ó, ez finom!

igazi élelem a való élethez

Új étrend kezdetén gondolkodik - elnézést - új étkezési mód az új év elején? Jó neked!

Miért ne rakhatja a siker esélyét az ön javára? Ahelyett, hogy csak felkészületlenül merülne el január 1-jén, használja december utolsó három hetét az ágyék csatára övezéséhez! Azért vagyok itt, hogy segítsek.

Minden nap közzéteszek egy-két tevékenységet, amely szellemileg vagy fizikailag segít felkészülni a január 1-jei újrakezdésre. A hétköznapi feladatok általában elég könnyűek lesznek; a szombati és vasárnapi feladatok valamivel több időt igényelnek. De ez az az idő, amely előre fizet, hogy a következő hónapban nagyobb sikereket érjen el.

És mivel szombaton kezdünk, rögtön bele fogunk merülni! Mai feladata: készítsen egy élelmiszerboltlistát, majd vásároljon.

Élelmiszereket kaphat egészséges salátákhoz

Az egyik dolog, ami megnövelheti vagy megtörheti az egészséges táplálkozás melletti erőfeszítéseket, az az, hogy ismersz néhány könnyű ételt, amelyet a mindig kéznél lévő dolgok alapján dobhat össze.

A saláták könnyű étel, és egészséges választás lehet, amely szinte bármilyen étrendbe belefér - mindaddig, amíg az öntet nincs tele cukorral, kukoricasziruppal és egyéb cukros dolgokkal.

Íme az egyenletem egy finom saláta elkészítéséhez:

Zöldek + hagyma + valami édes és ízes + valami ropogós és talán sós + sajt (opcionális) + fehérje (opcionális) + öntet, beleértve néhány egészséges zsírt!

Zöldje lehet spenót, római, kelkáposzta, vegyes bébi zöld, vagy bármilyen kombináció. A jégsaláta azonban kevés tápanyagot tartalmaz, így jobban jár valami mással.

A hagyma lehet fehér, sárga, zöld vagy piros, vagy keverhető az öntetbe. Ha aggasztja, hogy a hagyma elnyomja a salátáját, áztassa őket kb. 30 percig hideg vízben, majd engedje le, mielőtt hozzáadná a salátához.

Az édes és gubanc általában gyümölcs, de lehet zöldséges is. A paradicsom népszerű, csakúgy, mint a craisins vagy más szárított gyümölcs. Fontolja meg más lehetőségeket: friss bogyós gyümölcsök, például áfonya vagy szeletelt eper; kockára vágott alma vagy körte; vagy mangó, narancs, mandarin vagy grapefruit darabjai. A kockákra vágott főtt édesburgonya egy másik jó lehetőség.

Kerülje a krutont a ropogós elemnél. A dió gluténmentes, alacsony szénhidráttartalmú és magasabb tápértékű. Bármi cukrozott vagy cukrozott; használjon nyers vagy pirított pekándiót, diót, kesudiót, pepitát, napraforgómagot, makadámiadiót, apróra vágott vagy szeletelt mandulát ... Megkapja az ötletet! A ropogós/ropogós zöldségek is jól működnek: zeller, jicama, káposzta. A ropogós szalonna egy másik szilárd lehetőség. A cuz szalonna mindent jobbá tesz! Néhány morzsolódás, a valódi, jó minőségű szalonna nem étrend-megszakító.

Ha nem kerüli a tejtermelést, a sajt sok salátához ad kellemes kiegészítőt. Népszerű választás a feta, a kéksajt és a kecskesajt. A parmezán és a cheddar megfelelő bizonyos salátákhoz. Bármi lehetséges. Velveeta kivételével. Kérem: soha Velveeta!

Ha ételt készít a salátájából, néhány vékonyra szeletelt, már főtt hús meghozza a szükséges fehérjét. A csirke, a steak, a sertéshús, a garnélarák, a tonhal, a maradék lazac vagy a rákpogácsa mind tisztességes játék! A tojás egy másik lehetőség: keményre főzve és aprítva, vagy megsütve és tetejére rakva! (Csak nézz utána #putaneggonit az Instagram-on!)

A következő napokban még beszélünk az alacsony zsírtartalmú gondolkodás hibájáról, de egyelőre kérem, csak bízzon ebben: a salátájának zsírra van szüksége! A zsírhiány egyike azoknak a dolgoknak, amelyek miatt egy-két óra múlva újra éhes leszel. (A cukor a másik.) Tehát ezeknek az alacsony zsírtartalmú, cukorral töltött, bolti kötéseknek az cseréje egészséges, teljes ételek, házi készítésű öntetekkel óriási különbséget fog eredményezni a vágyak gyakoriságában és erejében.

Bár nagy a vita arról, hogy melyik zsír egészséges és melyik nem, nagyjából mindenki egyetért ezekben: olívaolaj és avokádó. A szalonna, a sajt, a tojás és a dió más lehetőség, de vitatottabb.

Tehát győződjön meg arról, hogy jó minőségű 100% extra szűz olívaolaj szerepel az élelmiszerlistán. (Kedvenc mindennapi márkám: Kalifornia Olive Ranch. Mivel Amerikában készül, frissebbnek tartom, ami fontos. Dillon és a világpiacon beszerezheted. Esetleg más helyeken, de biztosan ismerem ezt a kettőt.)

Ja, és ez nem egy kemény és gyors szabálykönyv (kivéve az alacsony cukortartalmú, némi zsírtartalmú szabályt); csak néhány paraméter a kezdéshez. Nincsenek salátarendőrök!

Nem tudja, hogyan lehet ezeket kombinálni? Tanulmányozzon néhány online éttermi menüt inspirációért, vagy keressen salátákat az allrecipes.com webhelyen, vagy más kedvenc ételblogjában.

Íme néhány kedvencem:

Cukormentes salátaöntet

Számos cukormentes salátaöntet receptem van ezen az oldalon. Használja ezeket, és válasszon ki kettőt vagy hármat, amelyeket kipróbálna:

Cukormentes eper mák
Krémes olasz
Dump Ranch (tejmentes! Keverőt vagy botmixert igényel)
Tex-Mex (van tejterméke; a recept a saláta utasításaiban található)
Caesar (tejterméke van)

Most készítsen egy saláta- és öntetösszetevők listáját annak alapján, hogy mit szeretne kipróbálni, és lépjen a boltba! (Ha a krémes olasz az egyik válogatója, folytassa és készítse el ma; jobb íze van, ha az összetevőknek több órája volt lágy és keverék.)

Szeretné végigkövetni a visszaszámlálás hátralévő részét? Ezt megteheti…

Meglátogatni ó, ez finom! minden nap. (De akkor emlékeznie kell. Túl sok munka!)
Ó, ez finom! Facebookon .