Congee: Amit mindenkinek tudnia kell

Ebben a blogbejegyzésben a csodálatos életet adó congee-ről fogunk beszélgetni.

mit fog tenni az egészségére
egy pillantás a legendákra, akik létrehozták
miért javasoljuk, hogy egye meg.
hogyan kell főzni.
néhány trükk, hogy illeszkedjen az elfoglaltságodhoz

Mi az a Congee?

Röviden: kongé, Jook és Zhou a rizskása elnevezése - amelyet a nyelv, a régió vagy a származási ország határoz meg - a vita megkönnyítése érdekében nevezzük csak kongéinak.

A világ több mint 15 országában készült alapanyagként, eredete a múltra tekint vissza, és hagyományosan rizzsel készül.

Habár más szemeket szoktak használni vagy lehet használni, törött rizst vagy másféle szemcseméretet használunk, ismét a régiótól vagy országtól függően.

A Congee a végső kényelmi étel - a családok minden reggel megosztják történeteiket, reményeiket és álmaikat ezzel a platformmal a jó emésztés érdekében.

Tehát miért mondja a kínai orvosom, hogy egyem?

A Congee életet adó előnyeinek részletesebb megértése érdekében javasoljuk, hogy olvassa el A kínai étrend elméletének alapjai című bejegyzésünket.

Ne aggódj, itt várunk rád !

Nagyszerű, hogy visszatalálunk, és most mindannyian ugyanazon az oldalon vagyunk, szavaljunk együtt ... - Bármi is elősegíti a 100 ° f-os leves létrehozását a gyomorban, az elősegíti az emésztést, és bármi akadályozza vagy rontja az alkotást, akadályozza vagy rontja az emésztést… . „

A Congee-t évszázadok óta megelőzően használják a jó egészség és az emésztés elősegítésére.

Környezetet biztosít a lép-gyomor megfelelő működéséhez és átalakító képességeit.

Tehát kinek ez a nagy ötlete? Mikor ették meg Congee-t?

Talán itt az ideje, hogy megvizsgáljuk az ősi tanács mögött rejlő tekintélyt.

Congee eredete

A sárga császár, a TCM legendás alapítója és a kínai kultúra számos eleme állítólag több mint 4000 évvel ezelőtt találta ki a congee-t - először rizst párolt, majd megfőzte.

Ezt tette, miután feltalálta a főzőedényt - nagyon hasznos, hogy otthon van, úgy tűnik 🙂

Zhang Zhongjing, a Han-dinasztia híres TCM-es orvosa (206BC-220AD) „A megfázásról szóló értekezésében” nagy jelentőséget tulajdonított a congee orvosi előnyeinek. Kórokozó és egyéb betegségek. ”

Azt javasolták, hogy egy forró koktél elfogyasztása közvetlenül a gyógynövényes főzetek bevétele után segíthet megerősíteni az orvosi funkciókat az izzadás elősegítésében és a kórokozó energiák együttes előhívásában.

Hagyományosan a congee egyik alkalmazása a gyomor védelme volt a gyógyászati célokra szállított gyógynövények kiegyensúlyozásával - a test közvetlenül érintett területeit célzó eszköz.

„A Materia Medica összeállítása”, Li Shizhen gyógynövénygyártó egyik legkiterjedtebb gyógynövény-klasszikusa a Ming-dinasztia (1368-1644) között egy nagy tál congee-t ajánl minden évszak legjobb reggelijének.

A szemek felszívódása a kúp útján gyengéden, de kellően kitöltheti az üres gyomrot.

Ugye, hogy mindez „gyengéden, de kellően” elmondja-e, sokat beszél e kincs gyengéd, egészséget adó tulajdonságairól.

Egészen a mai napig Kínában és számos tengerentúli kínai közösségben vannak olyan különleges éttermek, amelyek kizárólag a kongeusokra szakosodtak: átitatottak a történelemben és az egészségügyben.

Szóval mi a folyamat, engedd meg?

Hogyan főzzünk Congee-t

Fogja meg a lassú tűzhelyet, és adjon 1 rész rizst 6-8 rész vízhez, egy kis szórás tengeri sóhoz - tegye rá a fedelet és kapcsolja alacsonyra - főzze egy éjszakán át alvás közben.

Tálaláshoz tegye egy tálba, ízesítse szójával, egy csepegtető szezámolajjal és esetleg néhány szeletelt újhagymával.

FENNT KÉPZETT: Selymesima rizs és mung babgomba, goji és shisandra bogyó - szója, ketjap manis.

Rövid szemű rizst javasolunk, mivel hajlamosabb ragacsos lenni, mint a hosszú szemű - a selymesen sima textúra a célja - kísérletezzen a rizs víz arányával, a főzési idővel és a hőmérséklettel - általában minél tovább főz, annál erősebbé válik.

Ha nincs lassú tűzhely, akkor a tűzhelyen nagyon alacsony hőfokon 2-6 órán át forralhatja.

Ez az alapvető módszer itt jól működik, azonban házi készítésű alapanyagnál különösen kiváló - más összetevőket adhat hozzá és ajánlhatja kínai orvosa, hogy segítsenek a különböző körülmények között.

Lorraine Clissold a „Miért nem számolnak kalóriát a kínaiak?” Hírnév azt sugallja, hogy vesz egy rizst, egy kissé Yang energiájú táplálékot, és párolja, hogy nedves végterméket hozzon létre, amely nem fogja a testet egyetlen irányba tolni.

A további összetevők megváltoztathatják a congee jellegét - ideális járművé tehetik az energiák szállítását, ha a testnek melegedésre, hűtésre vagy alakformálásra van szüksége egy adott területen.

Ezért a témával kapcsolatos további bejegyzésekben elmélyülünk a különféle betegségek kezelésének sajátosságaiban.

Célunk az volt, hogy rávegyük Önt a konvergens ASAP előnyeinek kiaknázására.

Elfoglalt életmódom van és nincs időm főzni?

Hallom - ez egy másik előnye ennek a drágakőnek.

Bár a kínaiak javasolják a főzést naponta, elfoglalt ütemtervük mellett a lassú tűzhely több étkezéssel is táplálhatja Önt és családját - szakaszos főzéssel és rengeteg időmegtakarítással.

A reggeli gyors melegítés elegendő lesz.

Fogjon magának egy termoszt, és vigye el munkába - tömegközlekedéssel, autóban.

Bár nem javasoljuk az étkezési idők rohanását, hagyja, hogy az étel könnyen, nyugodtan emészthető legyen - a napi rohanás néha legyőz bennünket.

Egy ilyen étkezés megalapozza a nap hátralévő részét.

Felépülés a betegségből

A kongi a TCM-ben kötelező reggeli fogásnak számít.

Az emésztőrendszer beindításával a congee oda táplálja a tápanyagokat, ahol szükség van rájuk, és természetesen gyógyul az emésztőrendszer ápolásával, hogy maximalizálja annak működését.

Ha fogyni vagy hízni kell, a congee segíthet.

A Sustain Healthnél nagyon ajánljuk ezt a szuperélelmiszert bármilyen betegségből való kilábaláshoz.

Elősegíti a gyógyulást, mivel könnyű a gyomorban, és harmonizálja a kaotikus belső környezet egyensúlyhiányát.

Ha felfelé tartó csatát szenved, és megpróbál felépülni a kemoterápiából, bármilyen súlyos betegségből, gyomor- és emésztőrendszeri rendellenességből vagy műtét után - ne pazarolja az idejét, és töltse fel a gyógyulást.

Még az ápoló anyatej kínálatának fejlesztése szempontjából is hasznos.

Ha a történelem tanított minket bármire, javasoljuk, hogy fontolja meg a „legújabb és legnagyobb” divatos reggelit.

Menjen a bevált módszerrel, amely évszázadok óta ad és ad és ad.