Táplálkozás és rák - élet ajándéka

  • Tag bejelentkezés
  • Tudj meg többet
  • Rólunk
  • Részt venni
  • Hatalmas történetek
  • Adományozók
  • Betegek
  • Orvosok
  • Partnerek
  • Newsroom
  • Kapcsolatba lépni

táplálkozás

Táplálkozás és rák

A rákos betegek táplálkozási támogatása fontos része a betegellátásnak. A rákos betegek általában zavarosak a táplálkozási kérdésekben; például mi a legjobb étrend, mik a jó ételek és a rossz ételek, melyek a legjobb kiegészítők, és az antioxidánsok segítenek-e vagy bántanak-e? Van ellentmondó információ ebben a témában, de a legtöbb szakértő egyetért abban, hogy a rák megelőzése érdekében a legjobb megközelítés a növényi étrend, amely zöldségekben, gyümölcsökben, hüvelyesekben, teljes kiőrlésű gabonákban, diófélékben, minőségi fehérjékben és egészséges zsírokban gazdag. Korlátozni kell a magas zsírtartalmú ételek - különösen állati eredetű - fogyasztását. Kerülje az elszenesedett ételeket és korlátozza a finomított cukrot. Ez egy gyulladáscsökkentő étrend, és a gyulladás alapozza meg a rák, valamint a szívbetegség kialakulását.

A rákos betegek számára az ajánlásaim összhangban vannak a megelőző táplálkozási irányelvekkel, hangsúlyt fektetve a megfelelő fehérjére, alacsony glikémiás szénhidrátokra és az omega-3 zsírokra. A rák és kezelése növelheti a fehérjeszükségletet, és ha ez az igény diétásan nem elégszik ki, a szervezet az izomszövetből toboroz fehérjét. Ez rákos cachexia súlycsökkenéshez vezethet, ami izomvesztési folyamat. A klinikai táplálkozási szakemberek figyelemmel kísérhetik ezt az állapotot, és intézkedéseket hozhatnak annak kijavítására.

Egyes rákos betegek nagyon sokat fogynak, mások viszont megnőnek. A diagnózis utáni súlygyarapodás ronthatja a prognózist. Próbálja meg fenntartani az egészséges testsúlyt a kezelés alatt és után. Feltételezik, hogy az elhízás és a kapcsolódó inaktivitás egyes rákos megbetegedések fő meghatározó tényezője. Függetlenül attól, hogy az étrendben lévő teljes zsír vagy a megnövekedett testtömeg növeli-e a rák kockázatát, folyamatos vita folyik.

Nem tápanyagot, hanem ételt fogyasztunk. A különféle gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának előnye, hogy jelen van a fitokémiai anyagok kórusa, amely egészségünk megőrzésére szolgál. Az izolált tápanyagok nem annyira hasznosak, és néha árthatnak.

A rák és a rákkezelés táplálkozással kapcsolatos problémákat okozhat, például megváltozott ízérzés, étvágytalanság, székrekedés, hasmenés, nyelési nehézség, szájszárazság, szájfájdalmak, hányinger és hányás, súlygyarapodás és fogyás. Az onkológiában képzett táplálkozási szakemberek segíthetnek minimalizálni ezeket a mellékhatásokat. Például azt javaslom, hogy a szájfekélyben szenvedő betegek (nyálkahártya-gyulladás) szívószál segítségével irányítsák a folyadékot a száj fájdalmas területeitől. Az émelygéssel járó betegek jobban érzik magukat, ha hidegen vagy szobahőmérsékleten fogyasztanak ételeket - a forró ételek aromája súlyosbíthatja az émelygést.

A csontvelő-átültetett (BMT) betegek egyedülálló tápanyagigénnyel rendelkeznek. A kalóriaigény korán növekszik a transzplantáció után, figyelembe véve a preparatív kezelés által kiváltott metabolikus stresszt, a lázat, a fertőzést és más metabolikus szövődményeket. A fehérjeszükséglet magasabb a citorukció utáni szöveti helyreállítás elősegítése és a sovány testtömeg lebontásának megkímélése érdekében is. A fehérjeigény tovább növelhető kortikoszteroid terápiával (prednizon).

Az immunszuppresszív terápiában (ciklosporin és prednizon) kezelt betegeknek be kell tartaniuk az élelmiszerek elkészítéséhez és tárolásához szükséges biztonsági irányelveket. Bizonyos ételeket korlátozni kell az immunszuppresszív terápia során, mint például a pasztörizálatlan tej és tejtermékek, érlelt sajt, nyers méz, mosatlan nyers zöldségek és gyümölcsök, valamint minden miso termék. Ezenkívül az immunszuppresszált beteg ne fogyasszon grapefruitot vagy grapefruit-levet, mert kölcsönhatásba lép a transzplantátum kilökő gyógyszerekkel.

A rák túlélését el kell ismerni a rákellátás külön szakaszának. Amint a beteg a kezelés után továbbmegy, orvosi csoportja általában szűkebbé válik a másodlagos rákos megbetegedések és a szívbetegségek fokozott kockázata ellenére. A táplálkozási szakemberek aktív szerepet játszhatnak a vér lipidjeinek, súlyának, testösszetételének, vércukorszintjének és egyéb biomarkerek monitorozásában a túlélő számára.

A helyes táplálkozás központi szerepet játszik az egészséges életmódban, amely segít megelőzni a betegségeket, beleértve a rákot is. A rákos beteg számára a táplálkozás 1) elősegítheti a páciens előkezelésének előkészítését, 2) minimalizálja a kezelés mellékhatásait, 3) felgyorsíthatja a gyógyulási folyamatot és 4) csökkentheti a kiújulás kockázatát, valamint erősítheti a pácienst a kezelés után.