20 dolog, amit nem tudtál Betty Crockerről és Duncan Hinesről (diavetítés)

Betty Crocker nem igazi személy

Sajnos, Betty Crocker története nem egy édes, matrón nő meséje, akinek sütemények és piték olyan jók voltak, hogy meg kellett őket mutatni a tömegeknek. A valóság valamivel kevésbé kényszerítő. 1921-ben a Washburn Crosby Company, egy lisztőrlő ruha, több ezer választ kapott egy promócióra, amely arra ösztönözte a fogyasztókat, hogy írják be és nyerjék ki az aranyérmes lisztzsákjuk alakú tűpárnát. A válaszokkal együtt több tucat-több tucat kérdés volt a sütéssel kapcsolatban. A cég a kérdések megválaszolására létrehozta Betty Crocker személyét, William Crocker, a közelmúltban nyugdíjba vonult igazgató igazgatójának vezetéknevével.

Duncan Hines igazi ember volt

. De nem volt mindig benne sütés. Valójában, Duncan Hines elindult mint nyomdai társaság utazó eladója. Az állandó utazásai során kóstolt konyhák széles skálája felkeltette érdeklődését az ételek iránt.

Betty Crocker növekedni kezd

Mivel a száma sütési kérdések mivel Betty Crocker nőtt, az aranyérem bővítette oktatási erőfeszítéseit a helyi főzőiskolák támogatásával és „házi közgazdászokkal” kiegészítve alkalmazottaikat. Ezt a malom otthoni szolgálatának nevezték, és végül a Betty Crocker konyhákká váltak.

Duncan Hines Élelmiszerlapot tartott

Az utazó eladó kitettsége élelmiszer egész országban inspirálta, hogy naplót tartson diétás kalandjairól. Számos anya és popüzlettel találkozott, amelyek finom útszéli díjakat kínáltak, de jó néhány szörnyűséggel is. Feleségével karácsonyi ajándékként ajánlásokat kezdett küldeni barátaiknak arról, hogy hol lehet enni.

Betty Crocker csinált Recept Rádiót

Flickr /Alan Levine/CC4.0

1924-ben Betty megtalálta a hangját az amerikai rádió első főzőműsorában, a The Betty Crocker-ben Főzőiskola a Levegő. Betty (13 különböző színésznő alakította, szétszórva az országban a rádióstúdiókban) a hallgatók által küldött részletes beszámolók értékelésével értékelte „hallgatóit”. A műsor első évében nagyjából 238 hallgatót tekintettek diplomásnak. 1935-ben Betty segítette a háborús erőfeszítéseket azáltal, hogy átnevezte a Nemzetünk adagja szegmenst, és tanácsokat adott a háztartási adagok maximális kihasználására.

Duncan Hines és felesége kiadott egy éttermi útmutatót

Duncan Hines és felesége, Firenze vállalták az írást Kalandok jó étkezésben: Duncan Hines könyv; Jó étkezési helyek az amerikai autópályák mentén, megjelent 1935-ben, amely tele volt éttermi listák étkezési helyek az egész országban. Hines folytatta egy hasonló terjedelmű szállodai útmutató kiadását, és újságrovatot írt a kedvelt éttermek receptjei alapján.

Betty Crocker szakácskönyv-karrierje folytatódik

Flickr /A tudás Istene/CC4.0

Az ötvenes évekre Betty Crocker híres volt. Amikor a cég kiadott egy szakácskönyvet a neve alatt, az azonnali bestseller volt. Azóta vége 250 szakácskönyv „írta” Betty Crocker.

Duncan Hines jóváhagyási pecsétjét áhították

Duncan Hines megbízható névvé vált könyve megjelenését követően. Csak miután egy intézmény konyhája elhaladt az övé mellett ellenőrzés kapna-e az étterem értesítést arról, hogy „Duncan Hines ajánlotta”: az áhított jóváhagyási pecsét.

Betty Crocker Cake Mix-je nem volt az első

Duncan Hinesnek volt egy kedvenc koktélja, és ez egy kicsit furcsa volt

1946-os profil a Hines-en a Life magazin megjegyezte, hogy a „Mrs. Hines ” koktél volt a kedvenc itala. Ez a szokatlan borravaló egy „görögdinnye savanyúságból, egy egész tojásból, tejszínből, ginből, grenadinból, narancsvirágú mézből és lime levéből” állt.

Betty Crocker első terméke nem sütéshez készült

Flickr /Carol Von Hook/CC4.0

Meglepő módon a pékáruk nem is először kerültek Betty Crocker néven forgalomba. 1941-ben Betty kiszerelt csomagot adott ki leveskeverék. A süteménykeverékek csak 1945-ben kerültek a boltokba.

Duncan Hines konzervatív álláspontot foglalt el

Az étel kedvelőjeként Hines nem tudta elviselni a gondolatot pazarlás azt. Egy 2010-ben LaCrosse Tribune cikk, ez az apróhirdetés felkerült a Hines által a Wisconsin egyik kedvenc éttermében tett látogatás történetében. Miután észrevette az elpazarolt vaj és kenyér mennyiségét, azt idézte, hogy „az ilyen pazarlás a tenyésztés és a hazaszeretet hiányát is megmutatta”.

Betty Crocker népszerűsége magasra emelkedett

1945-ben Betty volt Amerika második legnépszerűbb nőjének nevezte. Csak a First Lady, Eleanor Roosevelt előzte meg; innen ered Betty beceneve: „Az étel első hölgye”.

Duncan Hines első terméke sem sütésre készült

Az 1950-es évek elején a Hines a Roy Parkkal közösen hozta létre a Hines-Park Food Inc.-t. Első termékük azonban nem dobozos sütemény-keverék volt: a fagylalt tartalmazta nagyobb vajzsír-tartalmat, mint versenytársai, így az sokkal finomabb!

Betty Crocker pillantása fejlődött

Betty több volt, mint egy modern pék; modern nő volt. 1955-ben, hat művész nyújtott be portréts összefoglalja azt, amit Betty szerintük kellene hasonló. Míg a jól ismert művész, Norman Rockwell beadványban fordult meg, végül Hilda Taylor puha és megközelíthető portréja volt az első, amelyet Betty választott, de Betty az évek során sok átalakítást végzett, hogy naprakész legyen.

Duncan Hines végül megsütötte

Míg az jégkrém A termék debütálása sikeres volt, a Duncan Hines márkájú sütemények csak 1951-ben kerültek a piacra.

Betty Crocker LMBT-barát

Nincsenek gyűlölködők a Betty Crocker Konyhákban! Amikor 2013 augusztusában legalizálták a meleg házasságot, Betty Crocker esküvői ajándékokat és süteményeket ajándékozott az első három párnak, akik Minnesotában házasodtak össze, ahol a vállalat konyhái székhelyűek.

Duncan Hines autópálya-elismerést kapott

1959-ben Hines elhunyt a tüdőrákban. Szülővárosában, Bowling Greenben, Kentuckyban van egy szakasz országút nevét róla kapta, az amerikai 31 W-os út a várostól északra.

Betty Crocker még mindig dolgozik

Akár hiszed, akár nem, van mindig egy „Betty Crocker” szolgálatban a Mills tábornoknál. Az alkalmazottak a neve alatt dolgoznak, hogy továbbra is válaszoljanak a kérdésekre Mills tábornok’Aranyérmes liszt termék.

Duncan Hines elég örökséget hagyott maga után

Ma már több mint 80 édes dobozos termékek Duncan Hines név alatt gyártották, a fagyasztástól az olvasható sütésig brownie-ig.

20 dolog, amit nem tudtál Betty Crockerről és Duncan Hinesről

Flickr /Mike Mozart/CC4.0

Hányszor rontott fel egy doboz kedvenc márkájú süteménykeveréket, legyen az Betty Crocker vagy Duncan Hines, anélkül, hogy fontolóra vennénk, mi kellett ahhoz, hogy ezeket a praktikus összetevőket egy helyen szerezzék? Ez a két megbízható háztartási sütőmárka évtizedek óta zökkenőmentesen jelenik meg a szekrényekben és a kamrákban, de hogyan kerültek oda?

Vegyen egy utazást velünk, amikor két ikonikus vállalat történetét tárjuk fel, amelyek ugyanolyan elengedhetetlenek az amerikai főáramú kulináris történethez. Jobban értékelni fogja Anya dobozos születésnapi süteményeit, mint azt valaha is elképzelte!