14 étel, ami meglepő módon nem keto

Jó az esély arra, hogy ezen a ponton hallottál már a ketogén étrendről, akár egy barát miatt, aki folyamatosan ír róla a közösségi médiában, akár Vinny Guadagnino nézéséről a "Jersey Shore" -on. A keto étrend, amint ismertebb, jelenleg az egyik legdivatosabb étrend, de egészen más, mint az előtte sok.

tehet

A ketogén étrend arról szól, hogy testét ketogén állapotba hozza, ami akkor történik, amikor a test szénhidrát helyett zsíron fut. Amikor a tested zsíron fut, zsíréget, és ahhoz, hogy ebbe az állapotba kerülj (ketózis néven ismert), olyan étrendet kell fogyasztanod, amely alacsony szénhidráttartalmú és magas zsírtartalmú. Az étrend szigorú, felsorolva azokat az ételeket, amelyeket enni kell, és egy másik listát azokról az ételekről, amelyeket kerülnie kell - és ezek közül néhány meglehetősen meglepő.

Mivel az étrend még a természetes szénhidrátokat és cukrokat is kiküszöböli, sok olyan étel, amelyet általában egészségesnek tekintenek, nem szerepel az elérhető termékek listáján. Az alábbiakban bemutatunk néhányat a meglepő ételek közül, amelyeket nem ehetsz a keto diéta során:

Gyökérzöldségek

Míg a zöldségeket általában a legegészségesebb ételeknek tekintik, amelyeket elfogyaszthat, mindet nem szívesen fogadják a keto diéta során. A gyökérzöldségek magas rosttartalmúak és kissé szénhidráttartalmúak. Általános szabály, hogy kerüljük a föld alatt növekvő dolgokat, beleértve a sárgarépát, a répát, a hagymát, a paszternákot és az édesburgonyát.

Hüvelyesek

A hüvelyesek, amelyek bármilyen babot, lencsét, csípős borsót és borsót tartalmaznak, általában az egészséges étrend részét képezik. A keto diéta esetében ez nem így van. Bár a hüvelyesek jót tesznek Önnek, szénhidráttartalma is magas. Ez magában foglalja a földimogyorót, amelyet hüvelyesnek tekintenek. Az a tény, hogy a babot és a hüvelyeseket nem engedélyezik a keto diétán, megnehezíti a vegetáriánusok vagy a vegánok betartását.

Quinoa

A quinoát gyakran "szuperételként" emlegetik, és a szénhidrátok, például a rizs vagy más gabonafélék egészségesebb alternatívájaként is említik. Ennek ellenére túl magas a szénhidráttartalma a keto étrendhez, és magas a glikémiás indexe is. Ez azt jelenti, hogy hosszabb ideig tart az emésztése, ami a vércukor- és inzulinszint lassú emelkedését okozza. Mint egyesek rámutatnak, a quinoa egy lehetőség, ha célzott keto diétát folytat, amely aktívabb embereknek szól.

Banán

Mint Shape rámutat, a banán egy összetett szénhidrát, amely sok káliumot tartalmaz. Bár ez sok okból jó dolog, a keto étrendet követők számára nem jó lehetőség. 100 g-os 25 g szénhidráttal a banán túl sok szénhidrátot tartalmaz ehhez a diétához.

Szója termékek

A Keto Summit szerint néhány oka van annak, hogy a szójatermékek, például a tofu és a szójatej, nem nagyszerű lehetőségek a keto étrendhez. Az egyik az, hogy magas a fitoösztrogének mennyisége, ami befolyásolhatja a hormonszintet. A másik az, hogy sok szójatermék feldolgozott, amit mindenképpen el akar kerülni a keto diéta során. Végül a szójatermékekben magas a fitáttartalom, amelyek megköthetik az ásványi anyagokat, és megakadályozhatják azok felszívódását a szervezetben.

Kesudió

A legtöbb diót arra ösztönzik, hogy a keto étrenden fogyasszák, mivel ezekben magas a természetes zsír- és fehérjeszint, pontosan erre vágyik az ember. Egyes diófélék azonban túl sok szénhidrátot tartalmaznak a ketogenezis támogatásához. Ide tartoznak a diófélék, mint a kesudió, valamint a gesztenye és a pisztácia.

Butternut tök

Általánosságban elmondható, hogy minél édesebb egy zöldség, annál természetesebb a cukor, ami azt jelenti, hogy nem biztos, hogy lehetőség van a keto diétára. Bár a tök egyes formái rendben vannak, az egyik nem a butternut tök. Túl magas a glükóz- és szénhidráttartalma ahhoz, hogy jól illeszkedjen.

Krumpli

A keményítőtartalmú zöldségek, mint a burgonya, határozott "nem" a keto étrendhez - egyszerűen túl sok a szénhidrátjuk. Teljes mértékben kerülnie kell a burgonyát, ha keto étrendet folytat. Egyéb keményítőtartalmú zöldségek közé tartozik a kukorica, a jamsz és az édesburgonya.

Szőlő

A keto diétán a szőlő biztosan nem megengedett. Nemcsak kifejezetten magas a cukortartalma, hanem szinte mind szénhidrát. A szőlő könnyen lelassíthatja vagy akár le is állíthatja a ketogenezist, még akkor is, ha kis mennyiségben fogyasztják. Ez azt jelenti, hogy nem lehet túl sok bor vagy mazsola.

Energia rudak

Van néhány fehérjeszelet, amely nagyszerű a keto étrendhez, de nem minden energiasáv készül ugyanolyanra. Sokan jól feldolgozhatók és olyan dolgokkal tölthetők meg, mint a növényi olaj, mesterséges édesítőszerek és adalékanyagok, amelyek mind elrontják a ketogén állapotot.

Piros alma

Sok olyan gyümölcs van, amely cukor- és szénhidráttartalmának köszönhetően nem keto-barát. A vörös alma kiemelkedik a sok cukor miatt. Ha nagyon szeretne almát, akkor jobb, ha sárga vagy zöldet fogyaszt, amely kevesebb cukrot tartalmaz. A keto diétát követve korlátoznia kell az elfogyasztott bogyók és citrusfélék számát is.

Mangó és más trópusi gyümölcs

Valószínűleg nem meglepő, hogy sok trópusi gyümölcs nem engedélyezett a keto diétán - végül is szuper édesek, vagyis túl sok cukrot tartalmaznak. Aki a keto diétát követi, kerülje az olyan lehetőségeket, mint a mangó, a papaya, a banán és az ananász.

Turmixokat

Ha állítólag sok gyümölcsöt kerülne a keto étrenden, akkor van értelme, hogy a legtöbb turmixot sem engedélyeznék, különösen a vásárolt turmixokat. Még akkor is, ha egészségesnek tűnnek, a gyümölcs turmixok tele lehetnek cukorral és még mesterséges összetevőkkel is.

Dátumok

A dátumok gyakran az egészséges étrend alapvető elemei, mert édes snacket készítenek, amely szintén tele van rostokkal és vitaminokkal. Sajnos kissé túl édesek ahhoz, hogy keto-barátak legyenek. Magas a cukortartalma, és kerülni kell őket.

Iratkozzon fel ide, hogy INSIDER kedvenc történeteit közvetlenül a postaládájába juttassa.