Idővel korlátozott táplálkozási tanulmány ígéretet mutat az emberek testzsír-leadásának elősegítésében

A birminghami Alabamai Egyetem kutatói azt próbálják kideríteni, hogy az ember étkezési menetrendjének megváltoztatása elősegítheti-e a fogyást és a zsírégetést.

korlátozott

A korai időben korlátozott táplálkozás vagy az eTRF első emberi tesztje azt találta, hogy ez az étkezési időzítési stratégia csökkentette az éhség ingadozását, valamint megváltoztatta a zsír- és szénhidrát-égési szokásokat, ami segíthet a fogyásban. Az eTRF használatával az emberek délután közepéig megeszik az utolsó étkezésüket, és másnap reggelig nem esznek újra. Az eredményeket az Obesity Society éves gyűlésén, az Elhízás Héten tartott előadás során mutatták be New Orleansban, Louisiana államban.

"A táplálkozás csak sokkal kisebb időtartam alatt, mint amire az embereket szoktak, segíthet a fogyásban" - mondta Courtney Peterson, Ph.D., az UAB táplálkozástudományi tanszékének docense. "Megállapítottuk, hogy a reggel 8 és 14 óra közötti étkezés, majd a napi 18 órás böjt egyenletesebben tartotta az étvágyat a nap folyamán, szemben a reggel 8 és este 8 óra közötti evéssel, amit az átlag amerikai csinál."

Ez az új kutatás, amelyet a TOS 2014-ben elnyert korai karrier-kutatási támogatása finanszírozott, azt sugallja, hogy a nagyon korai vacsora elfogyasztása vagy akár a vacsora elhagyása előnyökkel járhat a fogyás szempontjából, bár további tanulmányok szükségesek ennek az elméletnek a megerősítésére. Korábbi állatkísérletek azt mutatták, hogy az eTRF segített a rágcsálóknak több zsírt égetni.

Az emberi testnek belső órája van, és az anyagcsere számos aspektusa a legoptimálisabb a reggel működésének. Ezért a test cirkadián órájához igazodó étkezés a nap korábbi elfogyasztásával pozitívan befolyásolhatja az egészséget. Ez az első emberen végzett eTRF-teszt a rágcsálóknak a súlycsökkenés ezen megközelítésével kapcsolatos tanulmányait követi, amelyek korábban azt találták, hogy az eTRF csökkentette a testzsírt és csökkentette a rágcsálók krónikus betegségeinek kockázatát.

Az emberi vizsgálat során Peterson és munkatársai 11 túlsúlyos férfit és nőt követtek négy napos étkezés közben 8 és 14 óra között, valamint négy napos étkezés után 8 és 20 óra között. A kutatók ezt követően tesztelték az eTRF hatását az elégetett kalóriákra, az elégetett zsírokra és az étvágyra. A résztvevők mindkét étkezési ütemtervet kipróbálták, mindkét alkalommal ugyanannyi kalóriát ettek, és minden tesztet felügyelet mellett teljesítettek.

A kutatók azt találták, hogy bár az eTRF nem befolyásolta a résztvevők összes kalóriájának elégetését, csökkentette a napi éhségváltozásokat és fokozta a zsírégetést éjszaka több órája alatt. Emellett javította az anyagcsere rugalmasságát, ami a test képessége a szénhidrátok égetése és a zsírok égetése közötti váltásra.

Még mindig nem ismert, hogy az eTRF segít-e a hosszú távú fogyásban, vagy javítja-e az egészség más aspektusait. Peterson szerint mivel az emberi vizsgálat csak kis számú résztvevőt érintett, nagyobb, átfogóbb tanulmányra lesz szükség.