Málna édesburgonya sütemények mézes tejföllel

Leírás

Ezeket a málna krumplis süteményeket előételként vagy köretként szolgálják fel, és tökéletesek az ünnepi szórakozáshoz! A Panko zsemlemorzsát a japán főzés során használják. Durvábbak és ropogósabbak, mint a szokásos zsemlemorzsa, és gyakran megtalálhatók a szupermarket speciális ételek részében.

Hozzávalók

Édes burgonya sütemények

2 Evőkanál vaj, osztva
2/3 Kupa olasz ízű panko zsemlemorzsa
2 Csésze édesburgonya főzve és pépesítve (friss vagy fagyasztott, felolvasztott édesburgonya használható)
2 Teáskanál finomra aprított kristályos gyömbér
2 Evőkanál tej
1/4 Csésze univerzális liszt
1 Tsp. só
1 Csomag (6 uncia) Driscoll málna
1 nagy tojás

Mézes tejfölös feltöltés

1/2 Csésze tejföl
1/4 Tsp. őrölt fahéj
1 Tsp. édesem

Útmutatások

Édes burgonya sütemények

Melegítse elő a sütőt 400 ° F-ra.

1 evőkanál vajat megolvasztunk egy serpenyőben közepes erős lángon. Adjunk hozzá panko zsemlemorzsát és főzzük gyakran kevergetve, amíg meg nem pirul, 1 percig. A maradék 1 evőkanál vajat megolvasztjuk. Keverje össze egy olvasztott vajat, édesburgonyát, kristályos gyömbért, tojást, tejet, lisztet és sót egy nagy tálban. Keverje hozzá a málnát.

Formázzon 8 db édesburgonya-süteményt, mindegyik kb. 3 hüvelyk széles, 1/3 csésze mérettel, majd finoman kézzel megpaskolja. (Először nedvesítse meg a kezét vízzel, vagy kenje be tapadásmentes főző spray-vel.)

Minden oldalát bevonja panko morzsába; hűtőszekrényben 10 percig. Töltsön süteményeket vajízű főzőspray-vel permetezett alufóliával bélelt serpenyőbe. 20 percig sütjük.