbb jelentett tünet”.

Hertzler csapata megmérte az önkéntesek belélegzett hidrogénszintjét kefir ivása előtt és után. (A lélegző hidrogén az emésztőrendszerben lévő gáz indikátora.) A kefir ivása után a szintek csökkentek.

Közzététel: a tanulmányt a Lifeway Foods kefirt gyártó cég finanszírozta. Dr. Hertzler „nincs pénzügyi kapcsolata a Lifeway Foods, Inc. céggel”. A Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata, amelyben a tanulmány megjelent, szakértői véleményezés alatt áll.

Viselkedés-egészségügy

Dr. Mercola jelentése szerint a közelmúltban végzett állatkísérletek összefüggést állapítottak meg az egészséges bélbaktériumok hiánya és a nemkívánatos viselkedési tulajdonságok között; mint a szorongás, a depresszió és a kockázatvállalási magatartás. A csíramentes egerek több időt töltöttek az útvesztő nyílt szakaszain - meglehetősen kockázatos és rendhagyó viselkedés ezeknek a közismerten visszahúzódó lényeknek.

Mercola szerint a tudósok is megtudták, hogy a bélben magasabb a hangulatszabályozó és az alvást szabályozó szerotonin hormon szintje, mint az agyban!

Fontos tápanyagok

Dr. Hertzler rámutat, hogy a kefir és a joghurt jó forrásai a „kalciumnak, káliumnak és fehérjének. De a kefir a mikroorganizmusok szélesebb skáláját is tartalmazza, mint a joghurt. ”

Immun támogatás

"A kefir további mikroorganizmusokkal rendelkezik, amelyek képesek megtelepíteni a beleket, és tovább javítani az egészséget azáltal, hogy megvédik a beleket a betegségeket okozó baktériumoktól."

Lehet, hogy nem veszi észre, de valójában a bél a test immunrendszerének „erőközpontja”. "A probiotikumok döntő szerepet játszanak az emésztőrendszer nyálkahártya immunrendszerének kialakulásában és működésében, és segítik a kórokozók elleni antitestek termelését."

További információkért kövesse az Ohio Állami Egyetem Research News kiadványának cikkére mutató linkeket és az „Lehet, hogy az egészséges bél lehet a fogyás kulcsa?” Blogbejegyzésünk linkjeit.

Hogyan gyulladáscsökkentő tulajdonságai egyedülállóan előnyösek a gázos betegek számára

A fogyás elősegítése

A gyulladásos hormonok „aktiválják a test FAT-kiváltóit. Ezek a gyulladásos hormonok hatására testének sejtjei rezisztenssé válnak a „leptin” és az „inzulin”, a két legfontosabb zsírszabályozó hormon ellen. Bármi, ami csökkentheti a krónikus gyulladást, segít az elhízás egyik fő okának kezelésében. ”

A kombucha és más erjesztett italok ivásának hátrányai
Mint minden fogyasztott termék esetében, itt is fontos az egészségügyi előkészületek és a hozzáértő előkészítő személyzet. Mic arról is beszámol, hogy a DIY kombucha mérgezéseket és halált okozott az ólmot tartalmazó kerámia edényekben való helytelen tárolás miatt. A nem megfelelően sterilizált edényekben szaporodó baktériumok miatt emésztőrendszeri mérgezés is előfordult (ez az otthoni konzervdarab veszélye is).

SCOBY (baktériumok és élesztő szimbiotikus tenyészete)

A Mic Networks azt mondja: "Az SCOBY-k az erjedés során blobbilemezekké egyesülnek.

Gomba

Ez a SOBY valójában „teagomba”, vagy az [aspergillus] baktériumok és élesztő úszó hálózata.

Alkoholtartalom

Testökológia elmondja nekünk, hogy a kombucha olyan élesztő törzseket tartalmaz, amelyek tartalmazzák a Zygosaccharomyces bailii vagy a Z. bailii és az acetaldehidet. "Ha valaha másnapos volt, akkor érezte a túl sok acetaldehid hatását."

„A kombucha főzésénél az alkoholtartalom idővel növekszik (a hatodik nap körül), majd lassan csökken. ... Egy tanulmány megállapította, hogy a kombucha 5,5 g/l alkoholt - vagy 2,8% alkoholt - tartalmaz. (8) Az a Kombucha, amelynek hosszabb ideig lehet főzni, kevesebb alkoholt (de valószínűleg több acetaldehidet tartalmaz) tartalmaz. "

Cukor

Lehet, hogy megpróbálja kizárni a cukrot és más egyszerű szénhidrátokat az étrendből. A cukor az erjedési folyamat során keletkezik.

A kereskedelemben készített kombucha (és más erjesztett italok) meglehetősen drágák lehetnek, ezért sok fogyasztó barkácsolási alternatívát választ. Mint kifejtettük, egészségét hátrányosan befolyásolhatják olyan változók, mint az előkészítés, a hűtés és a tárolás. Ha úgy dönt, hogy saját főz, akkor keressen olyan recepteket, amelyek részletes utasításokat tartalmaznak a tartályok sterilizálásáról és a folyadék szennyeződés jeleinek ellenőrzéséről.

Kérdezze meg orvosát

Olvasóinknak gyakran javasoljuk, hogy az étrend megváltoztatása előtt forduljon orvoshoz. Egészségügyi szolgáltatójának lehetőséget kell adnia arra, hogy kizárja a „bélgyulladást vagy elzáródást, mint például a Crohn-kór vagy a vastagbélrák, [amely hasi puffadást okozhat].

Lehet, hogy orvosa útmutatásokat kíván megfogalmazni arra vonatkozóan, hogy milyen gyakran kell az erjesztett termékeket bevinni az étrendbe. Fontos tisztázni, hogy ezeknek az italoknak a fogyasztása hogyan változtatja meg az emésztőrendszerben a jó és a rossz baktérium egyensúlyát.

Miután megkapta a zöld fényt, néha túlzott gázokat tapasztalhat, amikor a test alkalmazkodik az étrend változásához. Ha gond nélkül szeretné elfogyasztani kedvenc ételeit, kipróbálhatja a CharcoCaps® étrend-kiegészítőt.

A CharcoCaps® étrend-kiegészítő GYORSAN enyhíti a gázt és a puffadást! * Élvezze kedvenc ételeit gond nélkül! * Ezeket az állításokat az Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatóság nem értékelte. Ez a termék nem bármely betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére szolgál.