Így történik, ha minden nap babot eszik

A bab hihetetlenül sokoldalú élelmiszer, amely a fajták és a felhasználási lehetőségek széles skáláját öleli fel. Néhány olyan ételtől eltérően, amelyet potenciálisan nehéz lenne napi szinten elfogyasztani, a bab könnyen fogyasztható minden nap, és talán anélkül is, hogy az evő megunta őket. Hihetetlenül olcsók és könnyen tárolhatók.

A babnövények hüvelyesek, és ugyanabba a családba tartoznak, mint a lencse és a földimogyoró (a Healthline-on keresztül). Technikailag maguk a bab a növény magjai, hüvelybe zárva. Az Egyesült Államokban a leggyakrabban fogyasztott fajok a vese, a fekete, a tengerészet, a garbanzo, a fava és a pinto bab. A bab tele van táplálékkal, és napi szinten fogyasztva jól fogja tenni testét. Csak egy zavaró mellékhatás létezik, de valószínűleg már kitalálhatja, mi lehet az.

Megfelelő esély van némi puffadásra

A babra vonatkozó rímmondás fele igaz. Bár a bab nem gyümölcs, mégis tesz téged, nos, tudod. A tettes itt a raffinóz, a babban található rost, amelyet egyesek nehezen emészthetnek meg. Mindazonáltal néhány lépést meg lehet tenni ennek a zavaró rostnak a hatásának csökkentésére. Egy tanulmány megállapította, hogy a bab babázása vízben a főzés előtt csökkentheti a raffinóztartalmat, anélkül, hogy befolyásolná a bab tápértékét (a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár segítségével).

A raffinóz hatásainak megakadályozásának másik módja a Beano használata, a találó nevű gázellenes tabletta, amely enzimet tartalmaz, amely segíti a bab nehezen emészthető összetevőinek lebontását (a Beano Gas segítségével). Egy 2011-es tanulmány azonban azt sugallta, hogy az a széles körű felfogás, miszerint a bab puffadást okoz, valójában túlfújható. A tanulmányban résztvevőknek csak mintegy fele tapasztalta, hogy a babfogyasztás gázhoz vezet (a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár segítségével).

Megtalálja a rostbeviteli ajánlásokat

A bab tele van rostokkal, és az egyik legegyszerűbb módszer a napi ajánlott bevitel megszerzésére, amire az amerikaiak többsége nem (Web MD-n keresztül) jut. Bár a szövetségi irányelvek napi 25-30 gramm rostbevitelt javasolnak, az átlag amerikai ennek csak a felét fogyasztja (az UCSF Health-en keresztül). A rostot fontos elfogyasztani, mert nagy szerepet játszik emésztőrendszerünk egészségében (a Doctor's Ask segítségével). Ha csak egy csésze babot eszik meg, amely körülbelül 15 gramm rostot tartalmaz, akkor a napi ajánlott bevitel körülbelül felét elérheti.

Használhatja a babot az izmok ömlesztéséhez

A bab jó zsírszegény fehérje forrás. A fehérje fontos az izomnövekedés és fejlődés szempontjából, valamint az enzimek és hormonok előállításához (Web MD segítségével). Egy csésze értékű bab körülbelül 15 grammot tartalmaz. A bab típusától függően ez a napi ajánlott érték 29 és 36 százaléka között van (az Élelmiszer adataim segítségével).

Néhány vegetáriánusnak és vegánnak nehezen jut elegendő fehérje az étrendjébe, de egy adag bab megteszi a dolgot. Eközben a fehérje családban a lizinnek nevezett aminosavat a vegetáriánusok számára különösen nehéz elfogyasztani, de a bab az egyik legjobb nem húsforrás. A lizinhiány hajhulláshoz, vérszegénységhez és reproduktív problémákhoz vezethet, de egy csésze vesebab csaknem 1400 milligramm lizint tartalmaz, ami a napi ajánlott bevitel 66 százaléka (My Food Data-n keresztül).

Lehet, hogy lead néhány fontot

A babnak meglehetősen alacsony a kalóriatartalma, ha figyelembe vesszük az általuk csomagolt táplálkozási ütést. Egy csésze tengeri bab 245 kalóriát tartalmaz, és mivel a bab tele van tápanyagokkal, például B-, E- és K-vitaminnal, valamint olyan ásványi anyagokkal, mint a vas és a folát, ezek alig üres kalóriák (az Healthline-on keresztül). A fehérje és a rost, amelynek babja rengeteg, szintén két összetevő, amelyek fontosak, ha néhány fontot szeretne levágni.

Mivel a magas rosttartalmú ételek, például a bab, meglehetősen telítőek lehetnek, a mindennapos babfogyasztás kevésbé éhes lehet. Valójában egy tanulmány kimutatta, hogy azok az emberek, akik magas rosttartalmú étrendet fogyasztottak, kevésbé éhesek voltak, és ennek következtében egy hónap alatt átlagosan 3 fontot vesztettek (a Nemzeti Orvostudományi Könyvtár segítségével).

Minden bizonyítékot figyelembe véve úgy tűnik, nincs idő, mint a jelenlegi, hogy növelje a bab mennyiségét az étrendben.