Éhomi étrend: A tanulmány bebizonyítja, hogy az étkezés napi hat órás időtartamra való korlátozása valóban működik

Az Illinoisi Egyetem egy új tanulmánya úgy tűnik, hogy megtalálta a kezelhető édes foltot a napi éhezési étrendben - más néven időbeli korlátozott étrendben -, ahol az étkezés napi néhány órás ablakidőszakra korlátozódik.

nagy

A kutatók azt találták, hogy az étkezés napi négy órára való korlátozása 10 hét alatt három százalékos fogyáshoz vezet - és ez azt eszik, amit csak szeretne ebben az időszakban.

De ugyanazt az eredményt találták egy olyan csoportban, amely napi hat órát evett, ami azt sugallja, hogy van egy korlát arra, hogy ezeknek a diétáknak mennyire korlátozóaknak kell lenniük a maximális fogyás előnyének elérése érdekében.

A vizsgálat valódi értéke az volt a felfedezés, hogy ezen diéták bármelyikének 10 héten keresztül történő követése az inzulinrezisztencia és az oxidatív stressz szintjének csökkenéséhez vezetett.

"Ez az első emberi klinikai vizsgálat, amely összehasonlítja az időbeli korlátozással történő táplálás két népszerű formájának a testsúlyra és a kardio-metabolikus kockázati tényezőkre gyakorolt ​​hatását" - mondta Varady Krista, az egyetem Alkalmazott Egészségtudományi Főiskolájának táplálkozási professzora és a megfelelő szerző a történet.

„Mondandó, hogy nem voltak hozzáadott súlycsökkenési előnyök azoknál az embereknél, akik hosszabb ideig böjtöltek” - mondta Dr. Varady.

"Amíg nincsenek további tanulmányaink, amelyek közvetlenül összehasonlítják a két étrendet, vagy megpróbálják a böjt optimális idejét tanulmányozni, ezek az eredmények arra utalnak, hogy a hat órás böjtnek értelme lehet a legtöbb ember számára, aki napi éhgyomri étrendet akar folytatni."

Hogyan végezték el a vizsgálatot

Az Illinoisi Egyetem közleménye szerint a négy órás, korlátozott ideig tartó táplálkozási étrend csoport résztvevőit arra kérték, hogy csak 13 és 17 óra között fogyasszanak ételt. A hat órás, korlátozott ideig tartó táplálkozási étrend-csoport résztvevőit arra kérték, hogy csak 13 és 19 óra között fogyasszanak ételt.

Mindkét csoportban a betegek az étkezési időszak alatt megengedhették, amit csak akartak. A böjt óráiban a résztvevőket csak víz vagy kalóriamentes italok fogyasztására irányították.

Minden résztvevő elhízott felnőtt volt.

Volt egy kontroll, amelynek során a résztvevőket arra irányították, hogy tartsák fenn a súlyukat, és ne változtassanak étrendjükön vagy fizikai aktivitásuk szintjén.

A résztvevőket 10 hétig követték nyomon, nyomon követve a súlyt, az inzulinrezisztenciát, az oxidatív stresszt, a vérnyomást, az LDL-koleszterint, a HDL-koleszterint, a triglicerideket és a gyulladásos markereket.

Mindkét böjti csoport napi 550 kalóriával csökkentette a kalóriabevitelt, egyszerűen betartva az ütemtervet, és testtömegük körülbelül három százalékát elveszítette.

Ez függetlenül attól, hogy a résztvevők tonhalat, tofut vagy karamellás almát fogyasztottak-e, és kalóriaszámlálás nélkül. Más szavakkal, az előnyök ahhoz kapcsolódtak, amikor a résztvevők ettek, és nem azzal, amit ettek.

Csökkent a cukorbetegség, valamint a sejt- és szövetkárosodás kockázata

A kutatók azt is megállapították, hogy az inzulinrezisztencia és az oxidatív stressz szintje csökkent a vizsgálati csoportok résztvevői között, összehasonlítva a kontroll csoporttal.

Nem volt hatással a vérnyomásra, az LDL-koleszterinre, a HDL-koleszterinre vagy a trigliceridekre.

A súlycsökkenés és a kardio-metabolikus kockázati tényezők között sem volt szignifikáns különbség a négy órás és a hat órás étrendcsoport között.

„A tanulmány eredményei ígéretesek és megerősítik más vizsgálatokban látottakat - az éhomi étrend életképes lehetőség a fogyni vágyók számára, különösen azok számára, akik nem akarnak kalóriát számolni, vagy más étrendet fárasztónak találnak - mondta Dr. Varady.

Két évvel ezelőtt, amikor az éhomi étrend elért népszerűségüket, és mindenféle egészségre vonatkozó állítások hangzottak el, a fehérkabátos nayerek visszaszorultak.

A fő panaszok az voltak, hogy az éhomi étrend nem vezetett nagyobb súlycsökkenéshez, mint bármely más étrend, magas volt a lemorzsolódás aránya, és a kardio-metabolikus kockázati tényezőkre gyakorolt ​​állítólagos hatást az egerek élvezhetik, de humán vizsgálatokból nem volt meggyőző bizonyíték.

Ez az új tanulmány nem foglalkozik az idő-korlátozás és a kalória-korlátozás kérdésével, vagy a lemorzsolódás problémájával (bár a hat órás böjt nem különösebben nehézkes), de azt jelzi, hogy az egészséges fogyás több mint két és fél korlátozott időtartamú étrend követése.

Úgy tűnik, hogy némi védelmet nyújt a 2-es típusú cukorbetegség és az oxidatív stressz, a szervezetben a szabad gyökök és antioxidánsok egyensúlyhiánya ellen, ami sejt- és szövetkárosodáshoz vezethet.

Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy az időszakos éhgyomorra javul a vércukorszint-csökkentő hormon inzulin iránti érzékenység és a zsírmáj elleni védelem.