Tangy torma borsó püré

Az angolok imádják a borsójukat, és az ehhez hasonló pürék dühöngenek a Brit-szigeteken, mivel a séfek ínyenc átalakítást adnak a pub pubnak. Próbálja meg ezt a receptet - vagy egy egyszerű borsópürét vajjal és tejjel - könnyebb, egészségesebb alternatívaként szolgálni a burgonyapüréhez.

Ossza meg ezt

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Csatlakozzon a Vegetáriánus Időkhöz

Hozzon létre személyre szabott hírcsatornát, és könyvjelzővel láthatja el kedvenceit.

Már van fiókja?

Az angolok imádják a borsójukat, és az ehhez hasonló pürék dühöngenek a Brit-szigeteken, mivel a séfek ínyenc átalakítást adnak a pub pubnak. Próbálja meg ezt a receptet - vagy egy egyszerű borsópürét vajjal és tejjel - könnyebb, egészségesebb alternatívaként szolgálni a burgonyapüréhez.

Hozzávalók

4 csésze friss vagy fagyasztott borsó
1/4 csésze alacsony zsírtartalmú tejföl
1 1/2 Tb. elkészített torma
1/4 csésze apróra vágott friss metélõhagyma

Készítmény

Forraljon fel egy nagy fazék sós vizet. Adjunk hozzá borsót, és főzzük 3-5 percig, vagy amíg meg nem puhul. Csepegtesse le, 1/4 csésze főzőfolyadékot tartson fenn.

Vigye át a borsót az élelmiszer-feldolgozóba. Adjunk hozzá tejfölt, tormát és főzőfolyadékot, és turmixoljuk simára. Megszórjuk metélőhagymával, és azonnal tálaljuk.