FlyLady.net

Ebben a szakaszban meg fogja tartani az összes menüterv körvonalát. Az alábbiakban Leanne Ely, a Dinner Diva és a FlyLady rezidens táplálkozási szakértője elmagyarázza, hogyan lehet elkészíteni egy alapmenü tervet, és hogyan kell ehhez recepteket választani. FlyLady saját szavaival:

A cél az, hogy körülbelül öt hét különféle menük és receptek legyenek ezekhez a menükhöz, valamint az élelmiszerbolt-listájuk. Leanne-nak van néhány remek ötlete erről. Készítse el saját körvonalát a héthez, és tartsa be magát. Ne komplikáld túl. - FlyLady

Készítsen öt olyan körvonalat, mint amilyen Leanne példájában szerepel, és soha nem fogja tudni, hogy mi vacsora.

Menüterv készítése Leanne Ely-vel

Az étlapkészítés minden különbség abban rejlik, hogy sikeres, stressz nélküli vacsorákat válogathatnak. Hallhatok ámen?

A siker kulcsa az, hogy az alapanyagok kéznél vannak egy jól felszerelt éléskamrán és hűtőszekrényen keresztül, egy folyamatos bevásárló listán, hogy amihez kevés legyen, azonnal felvegye, és természetesen menük és főzés.

Legtöbben rendkívül elfoglalt nők vagyunk - van néhány családunk, karrierünk, részmunkaidős munkánk, önkéntes munkánk, egyházunk - csak néhányat említve. És mindannyian megtanulunk repülni. A FLYING jutalma az, hogy több időt szán nekünk, de ahogy megtanulunk repülni, ez is valami más a tennivalónk

Hogyan tudjuk mindezt sikeresen megtenni? Hogyan tarthatjuk a golyókat a levegőben anélkül, hogy ejtenénk? Az Egészséges táplálkozás című könyvemben néha a következő rendszert használom: "Ha hétfő van, akkor spagettinek kell lennie." Más szavakkal: NINCS időm gondolkodni a vacsorán, most NEM az az idő, hogy kreatívvá váljak a konyhában, és csak meg kell győződnöm arról, hogy elkészült-e.

Tehát itt van a koncert: A No-Brainer „Ha hétfő van, akkor spagetti” menüterv.

Hétfő: Spagetti és saláta (az Ön receptje)
Kedd: Reggeli vacsorára (a gyerekek imádják - palacsinta, tojás, amit csak akar)
Szerda: Crockpot vacsora (lásd az alábbi receptet, vagy készítsen valami tetszést)
Csütörtök: saláta és szendvics vacsora
Péntek: Gumicsirke - Első nap
Szombat: Gumicsirke - Második nap
Vasárnap: Gumicsirke - Harmadik nap (kedvenc leves recepted)

Minden étkezésnél szolgáljon fel sok salátát vagy rengeteg zöldséget - szükségünk van a táplálékra!

Itt van a bevásárló lista:

Spagetti tészta
Konzerves vagy üveges mártás - az Ön választása
Darált marhahús (a spagettihez - opcionális)
Csirke
Kerek steak
Parmezán vagy romano (reszelt)
Sok saláta rögzítés
Sok zöldség (friss és/vagy fagyasztott)
Zöldpaprika
Hagyma
Krumpli
Fokhagyma
Tojás
Palacsintakeverék
Kolbász vagy szalonna
Szirup
Vaj
Doboz fekete babból (vagy ennek megfelelő szárított babból, főzve)
Salsa
Sajt
Tortillák
Kömény
Gyömbér
1 konzerv marhahúsleves
szója szósz
Worcestershire szósz
Tejföl
Cilantro (opcionális - imádjuk!)
Barna rizs (opcionális - a gumicsirke kaland második napján szeretjük)
Kenyér
Szendvicshús vagy tonhal
Fűszerek: majonéz, mustár stb.

Itt vannak a szükséges receptek.

Crock Pot Beef n ’Peppers - 8 tálalás

2 font kerek steak - sovány
2 zöld paprika - vékonyra szeletelve
1 kis hagyma - apróra vágva
1 csésze marhahúsleves
2 evőkanál alacsony nátriumtartalmú szójaszósz
1 teáskanál őrölt gyömbér
2 fokhagymagerezd - darálva
1 teáskanál Worcestershire szósz

Vágja a steaket adagnyi darabokra. Ha szükséges, megpiríthatja a húst egy kevés forró olajban, mielőtt hozzáadná a süteményhez. Helyezze a vékonyra szeletelt paprikakarikákat a fazék aljába, ha szükséges, hagyjon néhányat a hús tetejére. (A zöldségek jobban meg fognak főzni, ha a fazék aljára teszik.) A húst egyenletesen rendezze a paprikára, ügyelve arra, hogy az egyik darab ne kerüljön közvetlenül a másik tetejére. Keverje össze az összes többi összetevőt, és öntsön rá húst és paprikát.

Fedjük le és főzzük alacsony hőmérsékleten 8-10 órán át, vagy magas hőmérsékleten körülbelül 4 órán át. Tálaljuk burgonyapürével és párolt zöldségekkel.

Adagonként: 239 kalória (kcal); 14 g összes zsír (52% kalória zsírból); 24g fehérje; 4g szénhidrát; 67 mg koleszterin; 373mg nátrium

Gumicsirke - 4 napot szolgál fel 3 napig

1 csirke - megmosva és szárazra veregetve (kap egy szép méretűet)
1/2 zellerborda - darabokra vágva
1 hagyma - negyedelve
1 sárgarépa - 2 "-es darabokra vágva
Só, bors és fokhagyma por ízlés szerint

Első nap

Kezdődik a kaland! Melegítsük elő a sütőt 400 ° C-ra. A csirke üregében ízesítsük sóval, borssal és fokhagymaporral, és tegyük belé a felvágott zöldségeket. Ha úgy tetszik, szórja meg a külsejét sóval, borssal és egy kis fokhagymaporral is. Főzzük körülbelül egy órán keresztül vagy tovább (a madár méretétől függően), amíg a lé tiszta nem lesz. Addig forraljuk fel a nyakát néhány zellerrel, hagymával és sárgarépával, és vegyük meg azt a húslevest is. Hagyja egy percig ülni, majd távolítsa el a zöldségeket. A csirke zsírjának további csökkentése érdekében vegye be a főzőleveket, tegye őket egy csészébe, és tegye hűtőbe, amíg elkészíti az étkezés többi részét. Ezzel megszabadulhat jelentős mennyiségű csirkezsírtól, amelyek mind a csúcsra emelkednek. Készítsen egy jó mártást úgy, hogy az edényt kevés vízzel lecsurgatja, majd liszt/víz keverékkel besűríti (kb. Egy evőkanálnak kell lennie). Tálalja csodálatos csirkéjét burgonyapürével és sok-sok zöldséggel. Ne feledje, hogy szeretne maradék csirkét!

Második nap

Hadd folytatódjon a kaland! Szánjon rá időt, és húzza le csontjaikról az utolsó negyven csípős csirkét. Azt akarja, hogy az a csirkeváz egy tudományos projektnek tűnjön. Dobja a csirkehúst egy fazékba egy doboz fekete babból, és fűszerezze egy kevés köménnyel, némi fokhagymaporral, és tálalja sok salsa-val, tortillával, sajttal - bármi is legyen a kulcs! Egy nagyszerű, nagy saláta tökéletes vacsorát kínál.

Harmadik nap

A kaland azzal ér véget, hogy a csirke csontvázmaradványai végül eltalálják a tőzsdét. Dobja be ugyanazokat a zöldségeket: hagymát, sárgarépát és zellert, ízesítse sóval, borssal és fokhagymaporral, és dobjon körülbelül három liter vizet a tetejére. Főzzük ki belőle a nappali fényeket, és szűrjük le. Most készítsen levest, vagy tárolja megfelelően. Fogadjunk, hogy nem tudtad, hogy egy vacak csirkében ennyi étkezés volt, ugye?

Ne feledje, hogy ez a gumicsirke, nem a csodacsirke. Ha nagy családja van, akkor több csirkét kell főznie a maradék biztosítása érdekében!

Miután elkészítette az alapvető menüterveket, készen áll a kilencedik lépésre!