Karcsúsítsd a koktélokat: Nyújtsd be a nyári friss alapanyagokat

Ez a 2013. október 28-i fotó egy régimódi koktélt mutat be Concord-ban, N. H. Az ital bourbon, narancs keserű és Angostora keserű. (AP fotó/Matthew Mead)

friss

WASHINGTON - Mai Tais, a margariták és az iszapcsúszdák finomak lefelé, de nehéz tudni, hogy mennyi kalória van az egyes koktélokban.

Azonban nem minden elkevert italnak kell lennie ugyanazon táplálkozási profilnak, mint egy szelet csokoládétorta. Joy Dubost élelmiszer-tudósnak és bejegyzett dietetikusnak van néhány tippje a koktélok karcsúsítására, és az a legjobb, hogy a legfontosabb összetevők valószínűleg már a konyhában.

Recept: Vad áfonya Daiquiri
Amy Zavatto, szeszes író, a „Forager koktéljai: botanikai keverék friss, természetes összetevőkkel” írója

  • 1 1/2 oz fehér rum
  • 3/4 csésze friss áfonya, leöblítve, az összes szár leválik
  • 1/2 oz friss lime juice
  • 1-2 friss menta ágacska

Helyezze az áfonyát egy rázógépbe, és alaposan keverje össze. Adja hozzá a rumot és a friss lime-levet, és töltse fel félig jéggel. Jól rázza fel. Szűrjük be egy jéggel töltött kőüvegbe. Díszítsünk néhány friss áfonyával és friss menta ágacskával.

Kapcsolódó Galéria

A Bourbon nem csak a naptár hideg időjárási hónapjainak szól. Itt van négy recept a hűvös és frissítő bourbon koktélokhoz - tökéletes a következő kertben lévő grillhez vagy nyári főzéshez. (Fotók)