Ennek a bogyós gyümölcslének a szívünk ver - jó okból

A szív finom kérdéseiben való eligazodás nem mindig egyszerű, de ez nem jelenti azt, hogy fizikai szívünknek is szenvednie kell hullámvölgyeink mellett. Az a jó oldal, hogy vérünk folyik, hogy a legjobban érezhessük magunkat, táplálékként a galagonya bogyóhoz fordulunk.

Bár a fizikai szív nem biztos, hogy az érzelmeinket helyezzük el, az a szerv, amely vért küld a hippokampuszba, az agyunk mirigyébe, amely felelős azért, hogy memóriánkat és érzelmi reakciókat működőképes állapotban tartsuk.

Az ételek azonban nem hozhatnak létre preferenciális véráramlást az agy vagy a test bármely részén - de ha azt akarod, hogy érezhesd az összes érzést, a test minden részének vére fontos!

Térjünk hát a szíved támogatására, a galagonya bogyós módjára.

A galagonya bogyói (Cratageus spp.) A Rosaceae családhoz tartoznak, és e szép vörös bogyó unokatestvérei közé tartozik a vörös málna és a vadrózsa.

Ez a bogyós család gazdag C-vitaminban és flavonoidokban (gondoljunk gyulladáscsökkentő erőművekre), és mindegyikük affinitással rendelkezik a szív és a keringési rendszer iránt.

Különösen a galagonya bogyói kínálnak táplálékot a tényleges szívizom számára, valamint támogatják az idegrendszert, például potenciális előnyökkel járnak:

csökkentve az oxidatív stresszt
csökkenő gyulladás (egerekben)
az erek károsodásának kezelése (kínai orvoslás alapján)
a magas vérnyomás csökkentése (egy kis tanulmányban)
a szívelégtelenség és a szívbetegség kockázatának csökkentése

A különféle hagyományokból származó gyógynövényes szakemberek is évszázadok óta használják ezeket a fanyar szuper bogyókat a szív egészségének támogatására, a koleszterinszint szabályozásában és a gyenge vagy lassú étvágy ösztönzésében.

A galagonya bogyókat emmenagógaként is alkalmazták, vagyis segítenek támogatni az egészséges menstruációt és a véráramlást.

A galagonya bogyói nyár végén és ősszel vannak, de a szárított bogyók több hónapig is eltartanak, ha egy száraz helyen tartott üvegedénybe zárják őket. A friss galagonya bogyók élénkpirosak (mint a mogyoró bogyók), a szárított bogyók pedig mély vörösesbarna vagy lilabarna.

A galagonya fák többféle változatban kaphatók, Európában, Észak-Amerikában és Ázsiában megtalálhatók.

Előfordulhat, hogy a galagonya bogyókat nem látja a nagyobb szupermarketekben, de megvásárolhatja (gyakran szárítva) a helyi gyógynövényboltból, szövetkezetből, a mezőgazdasági termelők piacáról, vagy online a Frontier Co-op-tól vagy a Mountain Rose Herbs-től.

A galagonya bogyók édes és savanykás ízűek, és legjobban teának, tinktúrának, lekvárnak, infúziónak vagy szívélyesnek ízlik (recept alább)!

A szívélyes édes desszertszerű ital, amely gyakran tartalmaz alkoholt, de nem feltétlenül szükséges. Ebben a szezonban úgy gondoljon rá, mint egy szerelmi bájitalra: egy kicsit édes, de tökéletes arra, hogy hűvös este kortyoljon valakivel, akit imád.

Ez a különleges galagonya, melyet a Witch in the Woods szeret, különösen ízletes és melengető, és tartalmaz más szív-egészséges gyulladáscsökkentőket, mint például a hibiszkusz és a gránátalma leve.

A szívbetegség elkészítésének kulcstényezője az infúzió ideje. Ügyeljen arra, hogy jó 4 hétig hagyja a keveréket egy lezárt üvegedényben, hogy a gyümölcslé és a pálinka valóban áztassa a bogyók táplálkozási előnyeit.

Ha kész, szűrje ki a bogyókat, virágokat és fűszereket, és élvezze! A nyitott üveg legfeljebb 3 hónapig tárolható a hűtőszekrényben.

Vagy készítse el saját személyes szívélyét egyszerűen galagonya bogyókból, pálinkából és mézből!

Az infúziók egy másik nagyszerű és viszonylag egyszerű módon élvezhetik a galagonya bogyót. Nézze meg ezt a galagonya teát a Téli szívhez a Herbal Academy-től.

Ez a gyógyteás infúzió tartalmaz szárított galagonya bogyókat, fahéjat és rózsaszirmokat - minden boldog szívvel szuper étel. Ne feledje, hogy szükség szerint mindig egyszerűsíthet.

Még a sima galagonya bogyós infúzió is nagyszerű. Ehhez csak egy edény forralt víz és egy kis marék szárított bogyó szükséges. Meredek 15-20 percig, majd szűrje le, mielőtt hozzáadna egy kis mézet. Még egy nyers, repedezett kakaóbabot is beledobhat egy szuper hangulatos téli élvezethez.