Intelligens nassolás a munkahelyen

Írta: Az ebédhölgy 2014. április 17-én

Nemrégiben egyszerűen megváltoztattam a munkanap étkezési rutinomat ez segített elérni súlycéljaimat - és javított az életemen. Korábban gratuláltam magamnak, hogy mennyire fegyelmezetten viselkedtem az étellel a munkahét alatt: mindig ésszerű reggelit ettem; Ebédre mindig egy kis salátát hoztam magammal; és mindig két darab gyümölcsöt hoztam, délelőtti uzsonnára és délután közepére.

A probléma az volt, hogy amikor hazaértem, miután 6 mérföldre bicikliztem a munkahelyemről és hazafelé, tomboló voltam. A vacsora elkészítése közben megszállottan uzsonnáztam minden körülöttünk - kekszet, mogyoróvajat, marék reggelizőpelyhet, bármi. Biztosan nem érték el a fogyás céljaimat; valóban nehezen tudtam fenntartani a súlyomat.

Aztán egy hét után, amikor több olyan munkahelyi eseményem volt, amelyek miatt többet ettem a nap folyamán (születésnapi ebédem és néhány gondoskodott találkozó), kinyilatkoztatást kaptam: Ahelyett, hogy híznék azon a héten, egy fontot fogytam. Mindig elkábított, amíg rájöttem, hogy nem vagyok olyan éhes azokon a napokon, amikor hazaérkeztem. Megcsináltam a vacsorát, leültem és megettem, és elkészültem éjszakai étellel - otthon nem volt nassolás.

Ezt követően arra koncentráltam, hogy nappal több ételt vigyek magammal, hogy megakadályozzam az ellenőrizetlen étkezést később éjszaka.

Tippeket kaphat irodájához

A több kevesebbel járhat

A nassolás nem varázslatos út a bizonyos fogyáshoz. A Harvard Közegészségügyi Iskola szerint az étrendben lévő ételek minősége és összmennyisége továbbra is a súlygyarapodás vagy fogyás legjobb előrejelzője. A józan ész és a kutatás azonban továbbra is rámutat arra a tényre, hogy a munkahelyen több kalória fogyasztása kevesebb kalóriát eredményezhet este, amikor a fáradtság kevesebb önkontrollhoz és több falatozáshoz vezet.

Ha nem vagy annyira éhes, hogy megehessen egy almát, akkor nem vagy igazán éhes - hallatszik a táplálkozási szakemberek szerte a világon. És bármennyire is bosszantó ez a kijelentés, amikor nagyon szeretnél krumpliforgácsot, akkor jó, ha irányadó elvként szolgálsz a munkahelyi harapnivalók tárolásának megszervezésekor - válassz egészséges, élvezetes ételeket, de ne olyanokat, amelyek alkalmasak a túlevésre. A fehérje és a rost is kiválóan alkalmas arra, hogy jóllakjon. Tartson távol a finomított szénhidrátoktól, például a sütiktől, kekszektől és chipsektől. Az egyszeri adag harapnivalók, például a kiváló minőségű nyomkeverék rudak vagy a diókeverékek, szintén jó választás. Még jobb, ha veszel néhány újrafelhasználható edényt és egy gazdaságos méretű zacskó snacket, és elkészíted a saját egyszeri adagokat tartalmazó éhségcsillapító snackcsomagjaikat.

A munkahelyi snack-tárolás megszervezése

Ha megbizonyosodik arról, hogy az íróasztala megfelelően van feltöltve, akkor a nap folyamán többet fogyaszthat a jó dolgokból (és a konferencia teremben is ellenállhat a fánk szirénázásának).

Tippeket kaphat irodájához

Itt van 6 nagyszerű választás a kalóriák okos hozzáadásához:

1. GYÜMÖLCS

Nyilvánvalóan mi vagyunk a FruitGuys! A teljes gyümölcsnek kell lennie a snack. Elég erős ahhoz, hogy leküzdje a cukor utáni vágyat, felélessze a délutáni energiacsökkenés során, a rost pedig elősegíti a jó emésztést és csökkenti a koleszterinszintet. Az ebédidőig tartó fokozott teltségérzet érdekében párosítson olyan fehérjeforrással, mint a joghurt vagy a húrsajt. Ne felejtse el mindig megmosni a gyümölcsét, mielőtt megeszi, még akkor is, ha organikus.

2. NUTS

Ezek a kis ízletes csomagok tele vannak egészséges zsírokkal és fehérjével. A New England Journal of Medicine 2011-es tanulmánya kimutatta, hogy az emberek, akik diót fogyasztanak, idővel többször híznak, mint azok, akik nem. Úgy tűnik, nincs különbség, hogy melyik diót választja, ezért élvezze a pisztáciát, a mogyorót, a mandulát, a földimogyorót vagy a kesudiót. Az összeg számít, mivel a dió kalóriasűrű, ezért tartsa az adagjait egy unciában (kb. Egy marék).

3. VÁMVONAT KEVERÉK

Készítse el saját ösvénykeverékét úgy, hogy kiválasztja kedvenc dióit, egy magot (például napraforgót vagy tököt) és néhány cukor nélküli hozzáadott aszalt gyümölcsöt. Óvatosan adjon hozzá édes elemeket - próbáljon feldobni néhány kókuszreszeléket vagy egy kis marék étcsokoládé chipset. Keverje össze az egészet, és csomagolja egyszeri snack adagokban.

Szeretne gyümölcsöt az irodájába?

4. Tonhal- és lazacvirágok

Ha valami sósra és kielégítőre vágyik, keressen polcon stabil tasakokat tonhalból vagy lazacból. Ez akár 20 gramm fehérjét is eredményezhet száz kalória alatt. A lazac további szív-egészséges omega-3 zsírsavakat kínál.

5. EGYEDI POPCORN

Van az irodájában mikrohullámú sütő? Felejtse el az előre csomagolt (és magas zsírtartalmú) mikrohullámú pattogatott kukorica fajtákat. Készítse el saját gyors és könnyű pattogatott kukoricáját, amelyet élvezhet a fülkében. Csak hozzon magával egy halom papír ebédzsákot és egy konténer popcornmagot. Amikor eljön a pop ideje, tegyen pár evőkanál magot a papírzacskóba, és tekerje le a tetejét. Mikrohullámú sütő 3 percig, vagy addig, amíg nem hallja a pattanás lassulását. Előfordulhat, hogy kísérletet kell tennie a mikrohullámú sütő teljesítményétől függően. Szórja meg a választott fűszereket (miért ne próbálhatna ki curryport, citrompaprikát, hagymasót, chilis port vagy őrölt fahéjat?) És élvezze.

6. EGÉSZSÉGES RUDAK

A granola rudak, a fehérjeszeletek és a nyomkeverék bárok jó asztali étkezési stratégiát jelenthetnek, de legyen óvatos, ha vásárol nekik. Keressen a lehető legkevesebb hozzávalót, és válasszon 10 grammnál kevesebb cukrot tartalmazó rudakat. Vagy egyszerűen készítse el a következő gyors és egyszerű receptet: