10 növényi táplálék a máj tisztítására és ápolására - egy zöld bolygó

Felkapott

Támogass minket

$ előre számlázott minden .

$ számlázott előre egy alkalommal.

Tegyen több ezer vegán, allergia-barát receptet a tenyerébe!

Helyezze kedvenc cikkeit közvetlenül a postaládájába!

Támogatás
OneGreenPlanet

10 növényi táplálék a máj tisztítására és ápolására

Írta: Heather McClees

Támogassa a OneGreenPlanet alkalmazást

A bumeráng formájú és mindössze három fontot elérő májod minden nap keményen dolgozik érted, valószínűleg többet, mint amennyit el tudnál képzelni. Ez a második legnagyobb szerv a testedben, és valószínűleg nem olyan, akire sokat gondolsz, amíg valami nem megy rendbe. A mája tartja a dolgokat, és gyakran a teste kapuőrének nevezik. Mint egy csendes házvezetőnő, mindig éjjel-nappal dolgozik, takarít mindent, ami bejön, és segít abban, ami kialszik. Ahogyan a konyhája padlóján rendetlenséget okoz, a máj is ugyanezt teszi az élelmiszer-ellátásból és a környezetből származó összes méreganyaggal. Ezenkívül olyan mindennapi funkciókat is ellát, amelyekről Önnek esetleg nincs tudomása, és megvédi Önt számos csúnya egészségi állapottól, ha megfelelően gondoskodik róla.

Bármit is tesz a testébe, a májának meg kell küzdenie és feldolgoznia a mindennapi egyéb funkciók mellett, például: szénhidrátokat, fehérjét és zsírokat használjon fel energiává történő feldolgozásra, segíti az emésztést, használja a keringő vér 30 százalékát a testét percenként, hogy kémiai reakciókat hajtson végre, amelyek eltávolítják a káros méreganyagokat, elosztják és tárolják az alapvető tápanyagokat, fehérjéket termelnek, és méregtelenítik a vért rákkeltő anyagoktól vagy mérgező behatolóktól, mint például az alkohol és egyéb káros élelmiszer-összetevők. És azt hitted, hogy nehéz a napi munkád!

Az étel hogyan illeszkedik az egyenletbe

Amint láthatja, a máj egészségi állapotával semmit sem lehet játszani, ezért annak táplálása és a test hasznos tápláléka csak jó értelemben van. Az egyik legjobb dolog, amit tehet a májáért, az egészséges, növényi étrend fogyasztása. Az egészségügyi szakemberek azt javasolták, hogy a máj gondozása érdekében szüntessék meg vagy csökkentse az állati eredetű ételeket, ugyanúgy, mint az alkohol, a finomított cukor, a koffeinfelesleg és a feldolgozott élelmiszerek megszüntetését. Miért? A teljes táplálék, a növényi alapú étrend nem tartalmaz méreganyagokat, amelyek megtalálhatók az állatokban, mint például antibiotikumok, természetes hormonok, valamint számos egyéb összetevő. Emellett antioxidánsokban, természetesen tisztító tulajdonságokban, például rostokban és vízben is gazdag, és tartalmaz olyan nem savas fehérjéket, amelyek barátságosabbak a tested számára, mint az állati források. Figyelembe véve az összes vér 85-90 százalékát, amely az emésztést követően elhagyja a gyomrot és a beleket, egyenesen a májába kerül a tápanyagok feldolgozásához vagy a méreganyagok eltávolításához, könnyen beláthatja, miért fontos a vérének és a májának barátságos étrendet fogyasztani - így a máj többet képes tápanyagokat termelni, mint kiszűrni a méreganyagokat!

Itt van a 10 legfontosabb májbarát étel, amelyet az étrendbe be kell építeni, és amelyek segítenek a napi tisztításban, fiatalításban, méregtelenítésben és a szervezet létfontosságú szervének táplálásában:

1. Cékla

A répa fényes és gyönyörű, mint egy őrült lövés a wellnessről az egész testére, beleértve a máját is. Vörös, lilás árnyalataik kissé elsöprőnek tűnhetnek, de a természet okos volt abban, ahogy ételeket készített, hogy utánozza a testre gyakorolt előnyöket. Például a cékla a vér színének tűnik, és véletlenül természetesen megtisztítja és megtisztítja a vért, ami fokozza a máj működését és a tápanyagtermelést a szervezetben. A répában szintén magas az antioxidánsok és a fontos tápanyagok mennyisége, beleértve: folátot, rostot (pektin formájában), vasat, betaint, betalainokat, betacianint és betanint. A pektin egy oldható rostforma, amely tisztító tulajdonságairól és teltségének megőrzéséről jól ismert. A répa rostjai és tápanyagai segítik a testet a májunkban gyakran tárolt méreganyagok kiöblítésében, így a véráramba való újbóli felszívódás helyett ki lehet őket üríteni a testből. Szóval, ne gyűlölje a cékla véres színét - ezek a kis vörös drágakövek csodálatosak az Ön számára! Tudja meg, hogyan lehet a legjobban használni őket a legjobb répareceptjeinkkel.

2. Brokkoli

A mini fákhoz hasonló brokkoli életet ad testének, élénkzöld árnyalatai pedig azt jelzik, hogy a keresztesvirágú zöldségekben magas az antioxidánsok és a klorofill szintje. A brokkoli magas rosttartalmú, amely természetes módon megtisztítja a testet a rákkeltő anyagoktól és más méreganyagoktól. A brokkoli, a karfiol, a kelbimbó és a keresztesvirágú zöldségfélék családjának más tagjai glükozinolátokat is tartalmaznak, amelyek segítik a májat olyan enzimek termelésében, amelyek elősegítik a méreganyagok eltávolítását és az emésztést. A brokkoli a zsírban oldódó E-vitamin jó forrása is, a máj számára különösen fontos antioxidáns. Ha eleged van a tipikus brokkoli receptekből, próbáld ki ezeket a 12 finom finomságot a brokkoliban valami újért!

3. Édes burgonya

Az édesburgonya (a sárgarépával és a téli tökkel, például a butternuttal és a sütőtökkel együtt) gazdag béta-karotinban, amely természetes gyulladáscsökkentő tápanyag, amelyet a tested szeret! A béta-karotin A-vitaminná alakul a szervezetben, közvetlenül a májban. Fontos, hogy az A-vitamin a béta-karotinban gazdag ételek révén kerüljön a kiegészítők helyébe. A túl sok A-vitamint tartalmazó kiegészítők mérgezőek lehetnek a májra, mivel az A-vitamin zsírban oldódó vitamin (vagyis többet tárolnak, mint amennyit kiválasztanak.) Az édesburgonya és más A-vitaminban gazdag ételek azonban nem okoznak májtoxicitást, és nem képesek tárolhatók hosszú távú használatra, mint például a kiegészítők. Az édesburgonya rostokban és C-vitaminban, egyéb tisztító és immunitásnövelő tápanyagokban is gazdag, amelyek a legjobban segítik a máj működését. Próbáljon bőséges, növényi vacsoránál sült édesburgonyát használni, vagy használjon egyszerű ebédként salsa és néhány hummus megtöltésével a könnyű közepes étkezéshez.

4. Citrom

A citrom imádja a máját, a mája pedig azonnal! A citrom természetes tisztító táplálék, és lényegében az egyik legjobb, amellyel a dolgokat a test minden területén el lehet indítani. A citrom rengeteg antioxidánst, elsősorban C-vitamint tartalmaz, és segítenek a májban több enzim termelésében, amelyek több energiát adnak és segítenek az emésztésben. A citrom a só természetes pótlása az étrendben is, mivel magas az elektrolit tartalma, amely támogatja a testedet, de nem dehidratálja a sejteket, mint a nátrium. Valójában ezért gyakran ajánlják őket sópótlónak a májbeteg diétát folytató egyének számára. A citrom is lúgosítja a testet, annak ellenére, hogy önmagában savas. Miután bejutnak a szervezetbe, segítenek a toxinok semlegesítésében, a hulladékok kiválasztásában és az egész emésztési folyamat elindításában. Használjon organikus citromot, mivel nem akar semmilyen vegyi anyagot a hagyományos citromhéjakból, amelyek zavarják előnyeiket. Ez a vörös lencseleves friss korianderrel és citrommal nagyszerű recept a máj és az étvágy egyidejű kezelésére!

5. Lencse

Ha a lencséről beszélünk, a máj is szereti őket! A lencse rostokban gazdag, ami segíti a tisztulási folyamatot, és természetes növényi fehérje forrás is. Túl sok fehérje nem ajánlott, mivel különösen nehéz lehet a májban. A lencse csak annyi fehérjét biztosít, amely támogatja testét anélkül, hogy bármilyen kárt okozna. Ők is a legkönnyebben emészthető hüvelyesek, amelyek segítenek a szervezetnek jobban felhasználni őket a tápanyagok eloszlásához.

6. Az egészséges zsírok minimális mennyisége

Az egészséges zsírok fontosak minden étrendben, akár növényi eredetűek, akár nem, de a túl sok soha nem jó dolog, ha a zsírokról van szó. Májának zsírra van szüksége a megfelelő működéshez, de túl sok okozhat problémákat az epetermelésben, ami hatással lesz a zsírok emésztésére és esetleg más emésztési problémákra. A máj számára előnyös egészséges zsírok: avokádó, dió, tökmag és mandula, valamint olajbogyó, kókusz, chia és lenmag. Más diófélék és magvak is hasznosak, de mindenképpen kerülje a legtöbb olajat, amelyeket a máj nehezen képes feldolgozni és tápanyagként elosztani. Néhány kivétel a kis mennyiségű olíva-, len- vagy kókuszolaj. Az avokádó és a dió különösen gazdag olyan tulajdonságokban, amelyek elősegítik a test több glutation termelését, amelyet a káros anyagok méregtelenítésére és szűrésére használnak. Ez a krémes sütőtök Acai Bowl egy fantasztikus módja annak, hogy újszerű ízléssel élvezze az avokádót, ha friss ötletre van szüksége.

7. Alma

Az alma gazdag pektinben, az oldható rostban, amely segít eltávolítani a méreganyagokat és a koleszterint a vérből, ami nagyban segíti a májat! Almasavban is gazdagok, egy természetes tisztító tápanyagban, amely eltávolítja a rákkeltő anyagokat és más méreganyagokat a vérből. A Granny Smith alma különösen gazdag almasavban, valamint az egyik antioxidánsban gazdag almafajta. Minden alma kiválóan alkalmas májára, de mindenképpen válasszon organikus almát, mivel ezek az egyik legrosszabb rovarirtó szerek a hagyományos formában.

8. Fokhagyma

A fokhagyma gazdag allicinben és szelénben, a máj két erős tápanyagában. Tisztítják és táplálják az egész testet, különösen a vért. A szelén egy természetes méregtelenítő ásványi anyag, és az allicin segít megvédeni az immunrendszert betolakodókat, ami megkönnyíti a máj terhelését. A fokhagyma aktiválja a májban lévő enzimeket is, amelyek elősegítik a teljes emésztést és a méreganyagok kiürítését. A legjobb választás egész fokhagymagerezdeket használjon feldolgozott darált fokhagyma vagy por helyett. A sült fokhagyma, a Miso és a zöld leves kiváló májbarát recept lenne.

9. Hagyma

A fokhagymához hasonlóan a hagyma is gazdag allicinben, amely kiöblíti a májat és az emésztőrendszert. Tele vannak káliummal, rostokkal, fitonutriensekkel és flavonoidokkal is, amelyek segítenek a testének a csúnya megfázás elleni küzdelemtől a mérgező vegyi anyagok taszításáig. Lehet, hogy a hagyma szagosan büdös, de ezek egy jól ismert méregtelenítő étel, amelyet így is élvezhetünk. Az esetleges emésztési zavarok elkerülése érdekében kerülje a túl sok nyers hagymát, és finoman főzze meg őket. Próbálja ki őket olyan receptben, mint a nyugtató vegán francia hagymaleves vagy padlizsán, hagyma és paradicsompörkölt.

10. Lombos zöldek

A tápanyag-összetevők, amelyek szinte minden egészségügyi kérdésre vonatkoznak, a leveles zöldségek. Mint a test többi része, a máj is szereti a leveleseket! A spenót, a kelkáposzta, a mángold, a romaine, a sült saláta kitûnõ és a gallér a tápanyag-sűrűbb leveles zöldségek egyike. Klorofillal vannak tele a vér tisztítására, ami segíti a máj működését, és segítenek semlegesíteni a nehézfémeket, mérgező vegyi anyagokat, sőt a májat terhelő növényvédő szereket is. Csak mindenképpen vásároljon még egyszer organikusat, így megkapja az előnyöket. Unod már a szokásos receptjeidet? Itt van 35 finom módja annak, hogy egyél több zöldet!

Most adjon a májának néhány növényi alapú lovint ezekkel az ételekkel, és ne felejtse el, hogy a cukor, az alkohol, a testmozgás hiánya, a kávéfőzőhöz való többszöri kirándulás, az állati eredetű ételek és a dobozból és táskából készült ruhadarabok, amelyekben mosodai összetevők szerepelnek, nem az Ön máj barátja. Vigyázzon a májára, hogy vigyázhasson rád!

A naponta közzétett további állat-, föld-, élet-, vegán étel-, egészség- és recepttartalmakért iratkozzon fel a Egy Green Planet hírlevél! Végül, ha állami finanszírozásban részesülünk, nagyobb esélyünk van arra, hogy továbbra is kiváló minőségű tartalmat nyújtsunk Önnek. Kérlek gondold meg támogat minket adományozással!