Bevásárlás 101: Útmutató a tejelő folyosóhoz

A Nutrisystem-tervvel lefogyni olyan könnyű, mert a mindennapokban elfogyasztottak nagy része tökéletesen nagy adagokban, táplálkozási szempontból kiegyensúlyozottan jut el hozzád. De önállóan is egészséges döntéseket hoz, amikor kiegészítő ételeket vásárol, például a tejüzemben található PowerFuels-et. Ha megtanulja szétválogatni az összes választékot a szupermarketben, nyomon követheti a fogyás célját, és segít az egészséges étrend fenntartásában egész életében.

A szupermarket tejtermék részlege olyan sokféle választást kínál, amelyek finomak és egészségesek is, de sok olyan lehetőség is van benne, amely lelassíthatja a fogyás előrehaladását. És nehéz lehet különbséget tenni.

Így találhatja meg az Ön számára legmegfelelőbb ételeket:

Hogyan lehet tudni, melyik tejet kell vásárolni

Mielőtt konkrét termékekbe kezdünk, nézzük át, hogyan illeszkedik az egészséges étrendbe a tej, a sajt, a joghurt és a tojás. A mindenféle tejtermék fehérjében gazdag, amely állandó energiát biztosít Önnek, és jóllakik. A tejtermékekből értékes adag csontnövelő kalciumot is kap. A tejtermékekben gazdag foszfor és magnézium fokozza a kalcium jótékony hatását.
Az Obesity című orvosi folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy „az elhízott felnőttek, akik nagy tejelő étrendet fogyasztottak, lényegesen több súlyt és zsírt vesztettek, mint azok, akik ugyanannyi kalóriát tartalmazó, alacsony tejtartalmú étrendet fogyasztottak”. A kutatók azt is megállapították, hogy a tejtermékek fogyasztása a testzsír csökkenésével járt együtt, különösen a hasi területen, ami segít vékonyabbnak látszani, és csökkenti a szívrohamok és a kapcsolódó problémák kockázatát.

Joghurt: görög, izlandi, aussie ... Mi a különbség?

Tej: A tejes lehetőségeid drámai módon bővültek az elmúlt években. A tejelő tehenek tején kívül kecsketejet, valamint szójababból, mandulából vagy kókuszdióból készült „tejet”, sőt laktózmentes tejet is szedhet. Mindezek az alternatívák ésszerű választás azok számára, akik nehezen emészthetik meg a laktózt, a tejtermékek egyedi cukortípusát. A nem tejtermékekben magas a fehérjetartalom és viszonylag kevés a zsír, de kevesebb a kalciumuk, mint a tehéntejben. Négyféle tejtej közül választhat: teljes (3,25 százalék zsír), csökkentett zsírtartalom (2 százalék), alacsony zsírtartalmú (1 százalék) és zsírmentes vagy sovány (0 százalék). Mindegyik körülbelül nyolc gramm fehérjét és a kalciumra vetített RDA 30 százalékát tartalmazza, miközben nyolc gramm zsírtól ötig, két és félig, nulláig terjed. Csak ügyeljen a hozzáadott cukrokra, és válassza a cukrozatlan változatokat.
Legjobb választások: Egy csésze zsírmentes tej egy PowerFuel, mivel fehérje van benne. Egy csésze cukrozatlan szója-, mandula- vagy kókusztej PowerFuel-nek minősül, amely illeszkedik a Nutrisystem fogyókúrájába.

Joghurt: A tejtermék joghurtos része még több választási lehetőséget kínál. Egész, csökkentett, alacsony zsírtartalmú és zsírmentes választásokat, valamint szójababból, mandulából és kókuszdióból készült alternatívákat talál, akárcsak a tej részben. Vannak görög, svájci és északi stílusok is. És mindegyik ízben kapható az egyszerű vaníliától a desszertként hangzó fajtákig, például csokoládé szarvasgomba és kulcsfontosságú lime pite. A legfontosabb, ne feledje, hogy az ízesített joghurtok - még azok is, amelyeknek gyümölcsük van - megrakhatók cukorral, egyszerű szénhidrátokkal, amelyek gyorsan égnek és nem sokkal étkezés után éheznek.
Legjobb választások: Egy csésze tiszta zsírmentes görögben 15-20 gramm fehérje van, ami körülbelül 60 százalékkal több, mint a szokásos joghurtban. A görög típusnak szintén körülbelül a fele szénhidrátja, de körülbelül 30 százalékkal kevesebb kalciumja van (az ürítési folyamat miatt). Ha ízet szeretne adni, használjon friss vagy fagyasztott gyümölcsöt. Ez egy egészséges alap a friss zöldségek sós mártogatásához is.

Hogyan válasszuk ki a sajtot

Sajt: Gyakran gondolunk arra, hogy a finom sajt kényeztetésnek számít, de megfelelő választás esetén ez belefér az egészséges étrendbe. A teljes tejsajtban, néhány eset kivételével, sok a telített zsír, és gyakran nátriumot tartalmaz. De kapsz fehérjét is - körülbelül hét gramm egy uncia cheddarban, 10 gramm parmezánban. Keressen sok népszerű zsírtartalmú és alacsony nátriumtartalmú változatot.
Legjobb választások: Általában minél keményebb a sajt, annál jobb a fehérje/zsír arány. Az egy százalék zsírtartalmú túró ideális PowerFuel-t kínál reggelire, ebédre vagy snackre, mert rengeteg energiát ad a legkevesebb kalóriával.

Tojás: Nem talál sok sovány fehérjeforrást, mint egy tojás. Körülbelül hét grammot kap mindegyikben, a vas és a jód, az ásványi anyag mellett, amely elengedhetetlen az egészséges pajzsmirigy számára, az anyagcsere kulcsszereplői. Egy átlagos tojásban öt gramm zsír és 75 kalória van. A Wayne Állami Egyetem táplálkozási kutatói szerint a tojások sokáig táplálékkal töltik el. Azok a vizsgálati alanyok, akik tojást ettek reggelire, reggelig elégedettebbek voltak, és kevesebb kalóriát ettek ebédre, mint azok, akik bagelt fogyasztottak.
Legjobb választás: Főtt, buggyantott, rántott vagy sült (csak tapadásmentes spray-t használva) egyetlen nagy tojás egészséges PowerFuel, amely kielégítheti éhségét és energiát adhat Önnek a nap bármely szakában.