A lúgos méregtelenítők furcsa világa

A márkás vizetől kezdve az ócska lábfürdőkig az emberek megpróbálnak megoldani egy problémát, amely a szakértők szerint nem is létezik.

lúgos

Rebecca Bellan

Fotóillusztráció: Elizabeth Brockway/The Daily Beast/Getty

"Attól a pillanattól kezdve, hogy ittam a pH-kút vizet - ez kissé bután hangzik -, de úgy éreztem, hogy van élet ebben a vízben" - mondta Semajh Bludson (23).

- Olyan voltam, mint ez a víz. Állítólag ez az íze a víznek. És valahányszor iszom, életben érzem magam, összpontosítottnak érzem magam. "

Bludson olyan vízről beszélt, amelynek pH-szintjét a savasság szintje alá csökkentették, vagy „lúgosított” vízről. A betegség megelőzésének újszerű módja lett az ízületi fájdalomtól a rákig.

És drága: A fürdők 60 dollárt számítanak fel a lábfürdő méregtelenítő kezeléséért. A bonyolult vízionizáló rendszerek 2000 dollárba kerülnek. És ne feledkezzünk meg a virágzó palackos lúgos víziparról. Mindezek a kezelések azt állítják, hogy segítenek a testének a pH-szintjének szabályozásában.

A tudomány szerint azonban a lúgosított víz haszontalan.

A lúgosított víz alapját képező „sav-hamu” hipotézist eredetileg az 1960-as években vezették be az oszteoporózist tanulmányozó orvosok, és megállapították, hogy a pH-skálán magasabb savtartalmú ételek hatással lehetnek az ízületek egészségére. Ezek az ételek gyakran egy tipikus nyugati étrend részét képezik: hús, sajt, üdítők és feldolgozott ételek.

A lúgosított étrend nagyrészt növényi alapú, ösztönzi a zöldségek, gyümölcsök, diófélék, teljes kiőrlésű gabonák és bab, valamint kis mennyiségű sovány hús és hal bevitelét - egyébként egészséges és kiegyensúlyozott étrend.

Az étrendet megkérdőjelezi az a „lúgosító” italok népszerűsítése, mint a lúgos víz vagy a zöld tea, amelynek pH-értékét beállították. A lúgosított étrend 2011-es tanulmánya azt mutatta, hogy több gyümölcs és zöldség elfogyasztása elősegítheti a csontok egészségét, de a kutatók nem tudták kifejezetten az étel lúgosabb szintjét emelni.

Ennek ellenére az étrend 2002-ben Robert Young legkelendőbb könyvével, a The pH Miracle: Balance Your Diet, Reclaim Health. Youngot többször vádolták meg engedély nélküli orvosi gyakorlatért, 2017-ben három év nyolc hónap börtönre ítélték.

Young könyve azonban megfogott. Többek között Kirsten Dunst, Jennifer Aniston és Gwyneth Paltrow segítettek felfújni a diéta lángjait. 2013-ban Victoria Beckham tweetelt egy lúgos diétás szakácskönyv fényképét: Eszik a lúgos módon: Receptek egy kiegyensúlyozott, őszintén egészséges életmódhoz, felpörgetve az érdeklődést.

"Sok oka van annak, hogy az emberek jobban érzik magukat az ilyen típusú tervekben, de nem mindig ez az oka annak, hogy gondolkodnak" - mondta Samantha Cassetty, bejegyzett dietetikus. "Úgy gondolom, hogy amikor az emberek ezt a diétát folytatják, és a kevésbé egészséges szokásokat az általuk elérhető ételekkel helyettesítik, ez az oka annak, hogy remekül érzik magukat."

De több lúgos víz hozzáadásának nincs értelme - különösen azért, mert a teste ilyen jó munkát végez, természetesen szabályozva a pH-szintet.

"Ami a lúgosság kiegyensúlyozását illeti, általában a tested bázissal szabályozza lúgosságát" - mondta a The Daily Beast. „A test különböző részei különböző módon tartják ezt szorosan ellenőrizve. A gyomor savassága eltér a vizelet savasságától. ”

SPA VÍZ?

Az emberek számára azonban egyre népszerűbb módja annak, hogy lúgosított vizet juttassanak testükbe, a fürdőben.

A New York-i Long Island környéki wellnessközpontok láncai, a pHountain nevű, számos pH-semlegesítő trükköt kínálnak, például olyan vizet, amelyet ionizáltak, hogy pH-értéket hozzanak létre 8 és 10 között (a semleges víz pH-értéke 7), és három lépéses méregtelenítés, amely ionos lábfürdőben tetőzik, 2010 óta.

"Amikor savas anyagokkal táplálja a testet, az savas hatásúvá válik" - mondta a pHountain Huntington munkatársa, amikor a The Daily Beast potenciális ügyfélként feltette kérdését a vízről. "Ekkor kezd látni betegséget és betegséget, ezért lúgos állapotban szeretné táplálni a testét, hogy pufferezze és semlegesítse a savasságát a testében."

Más pHhoun helyszínek hasonló zavaros mondatokat vetettek fel testünk azon képességéről, hogy egyedül képes-e egyensúlyban tartani a pH-t 7,35-7,45 között, a tipikus nyugati étrend savasságáról és a szervezet ebből adódó savas állapotáról.

Sokan odáig mennek, hogy javasolják a vizelet tesztelését pH-csíkokkal.

De az alacsonyabb vizelet pH-érték nem feltétlenül rossz. Jessica Bihuniak, a New York-i Egyetem klinikai táplálkozási adjunktusa szerint a savas vizelet egyszerűen azt jelenti, hogy a veséid eltávolítják a méreganyagokat a testedből - amit annak kellene tennie.

Még akkor is, ha valaki alkalikus vizet ivott a pH-szint kiegyensúlyozása érdekében, szinte nincs tudományos háttér ahhoz, hogy azt állítsuk, hogy a víz hatással lenne a szervezet lúgosságára, és ez biztosan nem érintene olyan súlyos dolgokat, mint a rák.

"Néhány tanulmány, amely az étrendi manipulációt vizsgálja, megállapította, hogy megváltoztathatjuk a vizelet pH-ját" - mondta Bihuniak. "Úgy tűnik azonban, hogy amikor a savat vagy az étrend alapvető tulajdonságait manipuláljuk, annak nagyon csekély hatása van a vér pH-jára, és nincs összefüggésben az étrend savterhelésével és a rákkal."

Amikor ezekről az állításokról kérdezték, Ron Pagliarulo, a pHountain operatív igazgatója az áltudományos tudnivalókat idézte a víz molekuláris hidrogénjével kapcsolatban. (Az összes víz molekuláris szinten két rész hidrogénből és egy rész oxigénből áll.)

Ugyanakkor egy 2017-es tanulmány a hidrogén lehetséges terápiás és megelőző felhasználásáról szkeptikus volt azzal kapcsolatban, hogy a molekuláris hidrogén ivása praktikus-e vagy akár biztonságos is.

Ennek ellenére a lúgosság nagy üzlet, olyan hírességek táplálják, mint Beyonce és Tom Brady, akik esküszik, hogy a lúgos víz elixír. 2014-ben 47 millió dolláros üzlet volt; mindössze három évvel később, 2017-ben, 7,5-szeresére robbant 427 millió dolláros üzletgé a Beverage Marketing Corporation szerint. Az egyik vállalat, az The Alkaline Water Co., a nyereséget 2019 végéig eléri, hogy elérje a 40 millió dollárt - ez duplája annak, amit 2018-ban elért. Ez a bevétel nem is kezdi elszámolni a sok homeopátiás klinikát, gyógyfürdőt és alternatív egészségügyet. méregtelenítő, ionos lábfürdők kínálata.

Azok számára, akik nem hajlandók drága vízre költeni és étrendjüket átalakítani, az ionos lábfürdő méregtelenítők különösen népszerűvé váltak a méreganyagok „felszabadításának” egyikeként. A negatív ionok bőségesek bizonyos környezetekben, például az óceánban vagy a hegyekben, és kimutatták, hogy emelik a hangulatot és az energiát.

De nincs bizonyíték arra, hogy ezek az ionok bejutnának a véráramba a lábad pórusain keresztül.

Az ionos lábfürdők vizuálisan erőteljesek: egy gunk medence következményei meggyőzőnek tűnhetnek. De egy 2016-os Inside Edition epizód bebizonyította, hogy a víz kis mocsárrá változott az ionizátor rozsdásodása és a kádba szórt konyhasóval kombinálva - nem a lábad miatt.

Pagliarulo elismerte, hogy a víz valójában nem húz ki semmit a lábadból. - Negatív ionokkal árasztja el a tested - mondta ehelyett. - Hirtelen a tested nagyon felfrissültnek érzi magát. A gép megismétli, hogy mit csinálnak a negatív ionok, és segít helyreállítani a sejteket. Ez jobb alváshoz, jobb hangulathoz és nagyobb szellemi tisztasághoz vezet. ”

Pagliarulo nem beszélt a lúgosítás orvosi előnyeiről. „Nem változtathatja meg a vér lúgosságát. Ha megváltoztatja, akkor az ügyeletre megy. "

A 60 éves Cindy Schwartz, a New York-i Woodbury-ből lúgos vizet iszik közel három évig a savas reflux kialakulása után. A pHountain tagsági tervét fontolgatja. "Saját kutatásom azt mutatta, hogy gyógyszeres kezelés nélkül enyhíthetem a fájdalmaimat, ha lúgos étrendet tartok" - mondta. "Tehát megváltoztattam az étkezés módját, 9-es vagy annál magasabb pH értékű vizet iszom, és 10 kilót fogytam."

De még Schwartz is kíváncsi arra, hogy a víznek van-e köze az egészségének átalakulásához.

"Valóban hiszek a lelkemben, ez meggyógyított" - mondta. - De vajon vajon csak placebo? Végül ez csak egy kapitalista fogás lehet, hogy pénzt keressen. ”