Miért segíthet a fogyásban a szem behunyta és az étkezés előtti számolás?

A táplálkozási szakemberek a közelmúltban a Journal of Personality and Social Psychology folyóiratban nemrégiben megjelent, étkezési szokásokról szóló izgalmas eredményre jutottak.

A tanulmány megállapításai szerint az étkezés előtti apró rituálék segíthetnek a tudatosabb és fegyelmezettebb étkezésben.

Az 1800 résztvevő hat értékelési fordulójából álló tanulmányt a Sanghaji Pénzügyi és Közgazdaságtudományi Egyetem adjunktusa, Allen Ding Tian végezte.

A tesztek részeként néhány alanyot arra kértek, hogy minden egyes étkezés előtt végezzenek "rituálékat", kezdve az asztalon kopogtatástól a szemük lehunytáig és lassan tízig számolva.

A másik alanycsoportot arra utasították, hogy étkezés közben alaposan vizsgálja meg ételeinek kalóriabevitelét és tápértékét, és az összes tesztalanyot hosszabb időn keresztül figyelték meg.

Az eredmények azt mutatták, hogy azok, akik étkezés előtt rituálékat hajtottak végre, kevesebb kalóriát ettek, mint a kontrollcsoport, és különösen a csökkent cukor- és zsírbevitel volt különösen észrevehető.

A kicsi szokások nagy hatással lehetnek - és nem csak a fogyásra

A tanulmány eredményei bármely olyan forgatókönyvre vonatkozhatnak, ahol az alanyok fizikai vagy pszichológiai kísértésnek vannak kitéve.

Egy másik tanulmányban értékelték az egyének hajlandóságát lemondani egy párt, ehelyett önkéntesként jelentkeztek egy jóléti projektbe. Azok, akik ismerős rituálékat hajtanak végre a döntéseik meghozatala előtt, gyakrabban választják a jóléti projektet, mint azok, akik nem.

Lényegében a rituálék nemcsak segítenek a fogyásban, hanem más döntések átgondolásában is.

A rituálék segítenek racionálisabb döntéseket hozni, de miért?

A kutatók ezt a jelenséget az agy önfegyelméért és állóképességéért felelős régiójának tulajdonítják, amelyet rituálék végrehajtása során stimulálni látszik.

Az olyan viselkedésformák folyamatos ismétlése, mint például, hogy az agy alkalmazkodik az új mintákhoz, és lassan megváltoztatja az étkezési viselkedésünket.

Következésképpen végül kevesebb kalóriát fogyasztunk, és akár fogyhatunk is.

A tanulmány eredményei azt sugallják, hogy az emberek sokkal könnyebben tudnak ellenállni a kísértésnek, ha étkezés előtt saját szertartásaikat hajtják végre - és ezek a megállapítások, amelyek szerint a rituálék ösztönözhetik az önkontrollt, nem korlátozódnak az evésre; ezek a gyakorlatok alkalmazhatók más döntéshozatali esetekben is.

Hamarosan láthatjuk, hogy az asztalnál a kalóriaszámlálást másfajta számlálás váltja fel!