Spárgaleves recept

Krémes spárgaleves - Friss, egészséges és finom spárgaleves, mindössze 6 hozzávalóval!

spárgaleves

Zöldségalapú levesek, mint ez Lassú tűzhely zöldségleves vagy ez Sült paradicsomleves, nagyszerű módja annak, hogy felhasználják a friss zöldségeket, amelyek egy ideje chillin ’-et kaptak a zöldséges krémes fiókban. 😊

FÖLDÉSZLEVES

30 perces spárgaleves, amely nagyon finom és könnyen elkészíthető!

A tökéletes friss és könnyű levest keresi? A krémes spárgaleves pontosan az egyetlen módja a friss spárga felhasználásának. Ez a leves csak maroknyi alapanyagból készül, és finom ebédet, de gyönyörű kezdetet is kínál egy csodálatos vacsorához.

A spárga nemcsak finom, de tele van tápanyagokkal, jó rostforrás, folsav, A-, C-, E- és K-vitamin 🙌

Nyilvánvaló, hogy a spárgaleves egészséges, de gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú, keto-barát, és nagyon-nagyon jó! 😍

HOGYAN KÉSZÜLJÜK A SPARGÁLLEVET

Itt a spárgát hagymával együtt főzzük, majd az egészet sima és selymes levessé pürésítjük. Nehéz tejszínt és citromlevet adnak hozzá, hogy gazdag, élénk, krémes és friss ízű legyen.

  1. Kezdje a spárga levágásával, és minden spárga szárat 1 hüvelykes darabokra vágja.
  2. Melegítsen fel olajat és vajat a Holland sütő vagy stockpot és adjuk hozzá a hagymát.
  3. Keverje hozzá az elkészített spárgát, és ízesítse sóval és borssal; hagyja 5 percig közepesen magas hőfokon főzni.
  4. Adjunk hozzá zöldséglevest, és forraljuk fel; alacsonyabb hőfokon pároljuk, fedjük le fedővel, és folytassuk a főzést 12–14 percig, vagy amíg a spárga megpuhul.
  5. Ezután érdemes elérni egy merülő turmixgép hogy pürésítse a levest. Használhatja a rendes turmixgép, de a levest tételenként keverjük össze.
  6. Miután a leves teljesen megtisztult és sima volt, tegye vissza az edénybe, és tegye közepes lángra. Erős tejszínnel habosra keverjük. Ezután keverj hozzá néhány evőkanál citromlevet.
  7. Most a fontos részről; ízteszt. Ez a leves nem támaszkodik sok fűszerezésre, és ezért valószínűleg több sót és borsot kell hozzáadnia. Még a citromlevet is.
  8. Ha már elégedett az ízével, kanálba öntsön levest, díszítse apróra vágott petrezselyemmel és tálalja.

Úgy gondolom, hogy ez a leves remekül illene friss apróra vágott metélőhagymával, kockára vágott ropogós szalonnával vagy ízesített krutonnal is. A tejföl örvénye sem ártana.