VÁROSTÖRTÉNETEK MOSZKVA ÉLELMISZER ÉS UTAZÁSI ÚTMUTATÓ

Az ő ideje
Egy ideje érzi - az ébredés érzése. Gyengéd düh fortyog benne, és napról napra erősödik. Szorosan fogja magához - ápolja és hagyja növekedni. Nem engedi, hogy bárki elvegye tőle. Ez a rakéta üzemanyaga, és végül helyekre megy. A legmélyebbéig érzi - ez az ideje. Nemcsak hegyeket fog megmászni, hanem azokat is megmozgatja.
- Lang Leav

A lehető leghosszabb időre halasztom ezt a bejegyzést. Szerkesztettem az összes fotót, megjegyeztem a helyeket, beállítottam ezt a bejegyzést az összes linkkel. És mégis, 3 hétbe telt, mire elkezdtem írni. Nehezen tudom megfogni Moszkvát. Ez a hangulat, az emberek és a kultúra. Pedig ismerősnek kell lennie előttem. A volt NDK-ban születtem, és az ország kapcsolata Oroszországgal erős volt. Szüleim és a családom szoktak mesélni kalandos moszkvai és szentpétervári útjaikról. Beszéltek szépségükről, pompájukról és dicsőségükről. De emlékeztek Moszkvára is, mint egy nyüzsgő városra, csodálatos bárokkal. Számukra Oroszországba utazás olyan volt, mint egy valóra vált álom. Ez az egyetlen olyan ország volt, ahol meglátogathatták őket, bár nem mindenki ment, engedte vagy engedhette meg magának, mint a mamám.

Számomra Oroszország még mindig találós kérdés. Éppen úgy, mint gyermekkorom első napjaiban. Nehéz felfogni, mit jelent egy olyan kommunista országban élni, amely szabályozta polgárait, kémkedett rájuk, nem bízott bennük, nem engedte utazni, megbüntette őket eltérő véleményük miatt. A világ minden országába való utazás mindig is az volt az álmom. Tehát Oroszország meglátogatása nemcsak pipa volt a vödörlistámon, hanem nagyon személyes utazás is. Ha három szóval kellene leírnom Moszkvát, az pompás, óriási és klassz.

Úgy tűnik azonban, hogy létezik ez a kreatív, melegítő, látomásszerű erő, amely lassan elterjed az egész városban. És pontosan ezt az energiát szeretem Moszkvában. A helyi kávézók arra vállalkoztak, hogy jó kávét készítsenek, és olyan kultúrát teremtsenek, amely nem létezett a Szovjetunióban. A régi csokoládégyárak és az elhagyott vásárcsarnokok most művészetet mutatnak be és deli ételeket árulnak. Ez egy gombóc, ahol nagyon hagyományos orosz ételeket árulnak, a receptek és a belső tér azonban kortárs és minimalista.

Úgy érzi, hogy Moszkvában olyan tömeg van, amelynek viszket a lába. Szeretnék felfedezni saját városukat, végig akarják tolni a dolgokat, mégis hűek akarnak maradni orosz kultúrájukhoz. Ez a régi és új keverék érdekes, elbűvölő és izgalmas. Moszkvában töltöttük napjainkat, többnyire különböző környéken járva. Annyi történelmi látnivaló van, hogy a lehető legkevesebbet tartottuk, és inkább olyan helyeket tártunk fel, ahol új dolgok történtek. Ettünk hagyományos orosz ételeket és egészséges vegán ételeket. Ittunk vodkát és harmadik hullámú kávét. Moszkva látogatásakor kulcsfontosságú mindkét világ jó keveréke. A kulcs ennek a fenséges városnak, kultúrájának, népének és csodálatos ételeinek megértéséhez.

Egészséges étkezés
Friss [vegán tálak + friss turmix és gyümölcslevek]
Green Go [Finom zöld leve, turmix + gyümölcs snack]
Gyümölcsök és zöldségek [Vegán napi ebédmenü + szendvicsek + turmixok]
Juicy Lab [Hidegen sajtolt gyümölcslevek + egészséges snackek]

Reggeli + kávé
Double B [Szója cappuccino, csípő belseje + házi pörkölt kávé különféle főzési módszerekkel]
Uilliam's [hangulatos reggelizőhely, mandula cappuccino + homoktövis hajdina zabkása]
Meztelen kávézó és borozó [Minimalista kávézó, mandula cappuccino + avokádó briós pirítós]
Coffeemania [Több helyszín + finom kávé + mandula cappuccino és croissant]

Hagyományos orosz
Cafe Pushkin [arisztokrata étterem hagyományos orosz konyhával + nagyszerű borlap + házi sült piték káposztával vagy gombával]
Lepim i varim [orosz gombóc (pelmeni) finom mártogatással + helyi sörök és szóda - próbáld ki a kedvencemet krumplipürével, sült hagymával és mustármártással]
United Kitchen [Helyi és szezonális alapanyagok + nemzetközi konyha]
Любовь Пирогова [Sós + Édes piték helyi és szezonális gyümölcsökkel, zöldségekkel, találkozóval és/vagy sajttal]

Látogatás

Moszkvai metró - [a világ legszebb metróállomása (gondoljunk csak pompás csillárokra + lenyűgöző falfestmények]
Artplay - Design és építészeti központ
Danilovsky Market - Gyönyörű vásárcsarnok, ahol deli ételeket és friss termékeket szolgálnak fel
Vörös októberi csokoládégyár [átalakított gyárkomplexum üzletekkel, bárokkal, éttermekkel, különféle galériákkal + kilátás a Kremlre és a Moszkva folyóra]
Izmailovsky bolhapiac [Szuvenírparadicsom + ősi emlékek + sok más orosz érdekesség]

Agami Ceramics [Kézzel készített kerámia + modern és minimalista design]
Душистый Горошек [gyönyörű virágcsokrok]
GUM [A moszkvai vörös téren található épület + a cárok idejéből származik]
Natura Siberica [orosz biokozmetikai márka + szibériai gyógynövényekkel és növényekkel készült termékek]