Hosszú poszt - nagyon népszerűtlen étrend, amely bevált.

Oké, kérlek, ne lődd le erről a hírvivőt.

poszt

Előzményként már nem tartom ezt a diétát, és 35 kiló túlsúlyos vagyok.:(

Körülbelül 10 évvel ezelőtt olvastam a Home Brewers Digest (egy sörkészítő fórum), amikor egy poszter azt állította, hogy remek új étrendet (Adkins) talált, ahol megfelelő fehérje és zsír egyensúlyban tartva elfogyaszthatja az összes kívánt szénhidrátot . Azt mondta (viccesen, szerintem), hogy ha rengeteg Slim Jim húsrudat és földimogyorót eszik a sörével, akkor lefogy!

Egy másik poszter ellentmond a Dr. Adkins és egy Dr. John McDougall közötti vitára, ahol McDougall alapvetően bebizonyította, hogy az Adkins-diéta nem működött hosszú távon.

McDougall étrendje teljesen (most ne húzza meg a ravaszt!) VEGÁN. Nincs hús, hal, tejtermék, tojás, zsír, olaj stb. Alapja elsősorban az összetett szénhidrátok (keményítők) fogyasztása zöldségekkel és kis mennyiségű gyümölcsökkel kiegészítve. Nincsenek egyszerű cukrok, szóda, gyümölcslevek, stb. A szigorú McDougall kiküszöböli a kávét és az alkoholt is.

McDougall előfeltétele a következő:

1. Biológiailag az emberi fiziológia a nem módosított vagy "koncentrált" természetes ételek fogyasztásával fejlődött ki. Az állati termékeket tömény élelmiszereknek tekinti.

2. A legtöbb, amit ma eszünk, tömény étel. Fontolja meg, hány kukorica kukoricát kellene ennünk ahhoz, hogy egy evőkanál kukoricaolajat kapjunk. Már jóval azelőtt tele lennénk kukoricával, hogy megkapnánk azt az evőkanálnyi olajat.

3. Az emberi fiziológia arra irányul, hogy ételt tároljon éhínség idején. A környezet szezonális változásai azt jelentették, hogy az év egy részében az étel bőségesebb volt, másokban pedig alig.

4. Az emberi fiziológia nem képes kezelni a bőség hosszú idejét. McDougall ezt "lakomának" nevezi. Időnként rendben van, de nem állandóan.

5. Az állandó lakomázás tipikus nyugati étrendje túlzott élelmiszer-tárolást (túlsúly) eredményez, és olyan fiziológiai problémákat eredményez, amelyek betegségként jelentkeznek (magas vérnyomás, 2-es típusú cukorbetegség, ízületi problémák, szívrohamok, stroke, rákos megbetegedések stb.)

Le kellett fogynom néhány kilót, azt gondoltam, hogy az étrendnek biológiailag van értelme, és kíváncsi voltam, hogy én, egy megerősített húsevő és grillfanatikus, tudok-e ilyen diétát tartani.

Azt hiszem, körülbelül 5-6 hónapig maradtam a diétán. Azon az idő alatt, amíg rajta voltam, annyit ettem, amennyit csak akartam, és soha nem voltam éhes. Ettem rántottat, sok krumplit (sült krumpli ketchuppal - tudom, durván hangzik, de tényleg nagyon jó volt), és sok tésztát. Kávét és sört ittam, de szódát nem.

Edzés vagy ételhiány érzése nélkül a súlyom az ideális súlyomra esett le a súly/magasság táblázatban, és stabilizálódott!

"Soványnak" tűntem a "normál" súlyomhoz képest. De rájöttem, hogy a "normális" elképzelésünk valóban "túlsúlyos".

A diéta bukása (számomra) és miért végül abbahagytam, az volt, hogy belefáradtam abba, hogy minden este két ételt készítsek - egyet nekem, egyet pedig a család többi tagjának. A főételemet általában köretnek tudtam készíteni a többieknek. Erre példa lehet egy vegán spanyol rizs számomra fajitas nekik.

Az étrend egyik ügyes dolga az volt, hogy mosogatáskor a vegán ételeimhez használtakat teljesen csak vízzel tisztították meg. A "normál" étkezési edényekhez szappan szükséges a zsír tisztításához.

Most a dilemmám a következő: két félelmetes BGE-m van, amelyek könyörögnek, hogy főzzek rajtuk húst! És nagyon élvezem a húsevést! De szeretnék fogyni és egészségesebb is lenni.

A rutingyakorlat felgyorsítása elengedhetetlen. Az egészségesebb táplálkozás elengedhetetlen.

Több vegetáriánus ételt várok a tojás elkészítésére, és a receptek és technikák megosztása ezen a fórumon nagy segítség lesz!