Miért a búzakorpa és a búzacsíra?

búzacsírát hogy

Az elmúlt években a búza rossz egészségi állapotot kapott, mind GMO státusza, mind glutén miatt. A nem GMO-s teljes kiőrlés azonban valójában nagyon egészséges, sőt szuperételnek is tekinthető. A búzakorpa vagy a külső bevonat és a búzacsíra, vagy a búzamag belsejében lévő csírázó babanövény a búza egészségügyi tulajdonságainak kulcsa. A teljes búza magában foglalja mind a korpát, mind a búza csíráját.

A búzakorpa kiváló étkezési rostforrás. Tanulmányok szerint ez segíthet a gyomorrák és az aranyér megelőzésében, és csökkentheti az IBS súlyosságát. Ez minden bizonnyal biztosítja a rostanyagot az egészséges bélmozgáshoz, enyhíti a székrekedést.

A búzacsíra összetettebb növényi szövetkészlet, amely a táplálkozási erőművek kifinomultabb felsorolását tartalmazza. A búzacsíra az általa hordozott rostokon kívül tartalmaz fehérjéket és vitaminokat is. Tele van B-vitaminokkal, elsősorban B1, B6 és foláttal. Magnéziumban, foszforban és cinkben gazdag ásványi anyagban a búzacsíra tovább szivattyúzza szuperélelmiszer állapotát az antioxidáns E-vitaminnal.

A búzacsíra számos élelmiszerrel helyettesíthető vagy hozzáadható, hogy növelje annak tápértékét és rostértékét. A joghurtot, turmixokat, aprósüteményeket, zabpelyhet, általában gabonapelyheket, kenyereket és egyéb ételeket néhány evőkanál búzacsíra fokozhatja, hogy hozzáadják a rostot és az összes táplálékot. Könnyű hozzáadni a muslix keverékekhez és a granolához is.

A búza számít a teljes kiőrlésű gabonáknak. Ez nem egészen teljes fehérje, hiányzik a lizin, de nagy adag egészséges komponenssel rendelkezik. Hagyja ki a sima fehér dúsított lisztet, és vegyen teljes kiőrlésű búzát vagy búzakorpát és búzacsírát, hogy egy kicsit egészségesebbé tegye az életet.