A vad eper és az ál eper: Mi a különbség?

Sokan meg vannak zavarodva a vad eper és az ál eper közötti különbségtől. Mindkét eper vadonban nő, és meglehetősen hasonlítanak egymásra, de ami az ízt és egyéb jellemzőket illeti, ennek a két bogyónak kevésbé közös, mint gondolná.

Az alábbi cikkben megvizsgálom a különbségeket a szamóca és a szamóca között.

Vad eper kontra Mock Strawberry

Rendszertan

Méret

Íz

Struktúra

Száraz és ropogós

Virág

Fehér öt pedállal

Sárga, öt pedállal

Ehető

Vad eper

A vad eper (Fragaria virginiana) meglehetősen kicsi. A növény általában 2,5-3 hüvelyk magas, de magasabbra is nőhet. A vad eper nagyon keresett. Sokkal kisebbek, mint kereskedelmi unokatestvérük, a kerti eper, de sokkal édesebbek is! A bogyó késő tavasztól nyár elejéig érik réteken, mezőkön, alsó hegyvidéki területeken, erdős területeken és patakpartokon, és zavartalan területeken, valamint városi és elővárosi területeken is megtalálható.

A vad eper növény virágai fehérek, öt szirommal. A levelek körülbelül 1/2 hüvelykről 1 hüvelykre nőnek, és körülbelül 2–3 hüvelyk hosszúak, és három fős csoportokban nőnek, mint a mérgező borostyán, de nem mérgező.

A vad eper növény virága.

A vad eper évelő lágyszárú növény, és az északi félteke nagy részén megtalálható. A borostyánhoz hasonlóan az epernövények is futókat teremtenek, amelyek a föld mentén növekvő szárak és gyökeresedést találnak. Ha meggyökerezik, egy új eper növény kezd növekedni, és a futók tovább terjednek.

Más nevek

Európai eper
Virginiai eper
Alpesi eper

Míg a gyümölcsöt édes snackként használják, a növény gyökereit tea készítéséhez is használják. A teát hasmenés, tüdő- és gyomorbántalmak, valamint a száraz bőr kezelésére használják. A pitypanghoz hasonlóan a vad eper növény minden része ehető és használható.

Hogyan lehet megtalálni a vad epret (videó)

Gúnyos eper

Az ál eper (Duchesnea indica) ugyanolyan méretűre nő, mint a vad eper, de két nagyon nyilvánvaló különbség van:

A virágnak öt szirma van, mint a vad eper, de sárga helyett fehér.
A bogyós gyümölcsök kerekebbek, a húsból kiemelkedő kemény kis magvak vannak.

Az ál epernek rossz a rapje, valószínűleg a neve miatt. Ha megenni egy ál epret, akkor az első dolog, amit észre fog venni, a lé hiánya. Inkább szárazak. Az ál eper íze sem éppen kellemes, kissé keserű, utóíze hasonló, mint az uborka vagy a görögdinnye.

Az ál-eper növény eredetileg Ázsia délkeleti részéről származik, ezért taxonómiai neve "indica", ami azt jelenti, hogy "Indiából". Megtalálhatók Japánban, Kínában és Indonéziában is. Díszvirágként mutatták be az Egyesült Államokban, de gyors növekedésük és terjeszkedésük miatt gyorsan félelmetes gyomnövényekké váltak.

Az ál eper a vad eperhez hasonló körülmények között terem. Általában lóherével rendelkező erdős területeken és nyílt terepen találhatók. A levél hegye tompaabb, mint a vad eperé.

Más nevek

Erdei eper
Ő mei (kígyóbogyó kínaiul)
Indiai eper
Hamis eper

Az ál-eper növény virága.

Legtöbbször az ál-eper következmény nélkül fogyasztható. Ennek ellenére néhányan allergiás reakciókról számoltak be. Miután végzett egy tanulmányt az ál-eper fogyasztásáról, az FDA azt írta:

Negyvenegy eper expozícióról számoltak be. Huszonhét esetben (65,8%) szamóca volt. Az életkor 12 hónaptól 27 évig terjedt; 74% -a 5 évesnél fiatalabb volt. 19 esetben 3 vagy kevesebb bogyót fogyasztottak be, 8 esetben meghatározhatatlan mennyiséget fogyasztottak. Huszonhat beteg kezdetben tünetmentes volt. Egy gyermek csalánkiütést mutatott, amelyek az antihisztamin terápia után megszűntek. Késleltetett tünetekről nem számoltak be, mivel 25 beteg tünetmentesen maradt, kettőt elveszített a nyomon követés. Gúny

- Jenkins, R.A .; Matyunas, N.J .; Rodgers, G.C.

Gúnyos eper a vadonban (videó)

Ez a cikk pontos és a szerző legjobb tudása szerint hű. A tartalom csak tájékoztató vagy szórakoztató célokat szolgál, és nem helyettesíti a személyes vagy üzleti tanácsokat üzleti, pénzügyi, jogi vagy technikai kérdésekben.

Hozzászólások

Berkeley.Geoff 2020. augusztus 12-én:

Beeghley 4135 ave

Augustine.Saxon 2020. május 23-án:

316 Westmeadow Rd

Paul.Taylor 2020. május 7-én:

1284 E Cedar Cir

Hobbes.Blair 2020. május 1-jén:

5497 ÉNy-i Haggin Way

Arany.Griffith 2020. május 1-jén:

6716 Flanders St

Ruth-Kinderhook, Il. 2019. május 7-én:

Idén megtaláltam a növényt az udvaromon, és örülök, hogy tudom, mik azok. Futott át a kertjén, és látta ezt. Az írisz növényeimben vannak. Nem tudtam, mit kezdjek velük. Örülök, hogy tudom, mik ők. Nálam van a sárga virág.

Főnix 2019. április 30-án:

A lényeg, amelyet Edward megpróbált megfogalmazni, nem az, hogy kereskedelemben kaphatóak, hanem az, hogy ehetők. Itt vannak Pasadenában mindenütt, soha nem vennénk meg őket, még akkor sem, ha eladnák őket; de igen, biztonságban fogyaszthatók. Gyerekként nőttem fel, és a környék összes gyereke folyamatosan szedte és megette őket.

Anthony Davis (szerző) Tennessee-ből 2018. május 5-én:

Edward, igazad van!

Harry 2018. május 5-én:

Talán zavart vagyok, de kétféle állítólag vad eper nő az otthonom körül, az egyiknek 5 levele van, feltételezem, hogy ez a vad, a másiknak pedig csak három levele van. Meg tudná ezt tisztázni nekem, köszönöm előlegként

Edward 2018. április 14-én:

A Duchesnea indica ehető

Anthony Davis (szerző) Tennessee-ből 2018. január 5-én:

Szia! Köszönöm a hozzászólást!

Először is, nem vagyok biztos benne, hogy az ál eper kereskedelmi forgalomban kapható-e. Vadon nőnek, mint a vad áfonya, így lehetséges-e tömegtermelni őket? Talán.

Ezek azonban SOKKAL kisebbek, mint a "normális" eper, amelyet az emberek megszoktak.

Ne feledje, hogy keserűek iránta, csak egy kis édességgel, ami meglehetősen gyorsan jön és megy. Őszintén szólva, bár ehető, nem hiszem, hogy ez jó megoldás a termék (ek) re. Nem hiszem, hogy az emberek csak ki akarnának menni, és összeszedik őket, mint egy szokásos epret. Valójában elkerülhetik őket. Az embernek megszerzett ízléssel kell rendelkeznie. Ezenkívül más a textúra, mint a többi eper. Döcögősnek (esetleg szúrósnak) érzik magukat a nyelven.

Anthony Davis (szerző) Tennessee-ből 2018. január 5-én:

Anthony Davis (szerző) Tennessee-ből 2016. július 19-én:

Nagyon szívesen!

Quips és idézetek 2016. június 17-én:

Megtaláltam ezeket az udvaromra. Még nem találkoztam bogyóval, hogy tudjam, milyenek. Megpróbálom ápolni őket, mert valamiért nincs zöld hüvelykujjam. Köszönöm az információkat.

Anthony Davis (szerző) Tennessee-ből 2015. augusztus 31-én:

Hogy őszintén nem tudom. Soha nem volt elég nagy problémám velük, hogy megpróbáljam megszabadulni tőlük. Sajnos előfordulhat, hogy beszélnie kell valakivel, aki engedéllyel rendelkezik az udvarok permetezésére. Lehet, hogy tetemes díjat számol fel, de képesek lesznek helyesen kémiailag kezelni az udvarodat, és esetleg útközben elintézhetnek néhány más problémát. Ha bármit megtud, szívesen látnék véleményt bárki más számára, akinek ugyanaz a kérdése van. VAGY. Ha szeretnéd, feltüntetem az információidat a cikkben, és megemlítem téged forrásként.

Marylouise növény 2015. augusztus 28-án:

Gúnyos eperek veszik át udvarunkat. HOGYAN szabaduljunk meg tőlük?

Anthony Davis (szerző) Tennessee-ből 2015. június 19-én:

Hé, Karen! Nagyon köszönöm a félelmetes bókot! Örülök, hogy hasznos tudok lenni Önnek!:)

Karen 2015. június 19-én:

Helló - a kertemnek mindkét típusa van, de nem vettem észre, amíg nem döntöttem úgy, hogy átültetem őket más részekre, és meglepődtem, amikor fehér helyett sárga virágokat láttam. A tied a leghasznosabb cikk, amelyet megtaláltam, hogy tisztázhassam a rejtélyemet. Köszönöm!

Anthony Davis (szerző) Tennessee-ből 2014. május 17-én:

Szívesen! Remélhetőleg nem találkozik velük, de szeretnek bejelentés nélkül megjelenni. lol

Imogen francia Délnyugat-Angliából 2014. május 17-én:

A kertem néhány vad sarkában erdei szamóca nő, és ezek a legédesebb gyümölcsök, amelyeket elképzelhetsz - bár nagyon aprók! Még nem hallottam az ál-eperről - lehet, hogy nem itt kapjuk az Egyesült Királyságban. Érdekes központ, köszönöm.

Anthony Davis (szerző) Tennessee-ből 2014. május 17-én:

Szia, Connieow! Köszönöm a szavazást! Amikor kicsi voltam, mi is szederre vadásztunk, én pedig felettem a nagyapám eperfáját, és bementem a házba, miután mezítelen lábat sétáltam végig bogyókon, és foltokat követtem a házban. lol Remélem, hogy sok szerencséd van a bogyóvadászataidhoz! Mindig jó barangolni a szabadban.:)

Connie S Owens El Cajonból, Kaliforniából, 2014. május 17-én:

Gyerekként emlékszem bogyóvadászatra, de soha nem eperre. Elmentünk a szederért, az áfonyáért és még néhányért. Az eper az egyik kedvencem. Most el kell mennem erdei szamócát keresni. Köszönöm. Szavazott és hasznos.

Anthony Davis (szerző) Tennessee-ből 2014. május 16-án:

Igen, olvastam arról, hogy lekvárra is használják őket. Gondolom, a lekvárban lévő összes többi JÓ bogyóval együtt ezek íze nem sokat befolyásol. Vagy legalább. Remélem, hogy nem. lol

tisztánlátás Észak-Karolinából 2014. május 16-án:

Ezek az egész udvaromon nőnek, és először azt feltételeztem, hogy málna (ami nálam van, és amely gyakran elterjed, amikor a madarak megeszik őket). Olvastam, ahol többen használják a leveleket tea készítéséhez, a bogyókat pedig eperlekvár „feltöltésére”. Egyetértek azzal, hogy a mérgező rap inkább feleségmese.