Mibe kerülnek a kiegészítők valójában?

- Miért kerülnek ennyibe ezek a kiegészítők?

Kérdés, hogy a természetes termékek kiskereskedőinek jobban fel kellett volna készülniük a válaszadásra abban az idõszakban, amikor a gazdaság gyenge, és a nagydobozos és internetes áruházak egyre inkább a hagyományos kiegészítõ eladókat futtatják pénzükért.

A természetes élelmiszerboltok és más speciális kiegészítők eladói továbbra is a kiegészítő eladások többségét gyűrűzik, de ez a nem túl távoli jövőben megváltozhat. A Nutrition Business Journal szerint a természetes csatorna kiegészítő értékesítése 4,7 százalékkal 10,3 milliárd dollárra nőtt 2010-ben, míg a tömegpiaci csatorna 8,2 milliárd dolláros árbevételt ért el, ami 4,8 százalékos növekedést jelent az előző évhez képest. Eközben az online kiegészítők értékesítése szárnyal, és 2017-re várhatóan meghaladja a 3 milliárd dollárt - írja az NBJ.

Nem csoda, hogy az összehasonlító vásárlóknak kérdései vannak az árak kiegészítésével kapcsolatban: Egy üveg 250 sajátmárkás kalciumtabletta az X nagy dobozos üzletből akár 9 dollárba is kerülhet, míg a fogyasztók ennek több mint háromszorosát fizethetik ugyanannyiért. dózisok egy bevett márkától a szomszédos egészségügyi élelmiszerboltban. A multivitaminok esetében az ártartomány még drámaibb lehet, egy organikus, folyékony multivitamin egy hónapos ellátása körülbelül ugyanannyiba kerül, mint egy 500 napos generikus áruházi tabletta egy tömegkereskedőtől.

Bizony, a nagyobb üzletek méretgazdaságossággal dolgoznak az előnyükre. A kisebb kiskereskedőknek pedig többet kell befektetniük hozzáértő személyzetbe, pénzbe, amelyet meg kell téríteniük - legalábbis részben - a magasabb pótdíjak révén. De tegye félre ezeket a változókat, és egészítse ki az iparági szakértők egyetértését: Amikor étrend-kiegészítőkről van szó, megkapja, amit fizet - legalábbis legtöbbször.

"Ez egyike azoknak az iparágaknak, ahol egyszerűen nincs jó minőségű, alacsony ár" - mondja Paul Jacobson, a Thorne Research Inc. vezérigazgatója, amely kiegészítőket készít a gyakorlói csatornának és egyes gyógyszertáraknak. "Ha a fogyasztók tiszta, minőségi alapanyagokra vágynak, akkor valamivel többet kell fizetniük."

Természetes termékek kiskereskedőként tudja ezt. Ez az információ segíthet elmagyarázni az ügyfeleknek, miért is kerülhetnek a kiegészítők többe, mint mások, akiket online vagy tömegpiaci kiskereskedőknél találnak.

Az átlátszóság nem olcsó

Harmadik féltől tesztelő szervezet, a Consumerlabs.com becslése szerint az étrend-kiegészítők akár egynegyedét is hamisítják valamilyen módon, vagyis hígítják vagy kiegészítik a címkén nem szereplő összetevőkkel. Az elmúlt években a fekete áfonya szemegészségügyi kiegészítőket rákkeltő színezékekkel öntözték, a pálmaolajat a prosztata egészségére szolgáló fűrészpálmaként adták át, és az ízületek egészségi állapotában lévő kondroitint - amelyet a kiegészítő hamisítás posztergyermekének tartanak - olcsó nyúlós vegyületek és szintetikus polimerek.

Hogyan biztosíthatják a kiskereskedők, hogy raktározzák-e az igazi polcokat? Olyan gyártótól kell vásárolniuk, aki ismeri és bízik az ellátási láncukban, és ez gyakran pénzbe kerül - mondja Larry Kolb, az amerikai TSI Health Sciences botanikai és ízületi kiegészítőkre szakosodott elnöke.

Azok a gyártók, akik megkerülik ezt a lépést, megtakaríthatnak az inputköltségeken, ugyanakkor megkockáztatják azokat az összetevőket is, amelyek nem felelnek meg a minőségi előírásoknak. "Számos összetevő vállalat ezen a téren képes nagyon olcsó összetevőket kínálni a nyomonkövethetőség hiánya és az alapanyagok integritásának hiánya miatt" - mondja Kolb, aki megjegyzi, hogy az ÁME nem tud - és nem is próbál —Versenyezzen az ilyen összetevők szállítóival áron.

Ahelyett, hogy a nyílt piacon a legalacsonyabb ajánlattevőktől vásárolna inputokat, és továbbítaná őket a gyártóknak a palackozáshoz és az eladáshoz, az TSI egy olyan auditorcsoportot alkalmaz, amely szigorúan megvizsgálja a nyersanyag-beszállítókat Kínában - ahol hatalmas mennyiségű kiegészítő összetevő készül. Az TSI a legmodernebb teszteléssel is ellenőrzi, hogy ezek az anyagok olyanok, amilyennek mondják magukat, és a vállalat még saját kondroitin-szulfátot is gyárt egy ÁME tulajdonában lévő, korszerű kínai üzemben.

A harmadik féltől származó összetevők szűrése egy másik minőségbiztosítási eszköz, amely növeli a kiegészítő termék végső árát. Scott Steinford, a ZMC-USA elnöke, a beszállító, amelynek összetevői a kiskereskedelmi polcokon található kiegészítők hozzávetőlegesen 30 százalékában találhatók, megjegyzi, hogy cége jócskán betalált a hatjegyű tartományba, hogy az összetevőket ellenőrizhesse az USA Gyógyszerkönyvéből (USP)., egy harmadik fél jóváhagyási bélyegzője arról, hogy gyártóüzemét megvizsgálták, és összetevői azok, amiket mondanak.

Mint Steinford meglátja, a kiskereskedőknek és ügyfeleiknek az a legjobb, ha valamivel többet fizetnek az átláthatóság és a minőség ezen szintjéért, mint az alacsony minőségű, megkérdőjelezhető termékek eladását és elfogyasztását. "A fogyasztók érdeke, hogy a kiskereskedők alaposan megvizsgálják az általuk szállított kiegészítők mögött álló ellátási láncot, és megállapítsák, hogy az összetevők kiválasztása pusztán az ár vezérli-e" - mondja Steinford.

Márka összetevői minőség

Doug Kalman, PhD, a Miami Research Associates kiegészítő kutatója szerint a szabadalmaztatott, márkás összetevőket tartalmazó termékek általában többe is kerülnek - általában azért, mert az e márkák mögött álló vállalatok befektettek a kutatásba annak biztosítására, hogy sajátos törzsük vagy vegyületük, amelyet sajátos módjuk valóban működik. "Olyan ez, mint amikor vásárol egy számítógépet, benne Intel, ahelyett, hogy valami általánosat vásárolna" - mondja. - Megismételhető élményben van része.

Például a FloraGlo-t, a lutein tisztított formáját tartalmazó termékek, amelyek számos klinikai vizsgálatban kimutatták a makula pigment sűrűségének javítását és esetleg az életkorral összefüggő lassú szembetegség javítását, több mint kétszer annyiba kerülhetnek, mint a generikus luteint tartalmazó nagy dobozos márkák.

A Thorne új Meriva-500 kurkumin-kiegészítõi, amelyek az Indena szabadalmaztatott kurkumin-összetevõjével, a Meriva-val készültek, állítólag oly módon készülnek, hogy - egyes kutatások szerint - 20-szor több biológiai hozzáférhetõségûek, mint a többi kurkumin-készítmény. Kb. 8 dollárral többe kerül egy 60 lágy géles üveg, mint a hagyományos bolti márkák.

A Ganeden Biotech szabadalmaztatott BC30 probiotikus törzsét tartalmazó emésztőrendszeri egészségvédő szerek (számos kísérletben kimutatták, hogy mind a gyártás, mind a gyomorsav jobban túlélik, mint más törzsek) általában többe is kerülnek - jegyzi meg Kalman. (A Sustenex egy olyan márka, amely BC30-at tartalmaz).

"Kicsit többet fog fizetni érte, de tudja, hogy egy valódi összetevőt kap, amelyet az Egyesült Államokban tanulmányoztak a hatékonyság igazolására" - mondja.

Egy összetevő forrása szintén befolyásolhatja az árat: Például a cápából származó glükózamin sokkal többe kerül, mint a szarvasmarha forrásai (ami a múltban aggodalmat keltett a Mad Cow betegséggel kapcsolatban). A kalcium-karbonát olcsó és széles körben elérhető, de egyes kutatások azt mutatják, hogy más formák - például a drágább kalcium-citrát - jobban felszívódhatnak.

Egyéb megfontolandó tényezők

Jacobson megjegyzi, hogy a kiegészítők gyártásának módja befolyásolhatja annak árát és minőségét is. Például a tabletták általában olcsóbbak, mint a kapszulák, de hátrányukkal járnak.

„Egy táblagéppel rengeteg kötőanyagot és töltőanyagot tehet be. Általában olcsóbbak elkészíteni, de nehezebben emészthetőek is ”- mondja, megjegyezve, hogy a Thorne csak kapszulákat használ a termékeihez.

Még a kapszulák gyártása során is olyan adalékanyagok, mint a magnézium-sztearát, a laktóz és a szőlőcukor felhasználása a gyártási folyamat meggyorsítására, gyakran akaratlanul is akadályozhatja a biohasznosulást, vagy akár súlyosbíthatja az allergiát. (A Thorne termékek mind hipoallergének.)

Ezzel szemben a folyékony étrend-kiegészítők általában a legjobban felszívódnak, de a legdrágábbak is - mondja Ken Whitman, a Natural Vitality elnöke, amely folyékony és vízben oldódó por formájában készít kiegészítőket.

Bizonyos esetekben, mint az E-vitamin esetében, a természetes források is biológiailag jobban hozzáférhetők, és feltételezhető, hogy olcsóbb szintetikus források súlyosbíthatják az egészségügyi problémákat.

A fagyasztva szárított gyümölcsök és zöldségek (amelyek általában jobban megőrzik tápértéküket, mint a dobban szárítottak) használata szintén többe kerülhet, akárcsak szerves vagy nem GMO-alapú összetevők használata - jegyzi meg Whitman.

"Szerves életvitaminjainkban organikus anyagokat használunk, amikor csak lehetséges, a gyümölcs- és zöldségkeverékektől kezdve a glicerinig" - mondja. „Az áremelkedés csak a szerves glicerin használata esetén négyszerese a nem szerves glicerinéinek. A gyümölcs- és zöldségkeverék legalább kétszerese, ha nem háromszorosa a hagyományos költségeknek, és a bioaroma legalább kétszerese. "

A magas ár nem jelenti a magas minőséget

Mindezek ellenére a szakértők egyetértenek abban, hogy a magas árcím nem következtet automatikusan a magas minőségre. Egyes gyártók magasabb haszonkulcsra számítanak, mint mások, és emelik az áraikat. Mások profitálnak a méretgazdaságosságból vagy a vertikálisan integrált gyártási rendszerekből, és ennek eredményeként képesek alacsonyabban tartani áraikat.

Néhány vállalat számára maga a marketing hajtja az árat - jegyzi meg Kalman.

Tanácsa a kiskereskedőknek: Tegyen fel sok kérdést a gyártóktól arról, hogy mi kerül az árazásukba, és mindig gyanakodjon az ultraolcsó ajánlatokkal kapcsolatban.

"Számomra bármi, ami kevesebb, mint 10 dollár egy havi termék esetében, elgondolkodtat azon, hogy az ott lévő összetevők milyen minőségben vannak" - mondja. "Ha túl jól hangzik ahhoz, hogy igaz legyen, akkor valószínűleg az is."