Zsír, sors és betegség

Miért nem elég a testmozgás és a diéta

Gluckman Péter és Mark Hanson

  • Feltárja a társadalom egyik legnagyobb problémáját - az elhízást -, amely az elhízás és a fogyás körüli mitológiával foglalkozik
  • Kihívja az elhízás okait körülvevő jelenlegi tudományt, arra utalva, hogy a jelenlegi megközelítés nem működik
  • Javasolja, hogy a jelenlegi tudományos erőfeszítések figyelmen kívül hagyják azokat a társadalmi, kulturális és biológiai tényezőket, amelyek a különböző populációkat és embereket másképp reagálják a táplálkozás szempontjából gazdag modern világban való életre
  • Figyelembe veszi az új tudományos ismereteket, és egyértelmű utat javasol egészségünk és stabilitásunk jövője felé

Zsír, sors és betegség

Miért nem elég a testmozgás és a diéta?

Gluckman Péter és Mark Hanson

Leírás

- Miért veszítjük el az elhízás és a krónikus betegségek elleni háborút? Ez az egyszerű kérdés, amelyet Peter Gluckman és Mark Hanson tesz fel, feltárva azt az uralkodó mítoszt, miszerint az elhízás, a szívbetegségek és a cukorbetegség robbanó járványa a felnőttek életmódjára összpontosítva kezelhető.

peter

A súlycsökkentő ipar hibás megközelítésével foglalkozva elmagyarázzák, hogy miért nem sikerül a pusztán az étrendre és a testmozgásra való folyamatos figyelem. Kiemelve e problémák növekvő terheinek következményeit a fejlődő világban, azt mutatják, hogy a tudományos vállalkozás figyelmen kívül hagyja azokat a társadalmi, kulturális és biológiai tényezőket, amelyek miatt a különböző populációk és emberek másképp reagálnak a táplálkozás szempontjából gazdag modern világban való életre. Gluckman és Hanson áttekinti azokat a mindent elsöprő tudományos bizonyítékokat, amelyek szerint a probléma nagy része korai életkorban és még a születés előtt felmerül, és megállapítja, hogy e kérdések kezeléséhez két dimenzióban kell figyelembe venni a fejlődést - egy életpálya-megközelítés és az országok társadalmi-gazdasági szempontból felmerülő fejlődési kihívásainak kezelése. átmenet.

Arra a kérdésre, hogy a főbb globális testületek és érdekek miért nem veszik figyelembe ezeket a dimenziókat, és sikertelen megközelítésekkel folytatják, az egészség és az élelmiszeripar összetett kölcsönhatásainak megvitatásával fejezik be a következtetést, és azt javasolják, hogy az élelmiszeripart szövetségesként kell választani ebben csatát, világos utat biztosítva a továbbjutáshoz.

Zsír, sors és betegség

Miért nem elég a testmozgás és a diéta?

Gluckman Péter és Mark Hanson

Tartalomjegyzék

1: Pislogások és torzítások
2: Kövér esélyek
3: Az elhízás eredete
4: Most betegek vagyunk
5: A vékony vonal
6: A gének nem mi vagyunk
7: A gyermek apja az embernek
8: Hiba előtt
9: Cukor bevétele
10: A sors megtörése
11: A szavaktól a cselekvésig
12: Felhívás cselekvésre
13: Látni és hinni - a kövér császárnak nincs ruhája.

Zsír, sors és betegség

Miért nem elég a testmozgás és a diéta

Gluckman Péter és Mark Hanson

Szerző információk

Gluckman Péter, Aucklandi Egyetem gyermekgyógyászati ​​és perinatális biológiai professzora és Mark Hanson, A Southamptoni Egyetem Egészségügyi és Betegségek Fejlődési Eredményeinek Központjának igazgatója

Sir Peter Gluckman professzor gyermekorvosnak és endokrinológusnak tanult, mielőtt karrierbe kezdett, a magzat biológiájára, a növekedés, a fejlődés és az anyagcsere-betegségek biológiájára, valamint az evolúciós biológia és az orvostudomány közötti kapcsolatra összpontosított. Egyetemi jelölt professzor (2001) és az Aucklandi Egyetem Liggins Intézetének Emberi Evolúciós, Alkalmazkodási és Betegségközpontjának vezetője, valamint a szingapúri Klinikai Tudományok Intézetének növekedési, fejlesztési és anyagcsere-programigazgatója (2007-). . Tiszteletbeli székeket tölt be Southamptonban, Szingapúrban és Chilében. Korábban a WHO terhességi eredményeinek optimalizálásával foglalkozó technikai tanácsadó bizottságának elnöke volt.

Prof Mark Hanson az Egyesült Királyság vezető kutatója a betegségek fejlődési útjain. Jelenleg az Egészségügyi és Betegségek Fejlődéséért Nemzetközi Társaság elnöke. A WHO bizottságaiban dolgozott, és Kínában a cukorbetegség járványával foglalkozó tanácsadó bizottság elnöke volt. Az Egyesült Királyságban irányítja a Southamptoni Egyetem Egészségügyi és Betegségek Fejlődési Eredetének Osztályát, a tengerentúlon pedig látogatásokat tart Aucklandben, Szingapúrban, Dublinban és Sanghajban.