Minden tápláló dolog

Tanulja meg, hogyan készíthet finom kevert leveseket azonnali edényében, hogy élvezhesse egészséges életmódjának további zöldségek gyógyító, vércukorszint-stabilizáló, tápanyag-sűrűségű előnyeit! Így készíthet BÁRMILYEN kevert levest az Instant Pot-ban!
Segítségre van szüksége a vacsora tervezésében a héten?
Töltse le INGYENES 7 napos igazi étel azonnali étkezési tervet!

Tanulja meg, hogyan készíthet finom kevert leveseket azonnali edényében, hogy élvezhesse egészséges életmódjának további zöldségek gyógyító, vércukorszint-stabilizáló, tápanyag-sűrűségű előnyeit! Így készíthet BÁRMILYEN kevert levest az Instant Pot-ban - egy képlet arra, hogy felhasználja azt, ami már megvan! # mindentápláló dolog #inpotpot # Instantpotreceptek # kevert leves # Instantpotsoup # realfood # étkezés

Ha úgy gondolta, hogy a kevert levesek csak csecsemőknek és idős embereknek szólnak, akiknek hiányzik a foguk, rosszul gondoltátok!

Ne kattintson még egy pillanatra ... Megmutatom, hogyan készítsen bármilyen kevert levest az Instant Pot-ban - és íze nem bébiétel lesz, és nem fog kinézni, mint a borsó zöld pépe!

Először: Miért kevert leves?

Amikor olyan sok félelmetes leves és pörkölt recept van (például az én zöld chilei csirkemell és burgonya nélküli zöldséges marhapörkölt !), miért vegyük ki az egész textúrát és keverjük össze?

Ez igazságos kérdés. Itt a válaszom:

Ok, mindannyian elismerhetjük, hogy valószínűleg nem eszünk elég zöldséget? (Gyermekkori meggyőződésemmel ellentétben a kukorica és a burgonya NEM zöldség.)

Hallok emberektől. a. idő. akik azt mondják, hogy tudják, hogy több zöldséget kellene enniük. Szeretni szeretnék a zöldségeket. Még bűnösnek érzik magukat azért, mert nem esznek és nem szeretik a zöldségeket.

De ... vegetáriánus tapasztalataik konzervek, ízetlen pépek voltak. Izgatottan ízlelőbimbóik azt mondták: „Nincs több!”

Tehát annak ellenére, hogy a Smokey Kurkuma Cauli-rizs, azonnali fazékos zöldséges marhapörkölt és a Kale Chips jó ötletnek hangzik, a zöldséggyűlölők érthető módon vonakodnak.

Ezért kevert leves.

Azok számára, akik érzékenyek vagy válogatósak a textúrákra (itt emelem fel a kezem!), A kevert levesek textúrabarát lehetőséget kínálnak!

A kevert levesek csodálatos módja a

elhasználják a romlani készülő termékeket
véletlenszerű darabokat használjon (például egy paprikát vagy egy fél hagymát)
építsen be olyan zöldségeket, amelyek kívül esnek a kényelmi zónájában
használjon zöldségmaradványokat - például sárgarépahéjat vagy spirálozásból származó maradékot!

Mi van a zöldségek „tálalásában”?

A legtöbb szakértő napi 5 és 9 adag zöldséget és gyümölcsöt javasol. Utálom * ezt a tálalási ajánlást, mert a gyümölcsöket és a zöldségeket csoportosítja. Technikailag egy ember megehetett 1 almát, 2 banánt, 1 narancsot, 1 csésze szőlőt, 1 csésze ananászt, avokádót és 1/2 csésze zöldbabot, és betartotta az „irányelveket”.

De… ez olyan sok gyümölcs és olyan sok cukor!

El kell döntenie, hogy mi a megfelelő a testének. Személy szerint ennyi gyümölcsnél egy hullámvasúton lenne a vércukorszintem. Másrészt a zöldségek stabilizálják a vércukorszintet!

Tehát feltétlenül el kell köteleznünk magunkat, hogy több zöldséget eszünk, mint gyümölcsöt - SOKKAL többet!

Amikor ügyfelekkel dolgozom (tudta, hogy okleveles egészségügyi edző vagyok?), Legfeljebb napi 1 vagy 2 adag gyümölcsöt ajánlok. Ezek a gyümölcsök előnyösen alacsony glikémiás gyümölcsök - bogyókkal teli tenyér, 1 szilva, 1 őszibarack, 1/2 zöld alma.

Ezután próbáljon meg enni annyi adagot és minél többféle zöldséget! Reggelire gyakran eszem kevert levest, ezért a nap minden étkezésébe beépítem a zöldségeket!

Továbbá természetgyógyászom azt mondja, hogy egy adag zöldség egyenlő 1 csésze nyers vagy 1/2 csésze főtt zöldséggel. Műszakilag azt gondolom, hogy * a kevert leves még több, mivel 1/2 csésze főtt zöldség kevesebb, mint 1/2 csésze, miután megtisztították.

Ezért 1 csésze kevert leves megegyezik legalább 2 adag zöldséggel - de azt mondanám, hogy inkább 3 adag! Akárhogy is, ha az Instant Pot-ban kevert leves készítése szükséges, hogy testét gyógyítóbb, rostokban gazdag zöldségekkel táplálja, akkor itt tartunk!

Milyen zöldségeket használjon?

A rövid válasz: használjon bármilyen zöldséget, amelyet szeretne/szeret/kéznél van!

A hosszú válasz:

Nincs helyes vagy rossz válasz! Van rengeteg tök a kertedből? Használd ezt! A szomszéd kirakta rád a lökhárító karfioltermését? Használd ezt! Nagyon sokat talált organikus répáról, brokkoliról vagy spenótról? Használd azokat!

Keverje össze a kívánt zöldségeket. Használja a kevert leveseket arra, hogy táplálja testét olyan zöldségekkel, amelyek kívül esnek a komfortzónájában. Összekeverednek, és nem kell megkóstolni/érezni őket!

Íme néhány kombináció, amelyet kipróbáltam:

sárga tök + sárgarépa + hagyma + karfiol + fokhagyma
hagyma + cukkini + zeller + fokhagyma
sárgarépa + hagyma + karfiol + friss gyömbér
vajas mogyorótök + édesburgonya + hagyma + fokhagyma
karfiol + hagyma + cukkini + szárított csalán + spenót + fokhagyma

Lát itt mintát? Mindig hagyma + fokhagyma! 😉

Szeretek karfiolt is használni - akár frissen, akár fagyasztva (nagyon kényelmes!), Mert tejszínes konzisztenciát ad tejtermék nélkül.

Ha úgy tetszik, gondoljon a hagymára + a fokhagymára + a karfiolra, mint „alapra”, és építsen rá:

tök vagy cukkini
téli tök, beleértve a tököt is
édesburgonya
zeller
zeller
paprika, kaliforniai paprika, jalapeno
paradicsom
sárgarépa
retek
brokkoli
zöldek, mint a kelkáposzta, a spenót és a sült saláta kitûnõ
cékla

Milyen gyógynövényeket/fűszereket kell használni?

SÓ! Mindig sózzon!

A zöldséglevesed unalmas és unalmas lesz nélküle - és ugye ez nálunk nem lehet?

Ha egyszerűnek kell lennie, akkor egy evőkanál vagy több kiváló minőségű, ásványi anyagokban gazdag só tökéletes. Igazán.

Mégis, ha van néhány friss fűszernövénye vagy más fűszere, amelyet csak szeret, bátran adjon hozzá!

Enyhén fűszeres, füstös leveshez adjon hozzá egyet vagy többet a következőkből:

Vagy keverje bele friss vagy szárított gyógynövényeket a hozzáadott íz és táplálék érdekében:

zsálya
kakukkfű
oregano
bazsalikom
petrezselyem
kapor

Ha csak még több ízre vágyik, adjon hozzá további sót, valamint egy teáskanálnyit:

Végül, hogy a kevert leves gyulladáscsökkentő, gyógyító hatású legyen, frissen vagy szárítva adjon hozzá:

Ha friss kurkumát és/vagy gyömbért használ, a nyomás alatti főzés előtt adja hozzá. Hozzáadhat szárított gyömbért és/vagy kurkumát közvetlenül a keverés előtt.

Ez olyan egyszerű, hogy receptnek aligha nevezhető!